おやつにホットケーキは大丈夫？という人へ、手作りパンケーキの作り方

☆ @kotsukotsumam

最近の子どもの定番おやつは、ホットケーキです。去年収穫の小麦・北海道産100％バター・カナダ産豆乳・カナダ産メープルシロップ　ベクレルを減らす努力してます。命名は「ベクレってないホットケーキ」です

K（跡地） @cayer66

「ベクレってない」っていいね☆@RT kotsukotsumam: 最近の子どもの定番おやつは、ホットケーキです。去年収穫の小麦・北海道産100％バター・カナダ産豆乳・カナダ産メープルシロップ　ベクレルを減らす努力してます。命名は「ベクレってないホットケーキ」です

千山萬水 @hayato00000

ベーキングパウダーに含まれるアルミニウムに警鐘http://bit.ly/qA7SUBRT RT @kotsukotsumam: 最近の子どもの定番おやつは、ホットケーキです。去年収穫の小麦・北海道産100％バター・カナダ産豆乳・カナダ産メープルシロップ　ベクレルを減らす努...

rinko @rinko35

ここは安全だといえるホットケーキの粉はどこですか？わかる方教えてください！ #okfood

Miki Hirano @mikihirano

母が「牛はオージービーフ、豚肉はカナダ、魚はチリ産サーモンなどにしてるけど、卵はどうしたらいいだろうね？」というので調べてみたら、卵は今のところ福島以外は大丈夫そう⇒ http://t.co/3s8qme7 ★食品の放射能検査データの閲覧⇒ http://t.co/6oOBjmh

Miki Hirano @mikihirano

世界一の朝食・ビルズのリコッタパンケーキ。作り方は簡単！といっても私はレシピを見た訳じゃなく、自分で食べて「こう作るのかな？」と思って作ってみたら、結構上手においしくできた♪「安全なホットケーキ粉は？」と探してる人がいるけど卵はまだ安全なようなので手作りしてみて！レシピは次ツイで

Miki Hirano @mikihirano

【リコッタパンケーキ】2人分：卵1個を白身と黄身に分け、白身を角が立つまで泡立てる。黄身に砂糖小匙1と塩一つまみを加えよくすり合わせ、小麦粉カップ1をふるいにかけながら混ぜ合わせる。バニラエッセンス少々とリコッタチーズ大匙3を加え混ぜ、泡立てた卵白をさっくりと混ぜて、焼くだけ。

Miki Hirano @mikihirano

世界一の朝食ビルズのリコッタパンケーキ。「安全なホットケーキ粉は？」と探してる人がいるけど卵はまだ安全なようなので手作りしてみて！趣旨⇒http://t.co/U4DpEoQ　レシピ⇒http://t.co/CI87flS　出来上がり⇒ http://t.co/TQcxpGR

umejan @umejan

@mikihirano 美味しそうです！メモメモ(^_^)

Miki Hirano @mikihirano

世界一の朝食と言われる「ビルズのリコッタパンケーキ」本物はこんな感じ⇒http://t.co/wEwdXBj　※先ツイのレシピは実際のものではなく、私が自分で食べた感じで作ってみたもの。かなり簡単にそれらしいものが作れます。

mana＠JP @manajpn

@mikihirano レシピ有難うございます！ ビルズに限らず、オーストラリアはパンケーキが美味しいそうですね。リコッタは日本で手に入りにくいので、無しでもこのレシピでできますか？

Miki Hirano @mikihirano

@mana_yasunaga リコッタなしでも作れるけど、その場合少し甘味が足りないかもしれないので、お砂糖を大目にするとか、はちみつ加えるとかするといいかも？生地が固い場合は豆乳などで伸ばしてね！

Miki Hirano @mikihirano

リコッタ・パンケーキ、リコッタチーズなしでも作れるけど、それだと甘味が少し足らないかもしれないので、お砂糖を少し多めにするとかはちみつを加えるといいかもしれません。また、その場合、生地が少し固いと思うので、豆乳などで伸ばすといいと思います。元のレシピにも少し豆乳入れるとおいしい！

chika　反原発反改憲反TPP @chika_sara

絶対、つくるわね！牛乳もまだ純粋北海道産が手に入るし、豆乳もある。(^○^)♪ RT @mikihirano @chika_sara 簡単だから作ってみてね！追記したけど、生地の固さは豆乳などで調節して。（牛乳はダメかもしれないけど、豆乳なら輸入大豆使用のがあるよね）

frida @frida0424

ちょうど心配していたので、嬉しいです(^O^) RT @mikihirano 『おやつにホットケーキは大丈夫？という人へ、手作りパンケーキの作り方』をトゥギャりました！ http://t.co/M9LHHcY

mana＠JP @manajpn

ベイキングパウダーのアルミが心配な方は、アルミフリーが売られていますよ。このレシピはパウダー無しなのでいいですね♪ RT @mikihirano: 『おやつにホットケーキは大丈夫？という人へ、手作りパンケーキの作り方』をトゥギャりました！ http://t.co/M9LHHcY

反原発　白菜☆.。.:*・゜　 @hakusai13

すごい！白身と黄身分けて泡立てるのね！私も江の島のビルズで感激して挑戦してみたらクッキーが出来てしまった　｛ふわっふわっ｝がたまらない触感だよね(^^♪　@mikihirano

Miki Hirano @mikihirano

@hakusai123 鎌倉のビルズ行ったことあるのね!? 泡立てた卵白をつぶさないように混ぜるのがコツ。生地の固さは卵白入れる前に豆乳などで調節してみて。結構それっぽくできるよ♪　ビルズのマネッコ・パンケーキw

Kiyoko Schmatzhagen @BOOKAT_NYC

油でけっこう代用できますよ。卵を使わない～ で検索するとたくさんレシピが☆ RT @mikihirano: @hanayuu　ツイートもしましたが、卵は（福島産以外なら）今のところまだ大丈夫そうです。

Miki Hirano @mikihirano

油だけではパンケーキのふっくら感が…難しそうです、、 @BOOKAT_NYC 油でけっこう代用できますよ。卵を使わない～ で検索するとたくさんレシピが☆ RT mikihirano @hanayuu　ツイートもしましたが、卵は（福島産以外なら）今のところまだ大丈夫そうです。

Kiyoko Schmatzhagen @BOOKAT_NYC

案外悪くないですよ～RT @mikihirano: 油だけではパンケーキのふっくら感が…難しそうです、、 @BOOKAT_NYC 油でけっこう代用できますよ。卵を使わない～ で検索するとたくさんレシピが☆ RT mikihirano @hanayuu 卵は（福島産以外なら）大丈夫

Miki Hirano @mikihirano

ビルズのパンケーキのふわふわ感はちょっと無理っぽいですが、普通のならOKなのかもしれませんね。@BOOKAT_NYC 案外悪くないですよ～RT mikihirano 油だけではパンケーキのふっくら感が…難しそう、、 BOOKAT_NYC 油でけっこう代用できますよ。