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waka_tyakku
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🔞若飛@日常アカ🔞
@waka_tyakku
アヒージョを作るとき大体の具材が煮えてから最後にサイコロ状にした餅とカマンベールチーズを入れてみてくれって一生言う pic.twitter.com/vVOWgfhmXj
2021-08-04 19:32:37
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🔞若飛@日常アカ🔞
@waka_tyakku
とろ〜っとなった餅とチーズのおかげでバケットに具材乗っけたとき絡むし最後辺りには溶けたチーズとか全部の具材カスが混じって出来たなんか美味しい煮凝りが生まれるからバケットですくいとるの。うまい。
2021-08-04 19:44:17
🔞若飛@日常アカ🔞
@waka_tyakku
作ってみよって反応貰ってるので。 ・にんにくは想像の3、4倍ぶち込む ・野菜や海鮮の水分はキッチンペーパーで拭く (冷凍使う時は塩水で美味しく早めに解凍できる) ・じゃがいもはレンチンで少し柔らかくしとくと楽 ・物足りない味になったとき用に市販のアヒージョの素も買っとく。 が良いと思う！
2021-08-05 01:02:27
🔞若飛@日常アカ🔞
@waka_tyakku
量とかあんま計ってないけど我が家は大体 ネギ1本、じゃがいも2個、餅3個、にんにくの粒6個カマンベール2個で 後のエビ砂肝ベーコンとかはスーパーで一番よく見るサイズ感のを1パック買って全部ぶっこめば3人前(写真にあるフライパン2個分)くらいになる。 で好きな具材は好きに増やして～家アヒの利点
2021-08-05 01:25:25
🔞若飛@日常アカ🔞
@waka_tyakku
で大体1口大よりやや大きめサイズに切って水分拭いてちょっと多めに塩ふっとく。 材料の準備出来たらオリーブオイルにんにく鷹の爪フライパンに入れて弱火。良い匂いがしてきたら具材をぶっこんで中強火でぐつぐつさせて追いにんにく。ちゃんとしたレシピだと弱火って書いてるけど強い方が美味い
2021-08-05 01:27:03
🔞若飛@日常アカ🔞
@waka_tyakku
具材が一通りいい感じになったら餅とチーズを乗っけて餅がやわこくなったら完成！ フライパンだから冷めたらもっかいぐつぐつすれば良いだけ。 バケットにしみじゅわ～させて酒で流し込むやった～多分君も口の中火傷する。 残った油が気になる人は次の日のパスタとかチャーハンとかに使えるよォ
2021-08-05 01:28:05
🔞若飛@日常アカ🔞
@waka_tyakku
美味いもののためなら丁寧な仕事が出来るタイプの蛮族はエビとかシーフード系の具材を予め下茹でして(しっかり水気は拭く）(丁寧な暮らしをする蛮族)火を入れる時間を短縮するとよりプリップリで味わえるからね。ぼくエビとタコだいすき。
2021-08-07 18:46:41
🔞若飛@日常アカ🔞
@waka_tyakku
ブロッコリーは冷凍のよりそのまま木になってるやつのがいいよぉ。冷凍のブロッコリーは無限に水が出るので水切るの大変やから
2022-09-13 21:39:54
🔞若飛@日常アカ🔞
@waka_tyakku
ぐつぐつタイムで具材が浸かるくらいオリーブオイル足すのと思ってるのの倍追いにんにくするって書き忘れた。追い鷹の爪も辛いの好きならアリ。 濃い目になるからバケットは普通のが良いと思うじゃん？バターごっそり溶かしてにんにく混ぜたの塗ったガーリックトーストで食えお前がにんにくになるんだ
2021-08-06 05:17:21
🔞若飛@日常アカ🔞
@waka_tyakku
フライパン蛮族アヒージョ沢山反応貰えてて嬉しいからマジで元も子もないこと言うんだけどアヒージョがどうしても味薄くなる人(具材の水分切ってもどうしても多少は味薄くなる)はこれ買っとくと即リカバリ出来るし美味しいよさすがSB、もう味付けしてたら一袋の半分くらい入れるとちょうどいい pic.twitter.com/LKvijCxfOm
2020-04-12 21:51:55
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🔞若飛@日常アカ🔞
@waka_tyakku
