2021年6月5日

勢いで買って持て余しがちなナンプラーを使って手軽に美味くて香ばしいカニ味のチャーハンが作れる→ナンプラーの美味しい使い方が集まる

ナンプラー買ってきます
196
大刀🔞・ザ・コミケおつかれ @DAIGATANA

「料理好きな男子が衝動的に買って持て余す調味料第一位」のナンプラー君ですが、 卵2個にナンプラー大さじ1を入れて、油大さじ3で高温で炒めてからご飯2/3合で炒飯にすると香ばしいカニの味になってめちゃ美味いので今日の授業はそれだけ覚えて帰ってください。 pic.twitter.com/Rtd1bqiFj7

2021-06-04 21:09:48
拡大
拡大
拡大
大刀🔞・ザ・コミケおつかれ @DAIGATANA

ナンプラーとフォー(米粉を使った麺)で作る焼きそばも最高に美味いんでヨロシク。 melonbooks.co.jp/detail/detail.… pic.twitter.com/RzaYuFDbsa

2021-06-04 22:08:24
拡大
大刀🔞・ザ・コミケおつかれ @DAIGATANA

オススメのナンプラー(通販よりその辺の業務スーパーに行った方が安い) amzn.to/3gfamJo

2021-06-05 21:12:46
確かに持て余す
でぃー @kooral0721

ナンプラーは手が出ないんだよなw 匂い強いのって使い慣れてないと危険だよね。 twitter.com/DAIGATANA/stat…

2021-06-05 15:59:52
ヌーヌー@発達障害先史時代サバイバー(ASD) 睡眠ファースト @nununaniwa

一度持て余して以来ナンプラーは買っていないんだけど、これ見て久しぶりに買ってみようかなと思った。 twitter.com/DAIGATANA/stat…

2021-06-05 20:28:06
minerba@2日目 東ホ12b @minerba2010

やっぱり持て余すのか…。 ちょいちょいナンプラーを指定するレシピをみては買うのを戒めてたw twitter.com/DAIGATANA/stat…

2021-06-04 21:24:16
これは作ってみたい
とむさん @tomsan_

ナンプラーはまだ手を出した事ないな…これやってみたいな。 twitter.com/DAIGATANA/stat…

2021-06-05 20:31:24
せんざトモ@タルコフ快適PC欲しい+CoD(クソエイム) @senzatomo4179

まさにナンプラーさんが我が家の冷蔵庫で暇を持て余していたのです。 試してみよう(*^^*) twitter.com/DAIGATANA/stat…

2021-06-04 23:11:39
🔰陰狐-ingi-🐾 @ingi_r0303

タイ人混じりのボクがおすすめするのですが、ここに味の素も入れるとバカウマになるのでおすすめですよ(子供の頃から食べてきた twitter.com/DAIGATANA/stat…

2021-06-05 17:53:59
はるぴん @halpindoll

ナンプラー入りニンニク増し増し納豆チャーハンという臭さ×3メニューうんま~w ナンプラー、家だと焼きそばや中華の隠し味にも入れるのでそこそこ使う。余って困った覚えがあるのはスイートチリソース💦 twitter.com/DAIGATANA/stat…

2021-06-05 20:35:21
ぺったんこ @ren_pettanko

@DAIGATANA 持て余してたナンプラー入れて卵炒めただけでも酒の肴にぴったりで美味しかったですありがとうございます

2021-06-04 22:30:51
そんなに難しく考えなくても
George Gregory@PS5が手に入らない @TougezakiGeorge

ナンプラーは結局炒め物かラーメンに垂らしたりしてる内になくなるんだよなぁ。 twitter.com/DAIGATANA/stat…

2021-06-05 10:26:09
ヒィ @empty0702

早い話が魚を発酵させた醤油なんで、醤油使う代わりに使えば良いと思うよ( ・∇・) 魚でできてるから、魚介系を使う料理だと尚良し٩(๑•ㅂ•)۶ twitter.com/DAIGATANA/stat…

2021-06-05 19:13:15
NON@鉄道資料頒布会(メアド変更中) @nonlilian

ナンプラーは基本的に醤油が合うものなら何でも使えますよ。この前鯛の刺身をナンプラーとレモンであえ、大根のけんと一緒にさらだにしたけどおいしかった。 twitter.com/DAIGATANA/stat…

2021-06-05 16:44:04
いはとぶ @ihatobu19

ナンプラー、持て余すかな? 中華に雑に入れていいし、僕はアンチョビ代わりにパスタに使うけど……。 twitter.com/DAIGATANA/stat…

2021-06-04 22:56:00
「る」の人 @runohito1

ナンプラーは味の素的に使ってるのでそこそこのペースで消費できてるなあ。カキ油もそうだけど、気付かない程度に少量入れるかんじ twitter.com/DAIGATANA/stat…

2021-06-05 00:01:27
残りを読む(25)

コメント

柊 万知 @machi_hirg 2021年6月5日
ガパオライス作る時に使うけど臭い。料理酒とレモン汁で臭みを抑えて使ってる。
1
anonymousTg @tg_anonymous 2021年6月5日
パクチー好きなら刻んでナンプラーに浸すだけで良い感じにタイ料理のお供になりますよ
1
ぼいどす@メタバースミュージシャンVtuber @ddm4k 2021年6月6日
しょっつる持て余してる人もぜひ(製法的に互換品)
1
名無しさん@c1f @1_z605 2021年6月6日
香味野菜なんかを炒めるときのまとめ役よね。これでネギ炒めるだけでもうまい。香辛料にも負けないからカレーに入れてもいい(醤油でいいという話は無視する)
5
kartis56 @kartis56 2021年6月6日
シークワサーとかの柑橘酢混ぜると美味しいよね
1
alan smithee @alansmithy2010 2021年6月6日
1_z605 醤油だと辛みが抑えられて大人しくなっちゃうなーという場合はアリ。シーフードカレーとかはナンプラーの方が親和するし
1
alan smithee @alansmithy2010 2021年6月6日
卵かけご飯や納豆にも使うので余らないタイプの人間です。フィッシュアンドチップスにモルトビネガー代わりに使ったり
0
Masaki☆💉Fully Pfizered💉 @masaki_kkmt 2021年6月6日
ナンプラーの臭みが苦手な人は日本酒をひと垂らしすると旨味だけ残っていいぞ!
3
Hanaten @HanatenTw 2021年6月6日
よく考えたら現地でもカオパット(タイ風チャーハン)に、客は食べる前にナンプラーかプリックナンプラー(唐辛子入りナンプラー)かけるわけで、合わないはずがないねんな。 汁物もナンプラー入れると美味しくなる。
0
mineya(喪中RS) @komineya 2021年6月7日
持て余してたので遠慮していたが買ってみるかな。
0
雨月 @ugetzu666 2021年6月7日
意外とアンチョビ代わりにイタリアンで使うのもありですよ
1
Tのひと @Tnohito 2021年6月12日
ナンプラーの材料はアンチョビなのね
0