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2021年5月17日

自動詞の料理

「-焼き」「-煮」「-揚げ」「-巻き」などなど、他動詞の料理はいくらでもある。自動詞の料理はあるか?
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asaokitan @asaokitan

料理にも自動詞あるんだ

2021-05-16 19:13:40
asaokitan @asaokitan

料理名の中に現れる動詞、焼く・煮る・揚げる・炒める・炊く・蒸す・和える・盛る・添える、等々、他動詞ばかりであり、自動詞は現れません。(・ㅅ・)(と適当に言い切ると反例が寄せられるメソッド)

2021-05-16 19:18:50
zeeksphere @zeeksphere

(鯛の、うなぎの、アンコウの)煮凝り(料理?) twitter.com/asaokitan/stat…

2021-05-16 19:30:37
Charlotte Elizabeth @kozawa

@asaokitan recipe-blog.jp/profile/337129… しっかり膨らむふわんふわんのシフォンケーキ‼

2021-05-16 19:40:59
asaokitan @asaokitan

光り物(料理???)

2021-05-16 19:45:48
asaokitan @asaokitan

これまでに寄せられたなかで自動詞の料理名っぽさが高いもの、「にこごり」「しみどうふ」「おこげ」がトップ3

2021-05-16 19:49:48
不活動体 @TTAGGGn

「照り焼き」は自他の組み合わせになるのかな

2021-05-16 19:58:29
わっしー 왓시 @xhioe

煮え湯…割れチョコ…(料理?)

2021-05-16 19:59:10
わっしー 왓시 @xhioe

VNの複合語に限って考えると、そういう状態になったものってことになるけど(焼け石、折れ線)、ありそうなのに料理になると意外とないんだな。やっぱり料理になると作り手が前に出てくるからなかなかやりにくいのか

2021-05-16 20:03:41
わっしー 왓시 @xhioe

ほっといたら勝手にできあがる系の料理で考えたらいいんだろうな

2021-05-16 20:05:04
わっしー 왓시 @xhioe

しかしほっとく系の調理法であってもその準備段階の他動詞が使われたりするのだ(干し柿とか)。なかなか難しいね

2021-05-16 20:10:53
yhkondo @yhkondo

@asaokitan 三上章の言う「料理文」(主語なしで、対象を中心とした描写。「ネギを刻んで、お湯にいれ、よく煮ます」みたいなもの。)と対応するものだと思われます。

2021-05-16 20:16:02
yhkondo @yhkondo

@asaokitan おっしゃった料理名の件から類推するに「つゆだく」みたいなのも「つゆがダクダク」ではなくて「つゆをダクダク」なのでしょうね。

2021-05-16 20:27:34
shigashiyama @shigashiyama028

@asaokitan 意図に反する形状になった食品とかでもよければ、こんなのがあるようです。(料理とは?) こわれせんべい ぬれ煎餅こわれ つぶれ梅 破れ饅頭 いかの姿フライ折れ 世にもおいしい割れチョコブラウニー

2021-05-16 20:44:39
e. @twilight_memory

@asaokitan はじけ栗 とか料理じゃないかもしれませんが・・ item.rakuten.co.jp/kakuiti/005032…

2021-05-16 20:56:33
Natsuko Nakagawa @nakagawanatsuko

おこげ、踊り食い、子つきなます(卵がまぶしてある刺身)、、いいのが思いつかず悔しい。「付き」が可能性を秘めている気がする。 twitter.com/asaokitan/stat…

2021-05-16 21:15:47
Natsuko Nakagawa @nakagawanatsuko

タレ(日国によると「垂れ」)

2021-05-16 21:17:35
ピジェ/𐀠𐀋 ピージェイ @xiPJ

踊り食い、調理方法じゃなくて食べかただな、そういうこともあるんだ。

2021-05-16 21:26:50
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コメント

ㇶ ㇱ゛ㇼ @hijirhy 2021年5月20日
納豆は他動詞、豆腐は自動詞か?
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ㇶ ㇱ゛ㇼ @hijirhy 2021年5月20日
本題と逸れるけど「つゆだく」は「つゆが沢山」では?
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山吹色のかすてーら @sir_manmos 2021年5月21日
hijirhy 「豆腐」の「腐」は「柔らかい」という意味(腐ると柔らかくなる)なので動詞ではないです。
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