むそうべんとう 373 2021.6.28-7.4

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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おはる @__oharu

自分用です。鮎飯220g(蓼、花穂紫蘇醤油漬、奈良漬)、蕪菜お浸、あらめ煮、プチトマト時雨煮、糠漬多めです。盛込2分20秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/z3U68tAwax

2021-07-04 07:14:14
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  差し色の文化が理解できていますねぇ。 もしこの色がなかったら・・? 美味しいのに寂しい食事になったでしょう。 色って、目って大事ですね。  #musobento

2021-07-05 08:55:30
おはる @__oharu

@musooyaji 景色からもいただく美味しさが、大変勉強になります。鮎飯の滋味がいっそう引き立ったように感じます。深い学びの場をありがとうございます。 #musobento

2021-07-05 14:22:48
京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。ポークカレー(玄米御飯360g、とんかつ、パプリカマリネ、三度豆塩茹)、糠漬。盛込2分49秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/nnsnhV8myN

2021-07-04 07:32:03
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 三度豆が効いていますねぇ。よい工夫ができています。 食べごたえの在る緑色を探したのですね。 その工夫が家族の健康を作るのです。 えらい  #musobento

2021-07-05 08:58:47
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます!大きなとんかつを乗せたかったので緑が沢山いるな…と計画しました。ボタニカルな感じで良かったんじゃないかと思います。色々工夫してみます。 #musobento

2021-07-05 10:24:02
まりりん @mr_130_mr

私のお弁当です。玄米ご飯217g(実山椒佃煮)、サーモン幽庵焼き、おかひじき(ポン酢別)、きなかぼ、別で糠漬け、モバ味噌、河内晩柑。盛込み2:40です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/8tnM7syGGO

2021-07-04 08:10:54
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 美味しそうに出来ています。 💯! いつもあなたの弁当は彩が良いですねぇ。 文句なしで無いの ひょっとしたらサーモンの切り出す方向が逆かもしれないからです。 皮下しっぽ左でへぎ切りでいていたかチェックしておきましょう。  #musobento

2021-07-05 09:02:47
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji ありがとうございます!今回のきなかぼはボロボロせず嬉しかったです。サーモンは切り出してあるものを使用したので、購入する時に正しく目利きできるようにしていきたいです。 #musobento

2021-07-05 11:31:49

2021.7.3 (土)

キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。ガパオライス、JMライス221g、糠漬け別。盛込み1分19秒。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/n4MYkeiWBE

2021-07-03 06:57:47
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  すっかり得意料理になりましたね。 手慣れています。 蒸し暑い日にはぴったりのランチですね。 色紙の几帳面さが大好きです。  #musobento

2021-07-03 23:26:01
キラキラ @Marik02204

@musooyaji たまに食べたくなるこのお味が大好きです♪家族も大好きなメニューです。文句なし💯 ありがとうございます。 #musobento

2021-07-03 23:37:55
おはる @__oharu

自分軽食用です。三色弁当(玄米155g、絹さや、鶏そぼろ、錦糸玉子)、お味噌汁に糠漬多めです。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/i1cu0Ivxg4

2021-07-03 07:04:48
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おはる @__oharu

追記失礼致します。盛込2分35秒です。  #musobento

2021-07-03 07:07:54
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯!もうあと少しで文句なしの💯が続きますね。 いちどどこかで薄焼き卵講座でも開かなければおはるちゃんが文句なしに届かない気がします。 もうすこし!  #musobento

2021-07-03 23:27:37
おはる @__oharu

@musooyaji 見守っていただき、ありがとうございます。やはり錦糸玉子でしたか。。3年前に開催していただいた特別講座でのご指導を思い浮かべつつ、ブログ記事を見直しイメージしてリアル練習いたします。安定した文句なし!目指してがんばります。  #musobento

2021-07-03 23:35:54
京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。白米230g(実山椒佃煮)、麻婆豆腐、糠漬。盛込麻婆含めて1分8秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/6kUBmniWHq

2021-07-03 08:01:28
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 お肉ゴロゴロ感と豆腐のサイコロが良いですね よい対比を見せています。 豆腐が崩れたり欠けたりしていない麻婆がレベル高いのです。  #musobento

2021-07-03 23:29:20
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます!お手本を確認してお肉ゴロゴロと豆腐のサイコロこそがポイントだ…と明確に意識しました。ワイルドなのに繊細な中川式麻婆豆腐、とっても美味しかったです! #musobento

2021-07-03 23:36:29

2021.7.2 (金)

おはる @__oharu

自分用です。洋風肉じゃが、小松菜スープ浸、茄子胡麻汚し、玄米222gに糸昆布佃煮、モバみそ・糠漬です。盛込2分48秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/nv9YkGDXKk

2021-07-02 07:00:13
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  いいのをおかずに選びましたね 玄米ご飯にも合うところがお昼にわかるでしょう。 酸味が良い仕事をするのです。 ごま汚しもいいねぇ  #musobento

2021-07-02 12:04:45
おはる @__oharu

@musooyaji 赤身のお肉が食べたくて、芋その他殆どが家庭菜園で収穫できてる今なので、安心してこの献立を選びました。ご飯との相性抜群で、もっと食べたい!!となりました。嬉しい献立をありがとうございます。 #musobento

2021-07-02 13:58:21
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