2021年7月12日

ホットケーキは牛乳を減らして"みりん"と溶かしバターを入れると簡単に喫茶店の味になってウマウマらしい

あのほんのりリッチな感じになるのかな
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𝐚𝐧𝐧𝐤𝐨 @hanae1210

ホットケーキ焼いた🥞 牛乳を少し減らして、みりんと溶かしバターを大さじ1ずついれると喫茶店の味になると聞いてやってみたら、めっちゃ美味しかった👀 pic.twitter.com/GRlISpoAJl

2021-07-11 10:59:21
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𝐚𝐧𝐧𝐤𝐨 @hanae1210

かわいいと美味しいが好き

instagram.com/annko_0

さお @choco_ya

市販のホットケーキミックス、記載の分量から牛乳を20ccほど減らして溶かしバターとみりんを各大さじ1足すだけでびっくりするほど喫茶店の味に。オススメ。

2012-01-11 20:33:45
さお @choco_ya

食べ物だいすき。お歌だいすきカラオケ大好き。ハープ担いでふらふらうろうろ。最近は奥多摩方面に出没中。ごくたまに製本とか被り物とか。2017年7月男児(米太郎)出産しました。

さお @choco_ya

@hanae1210 レシピ考案元の者です。ありがとうございます✨

2021-07-11 21:20:39
𝐚𝐧𝐧𝐤𝐨 @hanae1210

@choco_ya なんと…🥺! 素敵なレシピをありがとうございました😭とってもおいしかったです🤤

2021-07-11 21:59:48
さお @choco_ya

@hanae1210 こちらこそとっても素敵な写真つきのツイートに感動しました!ありがとうございました✨✨

2021-07-11 22:06:31

みりん…!?

koyopx @koyopx

みりん入れる発想なんて全く湧かない。 デパートの最上階のホットケーキの味が再現できるかな? 昨今の豪華すぎるホットケーキとは違うんだが、おうちで焼いてもらったのよりも一寸外食なホットケーキが懐かしいのだ。

2021-07-11 22:21:25
まーまー @m6610338

@hanae1210 どら焼き生地には、みりん入れますよね! 焼き色綺麗になりそう❤️

2021-07-11 19:47:35
gazonk @gazonk

ホットケーキ、みりん入れたら美味しんとちゃうかとおもてたけど、やっぱりそうなんや。

2021-07-11 12:43:11

みりんのメーカーさんにもレシピが

タカラ酒造さん

みりんをソースにするなんていうレシピも

リンク www.kankyo-shuzo.co.jp ホットケーキみりんソース | 甘強酒造株式会社 – 愛知・蟹江のみりん・日本酒蔵元 愛知県蟹江町で150年以上続く醸造元が作る、味醂(みりん)・清酒・焼酎をご堪能ください。

食器とかの詳細

ちか @pischi_zyanai

@hanae1210 素敵です…!お皿とコップはどちらのものですか?

2021-07-11 12:44:13
𝐚𝐧𝐧𝐤𝐨 @hanae1210

@pischi_zyanai ありがとうございます😊 お皿はイイホシユミコさんのでコップはスリーコインズで購入しました!

2021-07-11 18:10:17
さぶれ@高齢独女シェアハウスを作りたい @yukinosirakaba

@hanae1210 失礼します。 原材料はホットケーキMIXでしょうか?小麦粉でしょうか?

2021-07-11 16:06:48
𝐚𝐧𝐧𝐤𝐨 @hanae1210

@yukinosirakaba ホットケーキミックスを使いました!

2021-07-11 18:12:50
トイプー🍮 @purin_20150606

@hanae1210 めっちゃ膨らんでる。天才です。

2021-07-11 17:48:35
𝐚𝐧𝐧𝐤𝐨 @hanae1210

@purin_20150606 混ぜる回数減らしたら膨らみました!!

