イタリア人の方による『サイゼリヤのおいしい組み合わせ紹介』そう食べるのか!という発見もあって参考になる「教えてもらえて楽しくなりそう」

本場の味に近い!とオススメするサイゼリヤのメニューをどんな風に食べているのか教えてくれました。イタリアも地域で食文化が異なるけど、アレンジとして参考になる!
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マッシ|エッセイスト&通訳 @massi3112

サイゼリヤが大好きな僕として、明日は好きな食べ方と美味しい組み合わせを紹介しようと思う。 僕が思う、本場イタリアに近い味No.1も発表!

2021-05-20 08:03:55
マッシ|エッセイスト&通訳 @massi3112

ピエモンテ出身の日本食が大好きなイタリア人。書籍「イタリア人マッシがぶっとんだ、日本の神グルメ」 、新潮社「ヤマザキマリ『貧乏ピッツァ』書評」、OCEANSやレッツエンジョイ東京など連載多数。日本食文化の面白さと魅力、日伊の意外な共通点などをまとめて発信。仕事の依頼はこちらmassirenraku@gmail.com

note.com/massi311283/

マッシ|エッセイスト&通訳 @massi3112

サイゼリヤを好きな理由マンマの味そのまま。なんと今日はこんなに食べて2人で2,500円!金額以上の料理を食べた気持ち。オリーブオイル、塩、チーズ等使い放題で色んな組み合わせが出来る。出てくる料理を自分の口に合わせて調整できるから、イタリア人としては実家にいるような感覚で有り難い。 pic.twitter.com/W3loSzHbvN

2021-05-21 13:29:58
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マッシ|エッセイスト&通訳 @massi3112

ACミランのテクニカルディレクターの通訳をしていた時の事。彼は好き嫌いが多く野菜も食べなくて外食すると「あれ抜いてこれやめて」と注文が多く難しい。が、なぜかサイゼリヤだけ問題なく美味しく食べてた。彼は週4.5でサイゼリヤ、ミートソースボローニャ風とマルゲリータばっか美味しく食べてた。

2021-05-20 19:43:21
マッシ|エッセイスト&通訳 @massi3112

好き嫌いが多くて食べる時の文句も多く、母国イタリアでもかなり難しい人。でも異国の日本にあるサイゼリヤはコスパが良く美味しいと喜んでた。面白いのは毎回必ず同じ席に座り、注文の時は覚えた日本語「いつもの」で通じてた。店員さんも分かってたからニコニコ対応してくれた。可愛かったなぁ!

2021-05-20 19:43:22

これまでの流れ

マッシ|エッセイスト&通訳 @massi3112

サイゼリヤの美味しい食べ方 その1 熱々のフィセルを半分に切ってオリーブオイルと塩をかける。サラミと葉っぱを挟んでもう一度軽く塩をかけてぎゅっと挟むと完成!このままでもシンプルで美味しいけど、お好みでモッツァレラチーズとトマトを追加しても美味しさアップ⤴️ pic.twitter.com/FLhyjxhq6R

2021-05-21 12:09:34
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ミラノサラミ300円
ミニフィセル150円

マッシ|エッセイスト&通訳 @massi3112

挟むときにサラミと葉っぱを組み合わせるのも楽しい。食べ出したら「うまい」しか出てこない。 pic.twitter.com/rhAk62vNB0

2021-05-21 12:09:37
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tomato @kiiroitomato33

フィセル‼️こうして食べるんだ🤭 これを霜降り明星のせいやさんに届けたい😭😭‼️‼️ twitter.com/massi3112/stat…

2021-05-21 13:17:39
Emi Harukusa @Emiharuk

マッシさんのサイゼリヤシリーズ凄い! 確かにこういうパニーノあった。 サラダはオリーブオイルと塩が定番。 本場イタリアの風が吹いてる。 twitter.com/massi3112/stat…

2021-05-21 16:04:53
ぴよ太 @piyota_ts2

これたべたい サイゼのサラミについてる葉っぱ、めちゃくちゃ青臭くておいしいよね…

2021-05-21 16:11:19

トマト系パスタの食べ方

マッシ|エッセイスト&通訳 @massi3112

サイゼリヤの美味しい食べ方 その2 パルマ風スパゲッティに多めのパルメザンチーズをかけて軽く混ぜる。その後軽くチーズとオリーブオイルをかけて、フォークをさしながらほぐすように空気を入れる。30秒〜1分待つと1回目にかけたチーズが溶けるからトマト系のパスタは更に濃厚で美味しくなる。 pic.twitter.com/iCzgGJ3qyb

2021-05-21 12:22:45
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パルマ風スパゲッティ400円

yuhkan @yuhkan

かなりたっぷりチーズ掛けてる……コレが本場か…… twitter.com/massi3112/stat…

2021-05-21 16:08:24
くまった @ottokumatta

それにしてもオリーブオイルをがっつりかけるんだな。

2021-05-21 16:17:19
TOMO @leini12

@massi3112 すごい!やってみたいです🥰

2021-05-21 13:48:36
YukiYoshida a.k.a. ぷっち💙💛 @Yuki1111Yoshida

確かにサイゼリヤの一部のメニューは、イタリアで食ったことのある料理と同じ味するものなーすごいよ<RT 体感メニューの7割くらいが日本人向けで、3割はガチイタリアレシピだと思う。 特にトマトソースがイタリアの普通のご家庭の味。火にかけっぱなしで濃くなったやつをスパゲティに絡めるあの感じ!

2021-05-21 16:23:45