コロナでお客さんが全然飲みに来なくなった近所の居酒屋が、惣菜専門店みたいにしておかずを売り出したら繁盛し始めた話「需要は結構あるだろうな」

くじらのおじさん @kujira_binder

近所の居酒屋、コロナでぜんぜん酒飲みに来ないからってんで夕方から総菜専門店みたいにしたらそっち目当ての客がいっぱい来ちゃったので酒も飲めるイートインコーナーがある惣菜店として元気にやってる

くじらのおじさん @kujira_binder

近所に魚がちゃんと売ってる店もないから豊洲市場で仕入れたまま売っても売れててなんかもう本当にすごい

ききたそちゃん @kikithepixy

うちの近所の居酒屋も、イートインコーナーはないけど大体そんな感じだし、めっちゃ近所の人が来てる。

向坂兵真@ヒョウマ @kousaka4656

巣ごもり需要的に惣菜屋さんはありがたいんやろなぁ twitter.com/kujira_binder/…

センカ @senka_sakalife

需要は結構あるだろうなぁ〜 私はコロナ前から全く呑みに出ない人(主に足と家庭の問題)だけど居酒屋行きたい(食べたい)とは思うんよね。 スーパーの惣菜では満たされないものもあるし、小さな子が居るとお店には中々行けないし。 twitter.com/kujira_binder/…

えど山 @edoyama

家飲みばかりになり、居酒屋っぽいメニューを求めてスーパーのお惣菜コーナーのヘビーユーザーになってるので、その需要はよくわかる。 twitter.com/kujira_binder/…

スエキー @no1sueky

お惣菜だけ買いたい気持ちわかる！ スーパーのお惣菜は似たり寄ったりなので、違うの食べてみたい。 (とは思うものの主婦歴長いと居酒屋自体がどこにあるのかわからない) twitter.com/kujira_binder/…

とさき @tosaki1090178

お酒飲めないけど居酒屋のごはんは好きっていう層にはいいよなぁ。私もだ。

Naomeme (なおピン) @naomeme_703

@kujira_binder 下戸なんですが居酒屋の食事メニューは大好きですw

ろぐ @log_

酒のつまみみたいな惣菜大好き

ゆに＠猫犬下僕 @Yunicat

居酒屋さんのアテとか料理は美味いからなぁ。

鳴峰(スパコミ原稿するよ) @othiboshi

居酒屋のごはん美味しいよね…酔っ払いが居ないなら快適度アップ

sak @sak_ra

居酒屋飯うまいのでそういう売り方いっぱいしてほしい（最近居酒屋で定食よろしくな注文をすることを覚えて幸せになったところ）

餡子熊王 @PolarBear_anko

近所のイートインコーナー（飲み放題あり）付きの肉屋大繁盛してる。 twitter.com/kujira_binder/…

なすもく @nasumoku

それで利益出てんならいいんだけど…居酒屋のツマミって酒で儲ける前提の値付けになってたりするじゃん…？ｗ

kou h @kantadesu7

@kujira_binder @masa2h 酒の方が手間も掛からず利益率高いんだろうけど、店主としては自分の手を掛けた料理が評価され、買う人達も喜んでるはヒョツとすると商売冥利に尽きるのかもしれませんね。 良かった良かった。

没 @Sen1000Wa

もう居酒屋という業態が「時代にそぐわないもの」になった可能性が高いのよな こうやって別の切り口で存在意義を見いだしていくしかない

あかつき3号 @akatsuki3rd

単なる休業とは違う 熱意を感じる 素晴らしい twitter.com/kujira_binder/…

kiyo @kiyo880921

商魂たくましい店が生き残って、変に店主のプライドに拘る店が潰れていくんだよな。