フライパン蛮族アヒージョ、アホの量と丁寧な弱火調理放り投げスタイルそして強すぎるカロリーと酒飲ませぢからに何も考えず蛮族呼びしてたんだけどツイッタァワールドでほんのり定着しててうれちぃ。みんなの蛮族っぷり見守ってるね twitter.com/waka_tyakku/st…
2021-08-07 18:42:29
すすり合戦若飛@日常アカ
@waka_tyakku
あと大体上品かつ理性的なアヒージョの作り方だと弱火でって書いてあるんだけど個人的には強火で具材をとろっとろにしたい。ネギとかとろっとろにするとめっちゃ良い。ただワイは味噌汁もｸﾞｯﾂｸﾞﾂの方が味が濃くてうめぇって言う蛮族だから蛮族じゃない人にはおすすめしない。蛮族は強火で行って
2020-03-29 17:42:06
めげ
@megechan
おうちで蛮族アヒージョするとき桃屋の刻みにんにくいれるとすごい美味しくなるのでオススメ！ 恐らくチキンブイヨンとかも入ってて味付けがされてるから更にお酒が進む味になる
2022-09-08 12:19:12
本郷⋈りりす
@Lilith_Hongoh
フライパンで作る #蛮族アヒージョ のコツ。フライパンに冷たいオリーブオイルをだばー※火はつけない→調味料（市販のスパイスミックス等）とにんにく全量（形問わず)を入れて混ぜる→しっかり火を通したい硬い具材・肉類等を入れて全体を混ぜ、フライパンの油をからませる※まだ火はつけない→
2021-09-04 14:43:01
本郷⋈りりす
@Lilith_Hongoh
→フタをして着火強火→3分たったら中火に落として8分※この間、適宜フライパンを揺すったり木べらで混ぜたりする→具材の日のとおり具合を見て、ナスやもち等のやわらかめな具材を投入、カマンベールもこの辺で→再度フタして少し火を弱め、5分でだいたい出来上がり。
2021-09-04 14:43:02
🔞若飛@日常アカ🔞
@waka_tyakku
定期イベントこと蛮族アヒージョの日だったんだけどにんにくを賞味期限がヤバかったSBさんのやみつきにんにく背脂で作ったらくっせぇうっめぇ最高が出来てしまってやばい pic.twitter.com/Chyb2YnKGa
2022-09-15 19:20:47
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🔞若飛@日常アカ🔞
@waka_tyakku
我が家の映え力度外視パワータイプアヒージョです pic.twitter.com/CsS2NX6Ib4
2020-03-29 17:33:14
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🔞若飛@日常アカ🔞
@waka_tyakku
アヒージョはおしゃれな料理♥というイメージによってお店では少ない量しか提供されないものになってしまっているのだ、許してはいけない。目を覚ませ、油煮って言え。バケツいっぱい食え。
2021-08-04 21:46:18
耳毛
@mmg_fsafsa
RTの蛮族アヒージョ作った うまいものはいつもTwitterが教えてくれる pic.twitter.com/aRHwxrtors
2021-08-05 20:24:53
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耳毛
@mmg_fsafsa
アヒージョに餅入れたら暴力みたいにおいしいね 炭水化物の塊を油にぶっこんでカロリーで殴りに来たような…口に入れた瞬間脳みそビリってなるような…なんていうか「合法」のいちばん端っこに位置してると思う
2021-08-05 20:29:18
くきわかめ
@kukiwakame573
インターネットで見たカマンベールチーズと餅入れるアヒージョやってみた。タコとブロッコリー入れるの忘れたけど。ニンニクアホほど入れるのがコツかもね。スパークリングワインと一緒に良いブランチでした。 pic.twitter.com/J0d9uB5u3W
2021-08-07 20:47:58
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あやっぺ★CORE
@ayaco_116
こないだこのツイートみて今日お餅入れたんだけど、まじめっちゃうまかった…😭✨アヒージョには餅だわ…！！ みんなもぜひ真似してみて…！！ ※ちなみに我が家はエビ、山盛りしらす、ネギ、パプリカ、お餅でやったよ ※カマンベールチーズはスキレットのサイズ的に見送ったよ… twitter.com/waka_tyakku/st…
2021-08-06 21:42:03