牛タン定食は主艦の対ご飯戦闘力が低いので強力な援軍が配備されている？→おかずの「ご飯戦闘力」についてのお話

みみ @7w42947185

ご飯戦闘力、あるある。 おでんなんかも戦闘力低くて献立に悩んでたんだけど、そういう日はもう炊き込みご飯とか混ぜごはんにして、ごはん自体の戦闘力をあげることにしたら幸せになった。 twitter.com/kaorun6/status…

有賀 薫 @kaorun6

「ご飯戦闘力」という言葉は、家で家族にごはんを作る人は覚えておいた方がいいような気がします。私は酒呑みなのでこの概念が弱く、なぜこんなにたくさんおかずを作ったのに夫が冷蔵庫から納豆を出してくるのかがわからず、もやもやしていました。 twitter.com/inadashunsuke/…

2021-08-22 11:20:04

有賀 薫 @kaorun6

おでん、クリームシチュー、ロールキャベツあたりはご飯戦闘力が比較的低いので、味つけごはんにするのは正解な気がします。あと、鍋は締めで雑炊ならいいんだけど、鍋つつきながらごはんを食べたい人はやはり何か必要ですね。（すきやきは別） twitter.com/7w42947185/sta…

MAKO @nanayaan

これは興味深い記事😊！ 我が家系は、「唐揚げはおかずにならない」派だし、旦那は「シュウマイはオカズにならない」派🤣。 twitter.com/kaorun6/status…

有賀 薫 @kaorun6

餃子定食があって餃子でごはん食べるのに、シュウマイがおかずになりにくいのはなぜだ？とうちでも話題になりました。（もちろんシュウマイでごはん行ける人もいると思いますが、崎陽軒のシウマイ弁当は援軍のご飯戦闘力高めな気がします） twitter.com/nanayaan/statu…

陵 @saigarZryo

@kaorun6 うちの夫はご飯食いなので、本人がご飯と合わないと感じてる麻婆豆腐、クリームコロッケ、肉じゃがはあまり食べたがらない。なるほどご飯戦闘力が低いってそういう事か（笑） 私にとってはむしろご飯戦闘力高めなんですけどね。 あと夫はどんなメニューでも、納豆とふりかけと昆布を冷蔵庫から出す

有賀 薫 @kaorun6

@saigarZryo 肉じゃがは味つけはいいんだけどごはんのおかずにならないのは、炭水化物だからですね(笑)　ごはん×炭水化物も悪くないんですけど。

有賀 薫 @kaorun6

くれぐれも申し上げますが、これは、シュウマイやクリームシチューがご飯に合うか合わないかに決着をつけるという話ではなく、家庭内で意見が分かれたときにどうしたら平和が訪れるかという話だと思っています。

あき @aki_caramelcorn

@kaorun6 まさにこの3つです。 子供の頃「これじゃご飯食べられない」と言ったら、不機嫌な顔した母が無言で海苔の佃煮の瓶を目の前に置いたのを思い出しました。 その後、おでん、クリームシチュー、ロールキャベツの時はご飯無し！ということになり解決しました。

有賀 薫 @kaorun6

ご飯戦闘力の低いおかずのときにごはんを食べるためにどうするかというのではなく、ごはんそのものををなくすという選択。それもアリですね。目から鱗。 twitter.com/aki_caramelcor…

ayuka @ayuka_n

私はこれを「おかず力」と呼んでる。 大学生のころは「メニューのおかず力に応じたご飯の量が必要」と考えていたけど、今はお米を食べすぎないために『ご飯一膳に適切なおかず力』を考えてる。…考えていることもある。 twitter.com/kaorun6/status…

有賀 薫 @kaorun6

@ayuka_n あんまり進み過ぎても食べすぎちゃいますよね。作った側は、おかわりって言われるとちょっと嬉しいけど。

おけいはん。 @spirallovek

でも結局ご飯がすすむ系のおかずは、日本の家庭食においては味が濃いものだと思う。精神の健康には良くても肉体の健康にはあまり良くなさそう😂 twitter.com/kaorun6/status…

有賀 薫 @kaorun6

これは、確かにそうなんですよ…塩分を気にして薄味にしているのに、濃い味のものをたくさん食べちゃうと意味がなくなる。でもまあ大人なので、そこはある程度注意を促しつつ、目をつぶるしかないですね。 twitter.com/spirallovek/st…

有賀 薫 @kaorun6

健康系でいうと、ごはん戦闘力が少ないとごはんが進まないので、体重をコントロールしたいようなときはそういう料理が推奨されますよね。

イナダシュンスケ @inadashunsuke

対ご飯戦闘力（またの名をおかず力〕の高い食べ物はだいたい塩分濃度1.5%以上なので、これをうまく1%未満に調整すると、昨今の糖質制限食や「米離れ」にも対応できる 但し日本人の嗜好は基本的に米離れ以前からあまり変わっていないので、依然、おかず力の高い食べ物を米無しで食べる事が支持されがち