2021年7月12日

むそうべんとう きょうの100点 part.62 2021.8

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おはる @__oharu

自分用です。鱧竜田揚(別途柑橘)、春雨サラダ、ゴーヤお浸、玄米203gに梅干、モバみそ・糠漬です。盛込2分5秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/lxkftNkusi

2021-08-31 06:51:01
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中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯! いろんな美味に変身させていきますねぇ。 まさに料理です。 文句なしで無かったのは唐辛子の位置がちょっとアレだったからですw 春雨も美味しそう!  #musobento

2021-08-31 11:09:29
こたろう @warikota_cat

自分用:玄米ご飯190g(昆布の佃煮)、牛肉の時雨煮、小松菜(ポン酢別添え)、だし巻き卵、盛り込み時間1分46秒、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/qLtUtG850y

2021-08-31 07:35:31
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中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  時雨煮の濃厚醤油あまからがありますから 糸昆布の醤油味で無いほうがいいかもですね。 今朝は食べたい感じだったのでしょう。 盛り付けも正しいです。  #musobento

2021-08-31 11:11:31
Ryoko @Ryoko113_2

自分用です。玄米ご飯200g、鱧フライ(満足ドレッシング)、キャベツスープ通し、ひじき豆、別で糠漬、盛込み 1分56秒です。宜しくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/NZ76YAd7nW

2021-08-31 07:38:14
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中川善博 @musooyaji

@Ryoko113_2 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 これはいいですねぇ 満ドレも合いそうです。 梅干しの質感まできれいに撮影できています。  #musobento

2021-08-31 11:12:41
キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。玄米ご飯210g(葉唐辛子佃煮)、鱧と馬鈴薯のかき揚げ、茄子の胡麻汚し、茹でキャベツ(ポン酢別)。盛込み2分38秒。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/5JsO7UHinX

2021-08-31 07:45:54
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中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 鱧と塩サバの陰陽差を考えてしまいますよね 良い学びになっています。揚げてもちゃんと流線が出せているのがすごいです。 青菜の左端が中心線より左に出ないように注意です。 うまそう  #musobento

2021-08-31 11:14:39
京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。玄米御飯320g(切り梅)、金平牛蒡、モロヘイヤお浸、蒸し鶏(葱ソース)、糠漬、地鶏スープ、ブルーベリー。盛込2分54秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Xkk00Shydi

2021-08-31 08:01:33
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中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 もうこれは得意料理ですね。きんぴらもコクテリにできるようになりました 白い鶏との対比が美しいです。 ご飯も皮感無く炊けています。  #musobento

2021-08-31 11:15:55
きよ @kiyo_3420

自分用です。玄米ご飯(210g、実山椒佃煮)、鰈煮付け、小松菜(ポン酢別)、切り干し大根炊いたん。別に糠漬け。盛込2:55です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/lhkJ3QUCdN

2021-08-31 08:24:42
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中川善博 @musooyaji

@kiyo_3420 美味しそうに出来ています。 💯! 上手に煮付けができています。 文句なしで無いのは メインのカレイの重心点が弁当箱の中心線の上にあるからです。 少しで良いので右側に来るように収めてください。 うまそう  #musobento

2021-08-31 11:17:27

2021.8.30 (月)

おはる @__oharu

自分用です。鱧重(玄米180g)、茄子のあぶら炊き、ゴーヤお浸、Pトマト時雨煮、モバみそ・糠漬です。盛込2分15秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/lo6nPlLPJg

2021-08-30 07:08:18
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中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯! いいですねぇ すこし焦げてしまいましたが鱧の流線が見事に出ています。 骨切りの頁が薄くなってきた証です。 トマトの時雨煮も溶けずに出来上がって美しいです。 パパゴーヤがとっても美味しそう。  #musobento

2021-08-30 16:19:13
キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。鮭弁当玄米ご飯220g、小茄子田楽、トマト時雨煮、モロヘイヤ煮浸し。盛込み2分29秒。宜しくお願いします。  #musobento pic.twitter.com/Z6EEtt033g

2021-08-30 07:32:50
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中川善博 @musooyaji

@Marik02204 美味しそうに出来ています。 💯! 弐ノ弐のにならないように四の弐ノにしたのですが弐ノ弐のに見えてしまいますね。鮭と茄子がハの字かぶりにならないように鮭を横置きにしたのは正解です。 新しいものを盛り込むとき、いろんな掟wに邪魔をされてしまいますよね。わかります  #musobento

2021-08-30 16:23:31
まりりん @mr_130_mr

主人のお弁当です。生姜焼き重(玄米ご飯235g)、薩摩芋蜜煮、小松菜胡麻和え、茄子揚げ浸し、別で糠漬け、モバ味噌。盛り込み3:04です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/a0t9kTMewe

2021-08-30 07:50:12
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中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし 💯!  美味しそうに出来ています。  ご主人さまに235飯で足りるのでしょうか? ご本人さんに確かめてくださいね。 盛り方も良いです。  #musobento

2021-08-30 16:31:51
まりりん @mr_130_mr

続いて私のお弁当です。生姜焼き重(玄米ご飯226g)、薩摩芋蜜煮、小松菜胡麻和え、茄子揚げ浸し、別で糠漬け、モバ味噌。盛り込み2:56です。よろしくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/XZdPj812y3

2021-08-30 07:51:19
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中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  補正も自然で良いです 箸を伸ばしてしまいそうな画像が撮れています。 料理も撮影も盛り付けもすばらしい  #musobento

2021-08-30 16:33:18
京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。玄米御飯320g(クコの実)、椎茸b、青梗菜中華スープ通、鱧黒酢餡、糠漬、わかめスープ、ブルーベリー。盛込2分49秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/AhM1QadJlh

2021-08-30 08:08:43
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中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 これですよ!これを作って欲しいのです 鱧ラーたちに! ビーフンも陽性にきゅっと盛れていてすばらしい  #musobento

2021-08-30 16:38:09
おたに @taniccoro

自分用です。小豆玄米ごはん210g(葉唐辛子佃煮)、ミックスフライ(海老、鱧。満足ドレッシング別添え)、三度豆胡麻和え、金平牛蒡。別でモバ味噌、糠漬け。盛込み2:52。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/6zH8MR2twj

2021-08-30 08:09:10
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コメント

@mai3k 2021年8月1日
まとめを更新しました。 #musobento
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@mai3k 2021年8月3日
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@mai3k 2021年8月3日
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@mai3k 2021年8月4日
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