巖谷國士★たべものをめぐるツイート

巖谷國士 @papi188920

@AntjeGummels 菜の花のパスタは旨いですね。日本でも炒めたりお浸しにしたり、まず食べることを考えてしまいます^_^。でも、いろいろ使い道のある植物なのですね〜。★

巖谷國士 @papi188920

@h94597453 蕗の薹の天麩羅、大好物です。すこしだけですが妻が買ってくれて、さっき食べました、岩塩で。すこぶる旨い〰︎。★

巖谷國士 @papi188920

小石川植物園の塀は金属製のようだが、樹木をかたどった意匠が独特で、小さな四角い穴から園内の緑が見える。近くにある名代の鰻屋で５人、とびきりの御馳走をいただいてから、駒込の六義園へも行くことにした。★ pic.twitter.com/r3THWRP2eY twitter.com/papi188920/sta…

巖谷國士 @papi188920

本館はたしかに白だといいでしょうね。東京大学附属のこの植物園には古い建物がいろいろ残っていますが、本館と違って色あざやかなのはこれ。1876年にできた旧東京医学校、東大最古の建物で、1969年に本郷から移築され、東京大学総合研究博物館になりました。樹木のあいだに見えるこの姿。★ pic.twitter.com/qbRGjHr9ut twitter.com/antjegummels/s…

2024-01-29 15:26:08

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巖谷國士 @papi188920

今年は贈られた食品の報告・御礼ツイートを控えていましたが、これだけツイートします。クリスマスに江別の友人から届いた中標津LAUKIKAの焼菓子は、今回いっそうの美味。皿は普段づかいのルーマニアのもの、カップはフランクフルトの『もじゃもじゃペーター』シリーズから。感謝します。★ pic.twitter.com/LhEPtcf2IU twitter.com/papi188920/sta…

巖谷國士 @papi188920

昨日は北海道江別の若い友人から、このクリスマスケーキも届いた。はるか道東・中標津の名店LAUKIKAによる本格的なケーク・オ・フリュイで、今年のはとくに自信作らしい。10種の果実を４種の洋酒に漬けて焼きこんであり、しばらく置いたほうがなじむとのことで、いただくのは来春にした。感謝。★ pic.twitter.com/gM62zD3DqS

2023-12-24 14:08:53

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巖谷國士 @papi188920

今日は予報と違って、晴れた。ひとつだけ孤立してなっているレモンの実が、移りかわる影たちにかこまれて、小さいが強い生命を主張しているようだ。★ pic.twitter.com/TVIZEuBXht

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@puccilimone 自分で焼くとはすごい。こちらはおととい帰宅した娘の買ってきた小さめのを、昨晩いただきました。フェーヴは★。★ pic.twitter.com/59ZJg6SLny

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出発前に庭のレモンの木を見たら、もう黄色くなった実があちこちに見える。妻はそろそろ採りはじめる気らしい。手前では薔薇がしりぞいて、こんどは白木蓮の枝が長く伸びてきていた。新しい蕾もふくらみはじめている。できるならレモンの実のあるうちに、白い花がひらくのを見たい。★ pic.twitter.com/3RKw5GyoWj

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今日の雑煮にはこんなチビ龍が入っていて、びっくり。昆布でできた作品なので撮影し、だが食べた。★ pic.twitter.com/xAvGrL1VYQ

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帰りに通った東松原駅前のカフェ「東亜」の様子がいつもと違う。煉瓦づくりの正面と丸窓にこんな板の覆いがかぶさってしまい、「だよ〜ん」の印象もなくなっている。改築でなくてよかったとも言えるけれど、物足りない。惜しい。★ pic.twitter.com/uh6uOP2eD4 twitter.com/papi188920/sta…

巖谷國士 @papi188920

東松原駅前の例の古いカフェ「東亜」も、正面から見たら顔だった。赤塚不二夫の「だよ〜ん」みたいな大口と歯並びではないか。一つ目もかわいい。コロナ禍オリンピック禍にも耐えて開店、開口していた。えらい。★ #オリンピックは中止 #店を人を社会を救え pic.twitter.com/n0RuW2fVQA

2021-05-22 15:20:38

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★はいつもどおり、とろろ蕎麦である。旨い。★ twitter.com/papi188920/sta… pic.twitter.com/RTdrIE7TyO

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なぜか8人がみんな違うものを頼んだ。酒を呑むのは一人なのに、なぜか品数が多く、多様性。★ pic.twitter.com/mfReC9fMQW twitter.com/papi188920/sta…

2023-12-31 22:20:35

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巖谷國士 @papi188920

なぜか8人がみんな違うものを頼んだ。酒を呑むのは一人なのに、なぜか品数が多く、多様性。★ twitter.com/papi188920/sta… pic.twitter.com/mfReC9fMQW

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下北沢の森巖寺の向いにある打心蕎庵へ、若い友人たちと行った。昼に外で年越蕎麦をする習慣はコロナ政治災害下に途絶えかけたが、一昨年から打心蕎庵で復活。もう50年近くやっている。★ pic.twitter.com/QMyv4bhjjT

2023-12-31 21:54:19

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巖谷國士 @papi188920

今夜は横浜の若い友人から贈られた三崎の鮪を、刺身にしていただいた。花巻の若い友人からの新鮮な山葵もあいまって、すこぶる旨い。歳末に頂戴物のいろいろ、高齢者ばかりの家族は励まされているようだ。来年もちゃんと生きのびる。ありがとうございました。★ pic.twitter.com/JrAjxRz9NI

