とぎ汁＞乳酸菌＞悪態

片瀬久美子🍀 @kumikokatase

ふとした疑問。「玄米は白米の約1.4倍から2倍、放射線量が高い」（河北新報引用 http://bit.ly/n5CDPY ）ということだけど、マクロビオティック系の人達は、どう反応するのかな～？

片瀬久美子🍀 @kumikokatase

「米のとぎ汁」だって、米ぬかは放射性セシウムが蓄積しやすい部分だよね…。

片瀬久美子🍀 @kumikokatase

そうかも…。それとも、「御用学者」の捏造だ－！とされたりｗ　RT @apj: @kumikokatase とぎ汁測ってセシウムが多かったら、このネタ一気につぶせそうな気が。

ＮＯ NUKE!! @4649nanoda

いったいどうすればいいんだ！もうこなれば小出先生のゆうとおり、人の手ではどうにも成らない；　RT @kumikokatase: 「米のとぎ汁」だって、米ぬかは放射性セシウムが蓄積しやすい部分だよね…。

片瀬久美子🍀 @kumikokatase

いや、「とぎ汁」を変に発酵させて飲んだりしなきゃいいのでは？？？ RT @4649nanoda: いったいどうすればいいんだ！もうこなれば小出先生のゆうとおり、人の手ではどうにも成らない；　RT 「米のとぎ汁」だって、米ぬかは放射性セシウムが蓄積しやすい部分だよね…。

片瀬久美子🍀 @kumikokatase

ねぇ。RT @amneris84: そう思う RT @kumikokatase いや、「とぎ汁」を変に発酵させて飲んだりしなきゃいいのでは？？？ RT ＠…

ＮＯ NUKE!! @4649nanoda

@kumikokatase 汚染の少ない、またはおそらくないとぎ汁もあるかもしれませんよ。

片瀬久美子🍀 @kumikokatase

@4649nanoda 「米のとぎ汁乳酸菌」を実践しているのですか？

ＮＯ NUKE!! @4649nanoda

@kumikokatase いえ；以前Twitter先輩ママ友？に教えていただきいつしようか、飲んで大丈夫か思案中；試して変な味がし困って；。乳酸菌やnyu3kinで調べるとイイみたい。私はいいって思うんだけどな；うまく作れなかったの；お酒みたいな変な味に；正解を飲んでみたいの；

ＮＯ NUKE!! @4649nanoda

@kumikokatase わたし、何でも試してやって見ちゃうんです；気持ち悪いかな；でも自分実験だから大丈夫。誰にも迷惑かけてないし。でも、やってみないと解らないし、解らないことは聞いてみないと始まんない。Twitterは聞きたい人にとりあえずサイン送れる素敵なチェ～ン

片瀬久美子🍀 @kumikokatase

@4649nanoda 私は「米のとぎ汁乳酸菌」は放射能の毒出しの効果が期待できないばかりか、体にあんまり良くないのじゃないかと思ってるよ。何が培養されて増えているか実際、分からないじゃない。味見だけでは不安だよ。O157なんてほんの少しでも混じったら、へたすると死んじゃうよ～

片瀬久美子🍀 @kumikokatase

塩加減をきちんと調節してまめに糠をかき混ぜて暗冷所できちんと管理して漬けた「ぬか漬け」は変な菌が増える心配は少ないと思います。糠漬けも結構管理が難しいのよと、姑談。RT @twilightmoon99: とぎ汁飲むくらいなら糠漬食ったほうがいいですか？ｗ @amneris84

ＮＯ NUKE!! @4649nanoda

@kumikokatase あはっやっぱりそこいきます？私も考えたんだけどもね；漬け物って家は自家製なんですが；同じ事なんですよね；結局。そう考えたら、なんとお手軽でなんと理屈にかなった物だろうって私は思います。ビリビリくる前漬け物って酸っぱくなるそれって結構好きなんです。

