2021年6月22日

「コーラだけでも充分スパイシーになる」炊飯器でできる【ほったらかし魯肉飯】がめちゃくちゃカンタンで美味しそう

めっちゃ気になる…!シナモンと八角買ってみるかな!
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ぼく◓いらすと料理🦭 @boku_5656

絵を描いたり、レシピを作ったり🙌書籍12冊発売中!/YouTube→ youtube.com/c/%E3%81%BC%E3… /お仕事ご依頼はこちら→boku5656.w◓gmail.come(◓→@)

bokuno.work

ぼく◓いらすと料理家 @boku_5656

どうしても食べたくて【ほったらかし魯肉飯】作ったーーー‼️ 炊飯器で加熱したから、圧力かけたみたいにお肉とろっとろ…😇 本場はいろんなスパイスをいれるんだけど、手軽に楽しみたかったので「コーラ+八角+シナモン」で煮たら、近いスパイシーな風味になった🙌✨ pic.twitter.com/17tvk81xCV

2021-06-21 20:47:27
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ぼく◓いらすと料理家 @boku_5656

❶豚バラ500gをカットし、フライパンで焼き目をつける ❷炊飯器に肉と材料を入れ通常炊飯 ・スライス生姜1片 ・潰しにんにく3片 ・八角1個 ・シナモンスティック1本 ・ねぎ(5㎝幅)1本 ・鷹の爪1本 ・醤油大4と半 ・酒100cc ・コーラ400cc ❸ご飯の上に乗せ、お好みで青菜と卵を添えて召し上がれ✨ pic.twitter.com/klF7iqCqv5

2021-06-21 20:47:30
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ぼく◓いらすと料理家 @boku_5656

☑炊飯器によって仕上がる時間が変わるので、もし1時間経って「ご飯が炊けたよ」サインがない場合は一度覗いてみて!煮汁が2cm程になってれば完成✨ ☑最後に水溶き片栗粉でとろみをつけると更に美味しい! ☑魯肉飯は正確にはもっと細かくカットしたお肉です!今回はがっつきたくて角煮にしました笑 pic.twitter.com/2IOYA7S3Gi

2021-06-21 23:32:55
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ほうじ茶 @1103reomaru

@boku_5656 シナモンとか八角?を食べたこと無いんですけど、くせすごいですか?

2021-06-21 22:26:06
ぼく◓いらすと料理家 @boku_5656

@1103reomaru シナモンと八角、どちらも独特な甘いような風味を持ったスパイスになります!強いっちゃぁ…強いかも🤔! 今回、コーラがいろんなスパイスの代わりも担っているので、怖かったらシナモンと八角を入れずにコーラだけで作っても、充分良い風味になります!👍✨

2021-06-21 22:29:19
おもち 'ω`🍣 @aokick69

@boku_5656 八角苦手なんだけど入れなくてもいける?超うまそう

2021-06-21 20:49:08
ぼく◓いらすと料理家 @boku_5656

@aokick69 いけるよーーー!なんならシナモンを抜いてコーラの香りだけでも充分スパイシーな風味になるよーー!!そして、うまいよーーーー💪

2021-06-21 20:51:09
ミュウ✨ @mewclears

@boku_5656 肉の塊、やっぱりコーラで煮ると最強説。 やってみたくて、なかなか出来ないです💦 炊飯器ではなく圧力鍋でもできますか?(ごはん、炊けなくなっちゃうので💦)

2021-06-21 22:00:51
ぼく◓いらすと料理家 @boku_5656

@mewclears できます!できます!その場合は沸騰加圧から弱火で10分→圧が抜けるまで放置→煮汁を煮詰めて最後にとろみをつける感じで良いかと思います🙆‍♂️✨

2021-06-21 22:08:53
ららぶ@竹中呑兵衛 @la_la_voon

@boku_5656 家に七味唐辛子しか在庫無いのですが鷹の爪の代用効きますかね?

2021-06-21 21:04:14
ぼく◓いらすと料理家 @boku_5656

@la_la_voon なるほど!唐辛子、無理しても入れなくても全然大丈夫なので入れずに作っていただいてオッケーです!✨ もし辛味をつけるなら、ほんの少し七味を加えてみてください〜🙆‍♂️

2021-06-21 21:16:05
セバスチャン🌈無駄に好奇心旺盛な古からのオタク兼食い意地っぱりの元オバンギャ長老🤘🤡 @sebastian_M55

@boku_5656 3合炊きの炊飯器でやるとしたら、分量は此方のレシピの大体半量位ですかね?🤔💭 ※独り身で炊飯器が3合炊きサイズなのです

2021-06-22 08:36:58

※現時点で回答はありませんが、画像は5合炊きなので3合炊きなら半分量が安全かと思われます

これやってみたい~!

