借金玉の成功語り(感性を肥やして技術に落とす について)

借金玉 @syakkin_dama

僕の収入は机と椅子とパソコンとモニタとキーボードからほとんど全て生まれてるので、この程度の金額（50万くらい）ではなくもう一桁くらい上の投資してもそれは普通の事業性投資だとわからない人、気の毒だなぁという感じがする。

借金玉 @syakkin_dama

物書きとかそれに類する仕事する人、あるいはしたい人、投資するなら早い方がいいですよ。ぶっ壊した身体の回復費用より大抵の場合安いですから。

借金玉 @syakkin_dama

それを「贅沢」だと考えるのはとても気の毒なバカなので、とても気の毒なバカは気の毒です。

借金玉 @syakkin_dama

「投資」が「贅沢」に見える人の人生がどうなるか考えたことはありますか？ええ、考えない方が精神衛生に良いとわかりましたね。ごきげんよう。

借金玉 @syakkin_dama

安い道具で身体をぶっ壊しながら雑な生活をする、そんなシャンパンでウォシュレットするような贅沢をしている人がまさか貧乏人だったりはしない、それは金持ちが趣味でやってるんだろ？みなさんもそうお考えでしょう？六月は極楽浄土キャンペーン。

借金玉 @syakkin_dama

シャンパンでケツ洗ってる貧乏人に対して「気の毒」以外の感情を持つの、不可能ですよ。

借金玉 @syakkin_dama

ぐっさんが僕の料理をプロスペックにアレンジしてる…と思ったけど、冷静に考えてみると借金玉式お好み焼きのネタ元がぐっさんに連れていってもらった店だった…。

ぐっさん @526g3

一枚にキャベツ4分の一個使いまして、豚バラをたくさん乗せます pic.twitter.com/QKQoSFwedX

ぐっさん @526g3

ひっくり返した、調子良い pic.twitter.com/xAEvIp1DGV

ぐっさん @526g3

焼けた😎 pic.twitter.com/aeJCZCcdrC

借金玉 @syakkin_dama

プロスペック版です。キャベツのフンワリ感がより増し、エアリーかつ食感も更にクリスプに仕上がることが予想されますが、難度も当然増していますので皆さんトライしてみましょう。僕は成功してからみなさんに披露します。

いさなん @isapilazull

舌を肥やすなっていうのどうも納得できないというかそりゃ金もかかるし育てば雑なもので満足できなくなるけど満足できないことにフォーカスするんだったら全ての娯楽を捨てて出家するしかないでしょうよ。

借金玉 @syakkin_dama

舌を肥やしてやっと、「漬物と味噌汁とサラっとしためし、最高にうまいな…」って気づくやつもあるし、肥やした方が貧乏暮らしも楽しい気がする。

借金玉 @syakkin_dama

「安くてうまいもの」で暮らす能力を手に入れる方法ですが、高くてうまいものをいっぱい食うのが一番早いです。

借金玉 @syakkin_dama

「舌を肥やすな、飯がまずくなる」について、僕は明瞭に「愚かな判断」って立場ですね。

借金玉 @syakkin_dama

どれだけ贅沢な暮らししてたって、カブの葉の味噌汁とカブの塩もみ、それにめし。あとはしっかり塩入れたニシンの塩焼き。こういうのは超うまいし、これのうまさは舌肥やした方がもちろんわかる。

借金玉 @syakkin_dama

僕はどれだけ貧しくても絶対にうまいものを食って暮らす自信があるし、それは舌が肥えてるから出来ることだと思ってます。

借金玉 @syakkin_dama

北島亭で食ったからこそ「よっしゃ、この塊肉にフライパン一本で完璧な火を入れてやる」みたいな発想も出て来るし、「火入れ」というものがどれほど大事かもわかる。その辺で売ってる鶏のモモだってきちんと火を入れてやれば目が覚めるほどうまい。

借金玉 @syakkin_dama

旬のズッキーニと玉ねぎ、それにトマトとオリーブオイルに塩だけで作ってキュっと冷やしたラタトゥイユ。日常的な素材で、ダシ材すら一切なしの野菜のうまみだけでどこまでも切れ上がる。こういうのはちゃんと舌を肥やして学ばないと絶対に習得できない。

借金玉 @syakkin_dama

僕のラタトゥイユは一切特別な素材など使わないけれど、「旬の野菜にキチっと火を入れて仕上げて塩をキメる」だけのうまさを表現できるし、これはプロスペックのものを食ったことない人にはおそらく到達できないですよ。

借金玉 @syakkin_dama

舌を肥やしたからこそ、「吉野家のオペレーションマジすげえ」とか「日高屋のラーメンめっちゃレベルあがっとるやん」とか「やよい軒のサバミソこれオペと味を両立したすごいやつだな」みたいなこともわかる。

借金玉 @syakkin_dama

みなさんはアルミホイルで巻いて炭火にぶちこみ、外側が4割ほど炭化するまで焼きこんだ「飲むタマネギ」のうまさをご存じですか？ぶっ飛びますよ？

借金玉 @syakkin_dama

日高屋のラーメンマジでレベル上げてきましたよね。魚の香りに麺の歯切れに、出来るMAXまでちゃんとやってるし、日本のファストフードは「舌が肥えたらまずくなる」ほどレベル低くないですよ。

借金玉 @syakkin_dama

ラタトゥイユのレシピはわりとプロ時代からお客さんウケがよかった商売道具なので公開しません。こういうガチで便利なやつはね、隠すもんです。

借金玉 @syakkin_dama

ガチのイタリアンを一定食べ歩くと何が起きるかというと、「サイゼリヤはマジですごい」ってことがわかります。