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京都に住んでいる若い友人から、季節限定のシックな和菓子（好物）と、来年のエトの龍をかたどった落雁（渦もかわいい）が送られてきて、嬉しい。妻も歓声をあげた。ありがとうございます。★ pic.twitter.com/Tka3v9yAXf

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花巻の若い友人から、今年も手紙とともに手づくりの干柿と焼菓子、コンポートにコンフィチュール、それから霞草の花束が送られてきて、大よろこびしている。久しぶりの霞草は小さなガラスの鉢に活けよう。ありがとうございました。★ pic.twitter.com/kW6GdANWaj

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昨日は北海道江別の若い友人から、このクリスマスケーキも届いた。はるか道東・中標津の名店LAUKIKAによる本格的なケーク・オ・フリュイで、今年のはとくに自信作らしい。10種の果実を４種の洋酒に漬けて焼きこんであり、しばらく置いたほうがなじむとのことで、いただくのは来春にした。感謝。★ pic.twitter.com/gM62zD3DqS

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今日は100歳の母が介護施設から戻ってきているので、クリスマス風の夕食を妻が用意してくれた。デザートには、先日の講演の折に友人たちからいただいたお菓子のなかから、母も知っているゴンドラのケーキを選ぶ。この真っ白な丸い缶とともに★の好物でもある。案の定、母は懐かしがって平らげた。★ pic.twitter.com/r6d43eGB73

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こちらは近所の若い児童文学者から贈られたもので、右の袋入りはまだ姿をあらわしていないが、奈良で掘られた新鮮な山芋だとのこと。すばらしい。信州蕎麦や指宿鰹節などもあって、妻とともに大よろこび。みなさまのおかげで無事、歳を越せます。ありがとうございました。★ pic.twitter.com/F3FDhWpXRB

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今年も富山の詩人から名物の昆布蒲鉾が届いた。昆布と和菓子もあって、歳末と正月の食事がぐんと豊かになる。高齢者ばかりの家が、こういう贈り物によって、どれだけ助けられているか知れない。ありがとうございます。★ pic.twitter.com/WoyqYKm9Ja

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今日は各地から贈り物が届いて、思いがけず年末の食料品に恵まれ、妻と大喜びしています。まず茨城のアーティストから上等の蓮根をたくさん。高輪のサイエンティストから新鮮なミニトマトをたくさん。さっそく天麩羅とサラダにして堪能した。ありがとうございます。★ pic.twitter.com/W8XzADpOhn

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講演の帰り、金曜はとんき本店へ、土曜は鎮海楼へ。どちらもコロナ以来、ずっとごぶさたしていた店だが、とんき本店のほうは変らず、温かく迎えられた。鎮海楼は代がわりしてマダムが不在、味もすこし変ったが、メンバー十数人の賑やかさはまったく変らず。★は最後にへたばり、タクシーで帰った。★ pic.twitter.com/U9ifGpnBzE

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西新宿のバス停の前、高層ビルの下にはこんな店しかないので、遅い昼食のために入ったら、意外にひとり客、それも大半が若い女性の勤め人だった。「イベリコ豚に冬野菜たっぷり」とかいうのをとったら、「和風スパゲッティ」どころか醤油味の焼きうどんのごとし。器も。スープは蕎麦猪口で。★ pic.twitter.com/pYPLVjAVX2 twitter.com/papi188920/sta…

巖谷國士 @papi188920

帰りに都庁が、こんなふうに見えた。背後に火の玉が迫っているようだ。★ pic.twitter.com/rBaoKmPYCi twitter.com/papi188920/sta…

2023-12-11 18:43:53

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夕食にはこんなのが出てきた。妻が友人と熱海かどこかへ行って、もとめたものらしい。へんてこだが、じつに味わいぶかい。めずらしく撮影許可あり。★ pic.twitter.com/KOq5q2l1LH

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巖谷國士 @papi188920

ありあわせの乏しい食材をなんとかするべく、いただいたパレスティナの調味料ザアタルを生かして、これも頂戴物の胡麻油で豚薄切とナスを炒めたら、ずばり旨い。４日も食べつづけた鶏手羽元とツミレ、里芋と菊芋、蒟蒻と筍、牛蒡と春菊と下仁田葱の汁。ご飯は富山からいただいた新米が旨い。多謝。★ pic.twitter.com/tJ05cr36OC twitter.com/ayasugimoto/st…

スギモトアヤ @ayasugimoto

@papi188920 @8FvyFWBIwqYqCK1 「ずばり」がいいです！

2023-11-30 20:19:06

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巖谷國士 @papi188920

ここでもうひとつ、うっかり報告しわすれていた最初の日の、建物が有形文化財になっている名店「片桐寅吉」での夕食も。こちらでごちそうになった刺身に焼き物、茸汁なども当然、旨かった。★ pic.twitter.com/D4l2c4Mmve

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巖谷國士 @papi188920

刺身の盛りあわせと、鮭カマ定食。砂丘館の館長は銀ダラ定食。刺身はもう食べてしまったので写っていないが、ノドグロ、鰤、そして当然ながら鮪の中トロが圧倒的に旨い。鮭の腹、そしてすこし奪った銀ダラの皮あたりの旨いこと。飯ももちろん。これぞ新潟、市場の味である。★ pic.twitter.com/UQDgnHnRH1 twitter.com/papi188920/sta…

巖谷國士 @papi188920

新潟萬代橋に近い白龍大権現の白龍は白蛇みたいだが、ふたりで珠を奪いあう。アーケードから「鈴木鮮魚」へ。ここは売り場の向いが小さな食堂になっていて、注文するとその場ですぐ調理してくれるエラい店である。★ pic.twitter.com/ORYTHLFVnr twitter.com/papi188920/sta…

2023-11-30 14:53:31

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