ＮＯ NUKE!! @4649nanoda

@kumikokatase 自家製漬け物だって；そう考えたらやばいでしょう；そう考えたら自家製乳酸菌も作り方次第では悪くない。同じ事ですもん。ただ、食べるか飲むか；この違いに覚悟が居るだけ；日本酒の初代どぶろくなんか；人がかみ砕いた唾液と共に発酵させてたって知っていますか？濁り酒

片瀬久美子🍀 @kumikokatase

@4649nanoda 漬け物は、常温で砂糖を加えて発酵とかしないですよね。塩を多めに入れるのは、生えてくる菌の種類をある程度限定する効果があるし。「米のとぎ汁乳酸菌」のレシピは、すっごく怪しいよ。カビでも何でも生えそうだし。ぬか漬けだって、管理は結構難しいの知ってる？

片瀬久美子🍀 @kumikokatase

@4649nanoda 漬け物は、塩をたっぷりめに加えて特に夏場は一般家庭では冷蔵庫で漬けるでしょう？「米のとぎ汁乳酸菌」とは、全然条件が違っているし。あなたは、ぬか漬けとか実際にこれまで作ってみた経験はあるの？

片瀬久美子🍀 @kumikokatase

@4649nanoda 多分、放射線騒ぎが無かったら、あなたも「米のとぎ汁乳酸菌」なんてやってみようとは思わなかったのじゃないかしら？腐敗した汁をわざわざ飲もうなんて思った？発酵は管理がとても大変なんですよ。食品工場の衛生管理を一度見学してみたらいいのではないかとも思うけど…。

ほわ / 7回目予約済み💉 @kuruhowa

@kumikokatase ほんと、簡単に傷みますよね、糠床。

片瀬久美子🍀 @kumikokatase

@4649nanoda でね、そもそもの話。「米のとぎ汁乳酸菌」が、放射能の排毒に効果があるなんて、どうして信用できちゃうの？それって、私は嘘八百なんじゃないかと思うけど。

片瀬久美子🍀 @kumikokatase

うっかりすると、カビが生えちゃったりもするんですよね。そんなこんなで味が落ちちゃって大失敗とか。(^^; 毎日、糠床をかき混ぜるのも大変だし…。RT @kuruhowa: @kumikokatase ほんと、簡単に傷みますよね、糠床。

片瀬久美子🍀 @kumikokatase

これぞ、糠に釘か…。後半のツイートには、全く反応なし。> そもそもの話。「米のとぎ汁乳酸菌」が、放射能の排毒に効果があるなんて、どうして信用できちゃうの？それって、私は嘘八百なんじゃないかと思うけど。

ほわ / 7回目予約済み💉 @kuruhowa

@kumikokatase きっちり冷蔵庫に入れて毎日しっかりかき混ぜて…　出張行って戻って来たらアウトでした。泣

ＮＯ NUKE!! @4649nanoda

@kumikokatase はい。ぬかずけ？ニシン漬け？色々だけども、どれもこれも、塩だけでないよ！砂糖も入れるし、米や糠なんて糖質だからさ；同じ事だよ。それに漬け物って発酵させて食べるもんだし；地域の違いかな；なんか違うって思うよ；漬け物って発酵食品だよ(^_^)v朝漬けは違う

片瀬久美子🍀 @kumikokatase

私は、民間療法は完全には否定しないけれども、効果の検証や副作用の検討が十分になされていないものが殆どなので、手を出す際には慎重にやった方がいいのではないかと思っています。ホメオパシーについては完璧に否定しています。EM菌については、癌治療や放射線対策等はナンセンスだと考えています

ほわ / 7回目予約済み💉 @kuruhowa

糠漬けでもなんでもいいから、腐ったとぎ汁はやめようよってだけの話なの。乳酸菌が身体にいいのは分かったから、糠漬けでもキムチでもヤクルトでもヨーグルトでも、いくらでも手はあるじゃない。。。