地味に深刻な漬物ガチャ問題

定食に必ず付いてくる「漬物」、その種類は様々なものがあるが、いずれも癖が強い故に人によって好き嫌いがかなり分かれる。 だが、それを事前に知り、残すのを回避するのは実は難しいという問題。
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TLに流れてきたとあるオタクの性癖談義から発展して話が食い物を粗末にしないという流れになった。
食べれるものは残さず食べるべきという話から、どうしても好き嫌いがかなり出る「漬物」について、ある悩みがある。

東ヤテ @TOYATE_2

前にも話したのだが、梅とシソ、あと沢庵やしば漬けとかがダメなので、定食等でそれが付いてくる場合は抜きにするか無しにしてもらってる

2021-05-22 23:39:25
あおとく @h7lastrun

漬物残す人多いけど、なんかどうにもならんのやろうな…アレは

2021-05-22 23:42:20
あおとく @h7lastrun

私は漬物好きだから良いけど、好みある人は何が出るか分からないのキツそう

2021-05-22 23:54:54
🔔SEMY @maroonouchi

漬物は悪いと思いながらいつも残してしまう

2021-05-22 23:42:55
天💉現💉寺💉橋 @tengenji_bashi

漬物は塩分量考えると無くした方がいい気がする(自分も食べないし断る)

2021-05-22 23:52:12
T_K_Soft💉💉💉💉💉 @TechnoTreasure

下手に出来合いの漬物添えるくらいならないほうがましのパターンが残念ながら結構ある。 残さない努力はするけどしょっぱくて体に悪そうなのもあるし…

2021-05-22 23:57:07
東ヤテ @TOYATE_2

これ、困ったことに漬物が何なのか実際に料理が来るまでわからない店が多いのよね。もしくは漬物が日替わりで変わったりで。 何とも言えぬもどかしさ…

2021-05-22 23:51:59
JR首都圏 @JR_Metropolitan

漬物は全般好きだしカレー屋さんでは福神漬ドバドバかけるくらいいけるのだけど、添え物として紅生姜だけはどうも苦手なのよな。

2021-05-22 23:53:53
にせすか🌱東京➤03/30?-札幌✈️LCC帰省 @nisesuka

紅しょうがダメわかる、自分もお寿司のしょうが含めどうしてもダメなんだよなぁ未だに

2021-05-22 23:54:40

ここで小鉢も漬物同様ガチャに悩むものであると唱える人が

あおいひと @Local005052

漬物もそうなんだけど, 個人的には小鉢がギャンブル.

2021-05-22 23:58:00
あおいひと @Local005052

定食の日替わり系小鉢と漬物, 知ってる店なら何出されても多分大丈夫だろうみたいな感があるけど(そういう感覚がないなら付いてくるセットそのものを頼まん), 初見の店だと運試しみたいなものだよなぁ・・・

2021-05-22 23:56:51
あおいひと @Local005052

よく行く(最近行かれてない)定食屋だと入店のついでに厨房覗いてメニュー確認してますね・・・

2021-05-23 00:01:35
🔔SEMY @maroonouchi

小鉢もなぁ、ガチャだよなぁ、、

2021-05-23 00:01:20
あおとく @h7lastrun

小鉢然り漬物然り、店によっては日替わりだったりするから「今日のこれは…」ってなりかねないのが悩みどころ

2021-05-23 00:00:51

漬物と聞いて思わぬ形で鉄道と馴染み深いあの超有名駅弁が挙がる

鹿せんべい @Sika_sen_be

峠の釜飯、漬物を持て余す 酒を呑むならつまみにできるんだろうけどなあ

2021-05-22 23:54:12
しゅどい人@C104申込済 @0622shud

峠の釜めしのわさび漬けが未だに苦手(

2021-05-23 00:15:27
あおとく @h7lastrun

峠の釜めしの漬物、酒がないと味キツいって言ってる知り合いおったな… pic.twitter.com/5l1wf0rlcb

2021-05-22 23:57:58
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JR首都圏 @JR_Metropolitan

これか。わさび漬けもあるし強烈なラインナップよね。たまらん😋>RT pic.twitter.com/Nxfz7ULw4d

2021-05-22 23:56:43
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最後に、まとめの本筋からやや逸れるものの、漬物は昭和の名残で今は脇役になっているのは、時代と食生活の変化によるものというお話

近代食文化研究会

つのっつあん @haso_mima

時代と、一食の量の問題かな? 漬け物って、昭和の丼飯消費しなきゃいけない程のカロリー消費な、あの頃の名残だから

2021-05-23 00:08:36
T_K_Soft💉💉💉💉💉 @TechnoTreasure

そういや世の中にはご飯をひとつの料理として完結してしまう人類がいるらしく、この人達はおかずを余韻にしてご飯を食べる習慣がないorできないため必ずごま塩やふりかけ、佃煮や漬物が必要になるっぽい。 twitter.com/TechnoTreasure…

2021-05-23 00:01:33
近代食文化研究会@新刊『なぜアジはフライでとんかつはカツか?』発売中 @ksk18681912

一方、漬物はピークの1956年から直近の2013年までに、5分の1以下(16%)に減っています。 つまり、白米消費の減少以上に、漬物の消費は減っているのです。日本人の漬物離れは深刻です。

2018-06-08 03:00:11