2021-07-11 18:14:26
残りを読む(20)

コメント

よの @matomeyouno 2021年7月12日
言われてみれば砂糖+お酒≒みりんって感じだしまずいわけないな…!
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nels1000 @nels1300 2021年7月12日
こういう厚みのあるホットケーキ、三か月に一回ぐらい無性に食べたくなる
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おふ @una_lechuga 2021年7月12日
カステラ作る時に少量入れるとコクと深みのある味になるし、みりんとケーキ系は案外相性いいのかも。
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駄文屋あさひ@iM@s最高! @asahiya_WWer 2021年7月12日
悪魔「油と砂糖とアルコールを足せ」
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alan smithee @alansmithy2010 2021年7月12日
昔は味醂はポートワインみたいな甘い酒の扱いで、滝沢馬琴も味醂をチビチビやりながら執筆していたとの事
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まど @xw5rfw 2021年7月12日
こういうまとめをお気に入りに入れまくってるが実際にやってねぇんだよなぁという怠け者
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mmm1969mmm @mmm1969mmm 2021年7月12日
後半の写真が全部おいしそう すだちうどんと天ぷらが特に最高
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R.Mory@Togetter @RMoryTogetter1 2021年7月12日
そりゃ手間をかけたらその分美味しくなるわな
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おり @_lilioilil_ 2021年7月12日
随分前に見たことあるよなって思ったらやっぱり元ツイートあったわ。元ツイートよりバズってるのなんかモヤっとする
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グレイス@とーほぐファーマー一年生 @Grace_ssw 2021年7月12日
缶詰めミートソースにもみりんと赤ワインちょい足ししてみるといい。味に深みが出る。また、みりんに関して深くまとめた同人誌があるので気になった人は探してみると良いと思う。ちゃんとした醸造みりんは高いけどおうちの味がワンランク上がること間違いなし。
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@onpu_original 2021年7月12日
みりんは是非試したいけど溶かしバターは迷う フライパンに多めにバター敷いて焼くとホットケーキの表面にバターを大量に吸い込んでカリっと香ばしい最強部位が作れるのでそっちに回したい…
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F414-GE-400 @F414_GE_400 2021年7月12日
みりん余って困ってたからこれで消費してみよう
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コン蔵 @konzopapata 2021年7月12日
ホットケーキなんてガキが食べるもんじゃん頼む奴恥ずかしーとガキの頃からひねた弊害で 喫茶店のホットケーキの味がわからぬ
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sorakarajyosi @sorakarajyosi 2021年7月12日
asahiya_WWer それでもまあまあいける…… 風味という概念を捨て去れば、サラダ油でもさくふわになります。
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カライス @carrrlise 2021年7月12日
20ccと明記されてたのを少しと表記しちゃうの第三者には失敗の原因になりやすいかもね。 特にお菓子は分量正確じゃないといけないし。 ともかく旨そうなので次にホットケーキやる時は試してみたいところ。
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まあちゃん02 @eK0SV72lWxlYb8L 2021年7月12日
何故みりんを入れようとしたか、その発想が気になる。
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うおどむ@付藻屑教 @walkingdome 2021年7月12日
_lilioilil_ ちょっと穿ち過ぎに思えるのだが。2012年のツイートのレシピを元に、美味そうな実例を作って証明してみせたのだからそりゃ伸びて当然だし、さらに元ツイートも紹介されてるのだからお互いwin-winだと思う。
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inu @inu1122 2021年7月12日
今朝作って食べましたが、全く美味しくなかったですというか、違いがよくわからん。
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がらえぽ @glaepo 2021年7月12日
みりん入れると「どらやきの皮」っぽくなるので
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八頭身派(はっと) 颯仁|創造神🌄VTuber 不定期19時配信 @komad333 2021年7月14日
_lilioilil_ つくレポみたいなやつだと思えば。 少なくとも実際に作ってるわけだし元ネタも明記してるしね。
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きよ@自衛隊モデルナ💉💉完了 @rider_kiyo 2021年7月18日
今日焼いた。 みりん入れたのにバター入れるの忘れてた(T_T) みりんだけでも割と膨らんだので次は溶かしバター入れる
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ひげぶくろウエストゲートパーク @jrskigogo 11日前
焼き茄子の仕上げにみりんでといた白みそぶっかけて皿に盛ってから刻んだ大葉散らすと飛ぶぜ。食ってみな。
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