#孤独のグルメごっこ 大阪市中央区「踊りだこ 森ノ宮キューズモールBASE店」の「踊りたこ焼き」
- sou_sitaku
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昨日の今日ではじめます。
最近の休みは昼食を部屋から出ずにありもので済ませ、夕方は余った予算を外食につぎ込むという方式で食事に挑んでいる。予算的にちょっと余裕があるので選択肢は豊富になる。
2021-08-08 22:41:11昨日は本町の船場センタービルの地下でよい店はないかと探すつもりでいたので、ピンとくる店に出会えなかった末に帰り道にふらっとやよい軒に寄ったのだった。
2021-08-08 22:41:12↓昨日の夕食↓
大阪城公園の南に森ノ宮キューズモールというショッピングモールがあり、その2階部分にはフードコートがある。そこにはリンガーハットが入っている。つまり、長崎皿うどんだ。 » 長崎ちゃんぽん・長崎皿うどんとは長崎ちゃんぽん リンガーハット ringerhut.jp/quality/about_…
2021-08-08 22:41:13中華料理系でも八宝菜系は特に好きな部類で野菜もたくさん取れるメニュー。食べて悪いものではない。それもざくざくとした揚げ麺の食感は想像するだけで夏バテ気味の胃袋も動き出す。
2021-08-08 22:41:14「踊りたこ焼き」との思わぬ再会
そして件のフードコートに入ったときに、自分の目に入ってきたのは「踊りたこ焼き」の店舗だった。 » イイダコが丸ごと1匹入った「踊りだこ」 odoridako.com
2021-08-08 22:41:14「踊りたこ焼き」とは、要はたこ焼きなのだが、中に入っているタコがマダコの切り身ではなくイイダコが一匹丸ごと入っているたこ焼きのこと。
2021-08-08 22:41:15初めて食べたのは、家族で正月に天橋立に連れ立っていく途中に立ち寄ったSAだった。あんまり旨かったので、もう一度食べたいと思ったが、SAの店だったのでそれは叶わなかった。
2021-08-08 22:41:15次に見かけたのは道頓堀だった。屋台で提供していたのを2、3度食したが、やはり旨かった。しかしこのコロナ禍で一時撤退なのか、廃業したのか、道頓堀から姿を消してしまっていた。
2021-08-08 22:41:16そして突然のメニュー変更
そんなわけで「踊りたこ焼き」を食べに行く先がなくなっていたところに現れたものだから「逃してはなるまい」と思ってしまい、長崎皿うどんはわきによけて「踊りたこ焼き」を注文してしまったのだった。皿うどんなら中央軒でも食える。
2021-08-08 22:41:17注文はイイダコ、普通のタコのたこ焼きのどちらでも選べる。イイダコのほうがもちろん高い。味は「ソース」「だし醤油」「ねぎポン酢」「すっぴん」から選べる。散々迷ったが味が薄すぎても興ざめなのでスタンダードにソースを選ぶ。
2021-08-08 22:41:17そしてこれが「踊りたこ焼き」10個900円。「踊り」の文字が入る通り、タコはたこ焼きの球体に収まらず、足はそのまま外に放り出されている豪快さがいい。 pic.twitter.com/BSe0msPLe1
2021-08-08 22:41:19……だが、ソースを選んだのは正直失敗。もともとそんなに外側がカリッとしているわけではないうえに液体ソースがかかっているものだから、かなり生地が柔らかくなってしまっている。「すっぴん」の方がよかったかもしれない。
2021-08-08 22:41:20しかし「踊りたこ焼き」のいいところは、初見のたこ焼き店では、ほぼ博打になってしまう「タコの大きさ」が保証されているところだ。旨いたこ焼きの第一条件はタコの大きさだと思っている。
2021-08-08 22:41:21訂正:軟体類→軟体動物と言いたかった。しかし軟体動物にはナメクジ等も含めるため、「軟体動物は触手が一番うまい」は適当ではない。
タコ、イカ類が含まれる「頭足綱」が適当と思われる。オウムガイやアンモナイトも含まれるようだが、きっとあれらも触手は美味しい。
ただ……他店との比較を持ち出すのはアレだが、生地のほうはSAの踊りたこ焼きや道頓堀の屋台のヤツのほうが美味しかったかな……。
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