サイゼリヤでは売上が悪いのは立地等の条件面が悪かったと考えるので、逆にいえばサイゼリヤのない地域では稼げないのかも?という話

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📞 𝕊𝕙𝕚𝕞𝕠𝕞𝕦𝕣𝕒 ⏰ @shirnornura

サイゼリヤは本部が徹底して店舗の立地を調査するので、もし売り上げが伸び悩み閉店してしまっても店主のせいにはならず立地など条件が悪かった……という教育をしているらしいので、サイゼリヤのない土地はサイゼリヤが直々に“死んでいる”“稼げない”土地だと認しているということを思い出してしまった

2021-05-21 12:51:52
📞 𝕊𝕙𝕚𝕞𝕠𝕞𝕦𝕣𝕒 ⏰ @shirnornura

誤字ツイだしうろ覚えで申し訳ないんですが、確かボードゲームで店長になった時の研修をゲームにして教育させるという手法を取っていて、その際に機械が壊れたとかオペの他に立地が関係してゲームオーバーになる、というのを盛り込んでいるとかなんとかという記事を見たんですけど ソース探せません

2021-05-22 22:43:06
📞 𝕊𝕙𝕚𝕞𝕠𝕞𝕦𝕣𝕒 ⏰ @shirnornura

あとセブンと同じように「物資の拠点をデカく構えて一気に増やす」という手法を取っているらしくて、1歩は重いけど確実に増えていく、というように出店しているようなので無い地域の方は嘆かずにサイゼリヤの快進撃を見守っていましょう

2021-05-22 22:47:10
リンク www.4gamer.net 5年分の店舗経験をゲームで――サイゼリヤに聞く,ボードゲームを活用した社員教育。「オリジナル店舗運営ゲーム」の顛末を制作陣に聞いた レストランのサイゼリヤが,「サイゼリヤオリジナル店舗運営ゲーム」を制作し,社員教育を行っているという。一般には馴染みがない研修用ゲームだが,いったいどんな内容で,どんな風に運用されているのだろうか。ゲームを手がけた開発元と,サイゼリヤの担当者に話を聞いてみた。 245 users 1548

みんなの反応

Me@ (みぃくる) @Me_No3196

@shirnornura @HACHINO 壁]*'-') 隣の市にはあるけど…我が市にはない…“死んでいる”“稼げない”土地なのかぁ…。 でもドミノもマックもケンチキもデニーズもジョナサンも焼肉きんぐもミニストップもセブンちょもファミマもドトールも西友もジョリパスも動物園もプールもココイチも…なんでもあるもん!

2021-05-23 09:16:20
tomokisanaki @tomoki0sanaki

@shirnornura @tachikoma_aria 逆は恒真ではなく、対偶が恒真なので、この言説の対偶は「潰れなければ立地がよい」だと思う。

2021-05-23 10:41:26
こうたろう @Kotaro_Rabbiton

@shirnornura 何より最終的な出店の判断は、役員承認が降りてからであり、役員も周辺も含め現地確認をするから売れるか売れないかな判断は、開発担当を含め、会社全体によるもの。 売り上げ目標に達成しなかったのは、会社全体の問題で、誰かに責任が無いとか言ってるのは、その部門での発展はないに等しい。

2021-05-23 09:42:24
こうたろう @Kotaro_Rabbiton

@shirnornura 自分は某回転寿司チェーンの店舗開発で働いていますが…。 サイゼリアがないから、死んでいる、稼げないと言うことでは無いと思う。 ファミレス、居酒屋、ファーストフード、寿司、ラーメンetc それぞれに、商圏があり、他社の対抗店舗があり、損益分岐点と店舗・設備へのイニシャルコストがあり。

2021-05-23 09:38:16

こんな話を聞いたことがあるという人も

ヴィキ @yukky428

@shirnornura セブンイレブンは、マクドナルドの近くに出す事で調査の手間を省いているらしいですね。田舎は特に。

2021-05-22 23:09:00
特別急行(とっきゅう) @ske_ltd_exp

@blvgari48 @yukky428 @shirnornura 焼肉ライクはマクドナルドって言ってました(おいらが見たのは別の番組・でも忘れてた) s.kakaku.com/tv/channel=6/p…

2021-05-23 04:53:41
甘縄先生@医療系 @blvgari48

@ske_ltd_exp @yukky428 @shirnornura 各社マクドに乗っかりすぎですねw。マクドができれば、セブンとオリジン弁当と焼肉ライクができるのかあ。

2021-05-23 05:28:04
リンク ライブドアニュース 「店長には売上目標を課さない」サイゼリヤ会長の論理的思考に称賛 - ライブドアニュース サイゼリヤ会長・正垣泰彦氏のビジネス書が、ネット上で称賛されている。「公正な評価」を掲げ、店長には売り上げ目標を課していないという同社。店舗の売り上げは立地や面積などで決まるため、評価には加味していないそう

サイゼリアのない地域

リンク shop.saizeriya.co.jp トップ | 店舗検索 | サイゼリヤ イタリアンワイン&カフェレストラン サイゼリヤの店舗検索ページです。 各店舗の住所、電話番号、地図、詳細情報などを確認できます 3
クジャクオオカミ @peacockwolfs

@shirnornura 川越市、郊外店型がみんな消えた。 まあ、建屋の老朽化(居抜きで前身のレストランから三十年物で、ソファーのクッションがヘタってたレベル)とかもあるんだろうなあ

2021-05-23 08:04:03
Mari Unknown@MARI-MARI-METAL @pr_wild

@shirnornura 昨年2月、コロナ関係なく撤退した下北沢はどんな見切りの理由があったのだろう?結構混んでたんだけどな😥

2021-05-23 08:50:11
tuttu @sora1228ex

@shirnornura ( ´-ω- )フッ サイゼ憧れるね〜 神戸遊びに行って初めて入ったあの時は感動したな〜

2021-05-23 06:14:16
まいこはーん @2gptYUE9H6HOrl0

@shirnornura ワイの地元大分もない…。もし宮崎に出来たらサイゼの孤島や…

2021-05-23 00:13:58