バズちゃん@バズ商品紹介中 @Buzz_Colle

@boku_5656 今夜の夕飯のメニューを今から変えようかな…と思うくらい美味しそうです☺️

2021-06-21 20:56:38
抹茶ういろう @matcha_uiro

美味しそう 八角とシナモン…今度買って来ないと(*´﹃`*) twitter.com/boku_5656/stat…

2021-06-21 22:06:20
ゆかり🍰🍮 @yukari_mira

家族が八角とシナモン苦手だから抜きでやってみようかな。めちゃ美味しそう🤤 twitter.com/boku_5656/stat…

2021-06-22 07:35:56

ちなみにこんな人も

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コメント

ろんどん @lawtomol 2021年6月22日
コーラで煮るとトロトロになって美味。 学生の頃は一切れでどんぶり飯を食ってたものです
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とっとこハムサンド @orz_1442 2021年6月22日
コーラのベースになっているフレーバーのひとつはパクチーだから、糖分&カラメルとパクチーって考えると肉を煮込んだら中華風角煮になるんだな。八角やシナモン、トウガラシ、生姜など混ぜるとよりスパイシーになりそう
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T_Taka @t_taka 2021年6月22日
スパイス感の強いドクペでやったらさらにうまいんじゃなかろうか。
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走れ @cyh4UVDDV7p8KsM 2021年6月22日
コーラ&五香粉でもいけるかな?
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モンモンモン @mon_san55 2021年6月22日
cyh4UVDDV7p8KsM 粉っぽさが気にならないならば五香紛でも良いとどこかで見た。 自分はYouTubeのcococoroチャンネルのレシピで作ったが美味かった。
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yuki🌾㊗️7さい🎉⚔ @yuki_obana 2021年6月22日
ネギは香辛料です(´・ω・`)繰り返します、ネギは香辛料です。鶏肉と醤油にネギは不可欠です!!
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田中 @suckminesuck 2021年6月22日
魯肉飯は細切れって言っちゃっていいの? 戦争の火種やん
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alan smithee @alansmithy2010 2021年6月22日
mizuki_windlow マッスルグリルで炊飯器を肉の調理に使ってる時はチン飯用意してた(その後、炊飯器がもう1台増えた)
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alan smithee @alansmithy2010 2021年6月22日
t_taka 杏っぽい香りがどっちに転ぶかだよなー...
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み(Togetter) @Togetter11 2021年6月22日
t_taka 賭けだな。ペプシで作ったらマズいらしい
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むり @yattoraren_wa 2021年6月22日
魯肉飯と言ったら塊肉に決まってるだろ!!!(高雄派)
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とろろ @ein18790314 2021年6月22日
mizuki_windlow 土鍋で炊くのじゃ!美味しいご飯で更にメシが進むぞ!
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毘藍 山風蠱(元16TONS) @moonintears16t 2021年6月22日
豚肉のコーラ煮、そもそもコーラがカレーとは別ベクトルのブレンドスパイス+砂糖と考えるとソースとして使えそうなんだよな(なおカフェイン)
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Ito Manabu (まなびぃ) @manaby76 2021年6月22日
昔、テレビ版のセイシュンの食卓でやってた「コーラ味ポトフ」を思い出した。結局炭酸水と糖分が有れば、肉は柔らかく煮えるんだよなぁ。
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斎藤Y @banban25252 2021年6月22日
まず八角とシナモンスティックが家にある人は普通に料理する人だから、炊飯器じゃなくてもルーロー飯は作れると思う。
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じろう @PrBZjuirFtL6Tnm 2021年6月22日
ホットクックダイマされて買った身からするとうってつけのハズ! これで自炊率も体脂肪率も上げたるんや…
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とんとかいも @_tontokaimo 2021年6月22日
私はニンニクと五香粉とコリアンダーとアニスで作っています。近所の店に近い味にはなりました(本場のものは食べたことない)。
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masano_yutaka @masano_yutaka 2021年6月23日
クッキングパパで「肉じゃがにコーラ」って言うのを見てやってみたら美味しかったので、甘めに煮る時はたまに使う。 炭酸とで肉が柔らかくなるとか色々メリットあるらしい。
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海雫💉💉💉💉 @gonlimo 2021年6月23日
煮物に使うコーラは私はカロリー控えないタイプのものだけ使うようにしてる 人工甘味料加熱した時のくせが苦手なんだよなあ
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しょうちゃん @show__chan 2021年6月23日
今度出たペプシ生で作ってみようと思っている。 https://www.pepsi.co.jp/menu.html#id-nama
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アロー @full_focearrow 2021年6月23日
コーラで豚の角煮作ったことあるけど、ちと嫌な甘ったるさが舌に残る感じで、個人的には炭酸水でやった方がスッキリ目の味になって美味しかった。元々あまりジュース類飲まないからなんだろうけど
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ぴんくすライム @PINKs_Lime 2021年6月23日
suckminesuck 魯肉飯は細切れ。肉が大きいままなのは焢肉飯。(よろしい、ならば戦争だ
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neologcutter @neologcuter 2021年6月23日
肉のコーラ煮は圧力鍋でもできるので、やってみたい!
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