秘伝之書 第三巻：木

池波流ノ介 @ryu_ikenami

私達シンケンジャーの秘伝ディスクとは異なる秘伝之書。ここには自然の不思議が記されているようなのです。全部で6巻です。1日1巻ずつ、ご紹介していきます。親子で楽しめる自然の不思議、体験してみて下さい！勿論、大人の方だけでも楽しめますよ！ #hero_message

池波流ノ介 @ryu_ikenami

では、今回の秘伝之書は…木…ですね。木から得られる恵みの一つに実がありますね。この実にも不思議があるそうですよ！今回は二つありますよ！この秘伝之書を通してお教えいたしましょうっ！ #hero_message

池波流ノ介 @ryu_ikenami

先ずは、柑橘類の皮を用意してくれ。そして、ゴム風船と発泡スチロールを用意しよう！最初に、柑橘類の皮を絞ってみよう！ものによっては、力が要るから、大人の人と一緒にやろう！ #hero_message

池波流ノ介 @ryu_ikenami

膨らませたゴム風船に、柑橘類の皮の絞ったのを塗りつけると…風船は割れてしまうんだ。大きな音がするだろうから、やるときは気を付けてやろう！ #hero_message

池波流ノ介 @ryu_ikenami

何故、こんなことが起きたかというと、ゴム風船というのは、細かくみると炭素と水素というものでできているんだ。そして、柑橘類の絞ったものも、同じ炭素と水素でできているんだ。 #hero_message

池波流ノ介 @ryu_ikenami

塗ったことで、同じものは混ざりあおうとする。すると、風船は次第に薄くなって、割れてしまったということだったんだ。発泡スチロールも同じ原理でとけてしまうぞ！ #hero_message

池波流ノ介 @ryu_ikenami

次は、ぶどうジュースを使うぞ！その他には、重曹、レモン汁やお酢だ。ぶどうジュースは、分かりやすくするために水で薄めるのも良いかもしれないな！ #hero_message

池波流ノ介 @ryu_ikenami

やることは簡単！ぶどうジュースに重曹を入れるだけ！どうかな？色が変わったんじゃないかな？何色かはやってみてからのお楽しみだ！ #hero_message

池波流ノ介 @ryu_ikenami

何故、こんなことが起きたんだろう。ぶどうジュースには、アントシアニンという紫の元になるものが入っている。これは通常のぶどうジュースであれば、中性という状態で色も紫なんだ。 #hero_message

池波流ノ介 @ryu_ikenami

一方、重曹はアルカリ性という状態で、ぶどうジュースはアルカリ性になってしまう。アントシアニンはアルカリ性の状態になると青に近くなってくる。キミ達が試した色も変わったかな？ #hero_message

池波流ノ介 @ryu_ikenami

さらに、アントシアニンは、酸性という状態では、赤っぽくなるんだ。先ずは、普通のぶどうジュースにレモン汁かお酢を入れてみよう。両方ある場合はどちらが赤っぽくなるか、比べてみよう！ #hero_message

池波流ノ介 @ryu_ikenami

今度は、重曹で色が変わったものに入れたらどうなるかな？色がまた、紫に変わろうとしてきていないかな？また、泡が出てくるのも見えたかな？ #hero_message

池波流ノ介 @ryu_ikenami

これは、アルカリ性だったものに、酸性を加えて、中性に戻る…中和（ちゅうわ）という作用が働いたんだ。逆に、赤っぽくなっている方に重曹を入れたら、同じようにまた元の色に戻ろうとするぞ！ #hero_message

池波流ノ介 @ryu_ikenami

では、泡が出てきたのは何故だろう。これは、重曹に入っている炭酸水素ナトリウムとレモン汁やお酢にあるクエン酸が反応しあって、泡が出てきたんだ。アントシアニンとは別の反応だったわけだな。 #hero_message

池波流ノ介 @ryu_ikenami

最後に、味に関してだが、私はオススメしないな…。（汗）ともかく、木から成る果実の不思議、体験できたかな？植物はいつの時代も私達に恩恵を与えてくれる。大切にしたいな。では、次は第4巻だ！ #hero_message