編集部イチオシ

九州醤油事情〜うどんとスイーツ、国宝を添えて〜

皆さんの土地にも郷土の味というものはお有りかと存じますが、この手の話題はやはり盛り上がるものですね
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それはとあるツイートのリツイートから始まった

エブリデイ脳直ツイート(モツです) @siver__fish

甘い醤油で刺身が食えるのかとお思いのフォロワーもいるかと思いますが、こちとら四半世紀近くを甘い醤油とともに生きてきたので今更なのであります

2021-04-11 13:13:45
出るまで回せば確定 @nionio0122

九州の醤油は南に行くほど甘いって聞いたことあるけどそれが本当なら俺は北に行ったら塩分濃度の差で胃がひっくり返って死ぬと思う

2021-04-11 13:23:37
ろぐ @rogu3siroto

熊本出身の友人宅にストックされていた醤油を味見した北関東民私「これは醤油ではなくて砂糖醤油やんか……」

2021-04-11 13:18:08
エブリデイ脳直ツイート(モツです) @siver__fish

醤油ですけど!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!お餅焼いた時はさらにこれにお砂糖入れますけど!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!This is soy sauce!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

2021-04-11 13:23:57
出るまで回せば確定 @nionio0122

わかりすぎる…砂糖と醤油を1:1、コレでサイコー液の完成ってワケ

2021-04-11 13:25:24
出るまで回せば確定 @nionio0122

甘くない刺身醤油が存在するんですか!?

2021-04-11 13:22:08
ろぐ @rogu3siroto

もっと甘くするんですか!!!?!?!??!?!??!

2021-04-11 13:27:30
エブリデイ脳直ツイート(モツです) @siver__fish

これで刺身も煮付けも餃子(※酢醤油)も食いますが!?!?!?!?!?!?!?!?!?!?!?

2021-04-11 13:28:36
ゆう @fs_trhk

今まで生きてきた中で甘くない醤油で刺身は食べたことありません

2021-04-11 13:33:31
ろぐ @rogu3siroto

あのお醤油で煮つけは確かに美味かろうなと思うんですが、え?御酢入れ、三杯酢……?

2021-04-11 13:31:29
ゆう @fs_trhk

醤油論争(?)みてめちゃめちゃ笑ってる

2021-04-11 13:32:02
エブリデイ脳直ツイート(モツです) @siver__fish

こちらのコンビニで肉まんを買うと酢醤油を付けるか聞かれます 酢醤油はメジャーな調味料です

2021-04-11 13:32:53
ろぐ @rogu3siroto

肉まんに何かを付けるという文化がないのでまずそこからびっくりしてますね

2021-04-11 13:33:45

話題は次第に九州ご当地B九州グルメへと移り変わる

ろぐ @rogu3siroto

山形民の「なんで芋煮セットおいてないの!?!?」もびっくりしました ありません なぜなら芋煮会をしないからです

2021-04-11 13:36:06
ろぐ @rogu3siroto

北関東民並の感想なんですけど私は「かき菜」が全国メジャーな食べ物ではなかったことに驚いてました

2021-04-11 13:37:51
エブリデイ脳直ツイート(モツです) @siver__fish

北関東で栽培される伝統野菜らしいですね(Wikipedia)

2021-04-11 13:38:56
エブリデイ脳直ツイート(モツです) @siver__fish

アタイはおきゅうとが県内でもそこそこマイナーだったことを知った時はショックでしたね

2021-04-11 13:41:51
エブリデイ脳直ツイート(モツです) @siver__fish

なんでだよおきゅうと美味しいだろ海藻からできてるヘルシー万能食だぞ ポン酢でもドレッシングでも美味しくいただけたますおつまみにも食欲がない時にもどうぞ

2021-04-11 13:42:56
ゆう @fs_trhk

おきゅうとは...確かにマイナーでしたね(バイト時の記憶から)

2021-04-11 13:44:45
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