2021年3月18日

「玉ねぎ」と「新玉ねぎ」の違い。※諸説あります

どちらを信じますか?
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もんもん@趣味FX @newtymon

新玉ねぎを、 吊るして置いとけば、 いつもの普通の玉ねぎになる 訳が無い、 新玉ねぎと普通の玉ねぎは そもそも品種が違う #嘘か本当かわからないことを言う

2019-04-01 00:57:55
矢絣 @yagasuri_5

新玉ねぎは日持ちがしないからひね玉ねぎが欲しいのだがなかなか売ってない( •᷄ὤ•᷅)新玉ねぎを干したらひね玉ねぎになるのかな?明らかに違う品種だと思うんだけどなあ( •᷄ὤ•᷅)?

2019-05-24 14:31:25
ツキとタイヨウと暦 @_NichiNichi_

新玉ネギとは、品種ではなく、収穫後に乾燥処理をしないで出荷される玉ねぎの総称で、3~5月頃にかけて出回ります。 新玉ねぎは長期保存はできませんが、皮が薄くてみずみずしいのが特徴。 甘みが強く辛みが少ないので、生のままスライスしてサラダなどで食べるのにも向いています。 #新玉ネギ pic.twitter.com/ep3LmFEkfu

2020-04-05 07:00:00
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あいなな(仮) @i716560

@omochimetaru 玉ねぎは風通しの良い場所に吊るして保存するもので,それらの違いも保存期間による水分量の違いに由来するものなので加工が違うからというわけではない,はず.. 実際には新玉ねぎとして売るためにつくっているものは辛みが少ない品種を使っているはずなので,違うとしたら品種の違いのが大きい感じ

2020-04-15 02:05:03
すけ @suke_ru

やっべ、新玉ねぎと玉ねぎって品種同じで出荷方法が違うだけだったのか・・・

2020-05-03 18:06:03
ののの @ono_k

新キャベツ新じゃが新玉ねぎも、同じものの春に採れた若くて柔らかい個体だけど、新生姜はそもそも品種が違う。ってほんと?

2020-05-05 20:33:37
さとー。水辺に生きる🐠 @mizubelifesatou

知ってましたか? 新玉ねぎってのは掘り起こしたばかりの玉ねぎを言うわけではなくて 新玉ねぎ専用の品種が新玉ねぎと言うわけであって 普通の玉ねぎは掘り起こしたばかりでも新玉ねぎにはならない と言うこと。 日本語って難しいね。 これ、30年以上生きてきて初めて知りました。 pic.twitter.com/0zGKXwNjkq

2020-06-13 11:20:17
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たあ(MH 風舞季) @hubuki__pooh

@mhw_evol 新玉ねぎは通常の黄玉ねぎではなく白玉ねぎや早生という品種であることがかなり多いので丸いのより平べったい方が美味しかったりします!! 食べたいです!!!

2021-01-26 02:09:28
tomoe_cat @Kuralin222

@eirBanbi @TastyJapan 横から失礼します。 普通の玉ねぎでも大丈夫だと思います。 新玉と普通の玉ねぎの差は、品種の違いです。新玉の方が辛味が少なめで甘味があり、サラダとかの生食にも向いています。 普通の玉ねぎは、生食に不向き(生でも食べられるけど胸焼けします)で、ガッツリ加熱する方がオススメです。

2021-03-10 19:16:47
淡路島のたまねぎ屋さんあさひ🧅 @asahi_awaji

新たまねぎ、詰め込みました🧅✨ 写真は選別作業や出荷準備の様子です。 極早生品種は水分も多いので出来上がりにムラが出やすいのですが、今回は綺麗なものが多くて一先ず安心! pic.twitter.com/K5TtX0rTSm

2021-03-12 19:29:41
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わら/酔熊猫@16時間断食 @LePandaIvre

新玉ねぎはそういう品種です、辛みが少なく生でも食べやすいです

2021-03-13 09:16:35
殿の朝 @tononoasa

【新玉ねぎと玉ねぎの違い】 4〜5月になると新玉ねぎが登場しますが 新玉ねぎと玉ねぎの違いを知っていますか? なんと そもそも品種やお店に並ぶまでの過程も違うそうです! 新たまねぎ=白玉ねぎ 玉ねぎ  =黄玉ねぎ

2021-03-15 10:00:31
🌙とき🎣 @tokine5

品種が違うの?! 新玉ねぎと普通の玉ねぎ

2021-03-16 08:16:17
Masaki☆ @masaki_kkmt

新たま普通の玉ねぎって品種ちゃうんかい

2021-03-16 08:16:22
あぽ_コケラくず @ffyuria

普通の玉ねぎと新玉ねぎって品種から違うんか...!

2021-03-16 08:16:34
ろくろっくび @66kubi

新玉ねぎと普通の玉ねぎは品種が違うのか!

2021-03-16 08:16:36
依乃魅 祐倚江 @windycatter

新玉ねぎと玉ねぎって品種が違うの?

2021-03-16 08:16:49
りこ @kumariko503

玉ねぎと新玉ねぎが品種違うの知らなかった… #あさイチ

2021-03-16 08:17:07
🍙おむすび🍙 🍞鯖 @OmsBee_FF14_pub

\\\新玉ねぎ実は品種が違うんです/// (;゚∇゚)エッ!?

2021-03-16 08:17:30
くろまつじょん @john_krmt

新たまねぎと旧たまねぎって品種から違うんだ

2021-03-16 08:27:30
ゆうき @TSUUJI

新玉ねぎはそもそも品種が違うのか。。

2021-03-16 08:27:43
ひっさー @hisabisa_cororo

新たまねぎと通年たまねぎ、毎年不思議だったけど品種が違うんだ

2021-03-16 08:28:22
momobestdog@ももたろー🍑 @momobestdog

おちょやんの後にやってたね。 新玉ねぎを乾燥させても、普通の玉ねぎにはならないって。

2021-03-16 08:30:17
スヤスヤ @suyasuyamochi

ふむ。。。 新玉ねぎって普通の玉ねぎと品種が違ったのか!! ほっといても普通の玉ねぎに寄らないなーと薄っすら思ってはいたんだけどさ(°▽°)w 新玉ねぎ食べたいねえ(^ν^)🧅

2021-03-16 08:42:32
めりぃ @merryTau

新たまと通常玉ねぎはそもそも品種が違う! 知らなかった… #あさイチ

2021-03-16 08:55:02
残りを読む(9)

コメント

alan smithee @alansmithy2010 2021年3月18日
チコツちゃん「ボーッとイッてんじゃねーよ」
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nob_asahi @nob_asahi 2021年3月18日
秋植え春採りの玉ねぎを干さずに食べるのが「新玉ねぎ」だったのだが、その食べ方でより美味しい品種を開発してきたから、当然今では品種も全然異なってしまって、専用の「新玉ねぎ」を干しても恐らくは乾燥する前に腐ってしまうだろうな。
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Laffy(ΦωΦ)🌸 @Lafiell 2021年3月18日
新たまねぎは、温暖な地域で3~4月頃に出荷される早取りのたまねぎの総称です。 新たまねぎは「黄たまねぎ」や「白たまねぎ」を収穫後すぐに出荷させたものです。 出典:農林水産省
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肉・ローステッド @Roasted_Meat102 2021年3月18日
鰹節とゆずポンでスライスした新玉ねぎサラダ食べたい
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