2021年8月12日

むそうべんとう 381 2021.8.23-8.29

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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おはる @__oharu

自分用です。鱧棒寿司、別にガリ、お吸い物、糠漬です。盛込1分1秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/vuLSPCyExO

2021-08-29 08:06:19
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中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  おはるちゃんが棒寿司をここまで仕上げて来たのが嬉しくて感動しています。 まだまだまだまだ進化しますからね 楽しみましょう!  #musobento

2021-08-29 10:11:46
おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます!とっても美味しくなりました。次々と改善点、工夫したい点も浮かび上がるので、楽しんで取り組みます。 #musobento

2021-08-29 10:35:18
中川善博 @musooyaji

@__oharu そうです! その意気が重要なのです ライバルは昨日のあたし!  #musobento

2021-08-29 10:36:27
京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。鱧寿司、糠漬、お吸い物。盛込31秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/buXLxM82gy

2021-08-29 08:08:28
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中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯! すこし押しが緩いのと、パノラマに押せていないので寿司の両端が下がります。 水平かやや両端が上がるくらいでちょうどなのです。 どんどん作ってどんどん進化しましょう。  #musobento

2021-08-29 10:30:23
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。ぎゅうぎゅうしないのと緩いのは違うと認識を改めます。パノラマも気持ちだけでなくきちんと実行しているのか、精度を上げていきます。 #musobento

2021-08-29 14:14:06

2021.8.28 (土)

おはる @__oharu

自分用です。玉蜀黍ご飯138gに糸昆布佃煮、茄子の揚浸、ゴーヤお浸、お吸い物に糠漬です。盛込2分14秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/Ipf1m96dTY

2021-08-28 07:25:39
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中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯! 心身が鱧で陽性になっているときに出てきた献立であることがよくわかります。 身体の声に応じてあげるのも料理力です。 いいねぇ  #musobento

2021-08-28 20:34:34
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。食べたいものがどんどん変化して驚きです。  #musobento

2021-08-29 00:00:06
京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。玉蜀黍御飯(麗可ちゃん鉄火)、にぬき(ふり塩)、塩空芯菜、糠漬、参鶏湯風薬膳スープ。盛込1分40秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/P2WAz4qgNL

2021-08-28 08:20:34
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中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  空芯菜がいいですねぇ 私も大好きです。 いかつくて硬そうなのに加熱すると食べやすくなるんですよね。 サムゲも上手に作り慣れているのがわかります。 すばらしい  #musobento

2021-08-28 20:37:11
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます!シャキシャキでとても美味しかったです。参鶏湯は主人の好物最上位メニューなので鱧講座のお礼も込めて作りました。 #musobento

2021-08-28 21:18:22
中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しいもので感謝の気持ちを伝えられるって素敵ですね 言葉で言うのも照れるときありますもんね  #musobento

2021-08-28 21:30:17
京子 @kyoko93_4

@musooyaji はい、そうなんです。手札が沢山あるので助かっています!! #musobento

2021-08-28 21:32:31
京子 @kyoko93_4

@musooyaji 和洋中各国料理と甘味にパン、美味しいコーヒー!お陰様で死角がなくなってきています。 #musobento

2021-08-28 21:39:37
@konomi_0313

自分用です。鱧重(玄米200g、実山椒佃煮)、小松菜(ポン酢別)、ドライトマト、野菜揚げ浸し(南京、ゴーヤ)、糠漬け、モバ味噌。盛込2:01。本日もお願い致しましす。 #musobento pic.twitter.com/7406UKz4gJ

2021-08-28 08:26:44
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中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 ちゃんと鱧重ができています。 あなたの色彩感覚が花開いた作品になっています。彩りを締めているのは鱧の焦げなのです。 うまかったでしょう。  #musobento

2021-08-28 20:39:30
@konomi_0313

@musooyaji ふわふわの鱧重でした。今まで1番美味しく骨も大丈夫でした。鱧の焦げが彩りを締めている…また新しい感覚を体験できて嬉しいです。お料理、楽しみます。講座後にご指導ありがとうございます。 #musobento

2021-08-28 20:57:13
中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 よかったよかった 受講してよかったでしょう? すべての料理、弁当に通じます  #musobento

2021-08-28 20:58:53
@konomi_0313

@musooyaji はい!!!深い、深い、学びの1日をありがとうございます。 #musobento

2021-08-28 21:02:10
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コメント

@mai3k 2021年8月23日
まとめを更新しました。 #musobento
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@mai3k 2021年8月25日
まとめを更新しました。
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@mai3k 2021年8月26日
まとめを更新しました。
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@mai3k 2021年8月26日
まとめを更新しました。
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@mai3k 2021年8月27日
まとめを更新しました。
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@mai3k 2021年8月27日
まとめを更新しました。
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@mai3k 2021年8月29日
まとめを更新しました。
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@mai3k 2021年8月30日
まとめを更新しました。
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