むそうべんとう 386 2021.9.27-10.3

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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おはる @__oharu

自分用です。鱧の棒寿し(ガリ別)、糠漬です。盛込30秒です。よろしくお願いいたいます。  #musobento pic.twitter.com/oVH1yaXynL

2021-10-03 06:29:50
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しくできていました 💯! シャリも美味しかったです。 あとは付け焼きの工夫だけですね。 いっそグリラーを買っちゃえば話は早いのですが。  #musobento

2021-10-03 22:56:10
おはる @__oharu

@musooyaji 教室にてご試食もいただき、ありがとうございました。付け焼工夫します。グリラーの鮮やかな焼き上がりに憧れます。  #musobento

2021-10-04 02:22:26
京子 @kyoko93_4

家族のお弁当です。キーマカレー(サフランライス夫:350g長女:170g次女:100g、ミント)、糠漬、オニオンスープ。盛込3つで2分38秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/y6QMYFZnV3

2021-10-03 07:51:56
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  ご飯も良いヤマブキイロが出せましたね。 体に良さそうなカレーができました。 すばらしい! 弁当箱ファミリーはあなたの誇りですね。  #musobento

2021-10-03 22:59:10
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます!長女リクエストでした。次女も完食だったそうで良かったです。1歳児も安心して食べられる(その上スパイスがきちんと効いている)ので自信を持って置いていけました。 #musobento

2021-10-04 06:38:05
じゅんじゅん @hosojun369

両親の行楽用お弁当です。稲荷寿司(ラップに包んでがり別添)。盛り込み1分05秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/zDsDQL4Z6e

2021-10-03 08:27:48
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hosojun3 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  上手に包んで上手に盛り込めています。 かなり箸使いと指先の感覚がよくないとここまで盛り込めません。 すばらしい!  #musobento

2021-10-03 23:00:26
じゅんじゅん @hosojun369

@musooyaji なんとか盛り込むことが出来ました。ご指導を受け箸も使えることに氣づきました。美味しく出来るようになったお稲荷さんをふたりに食べてもらえて幸せです。本日もご指導ありがとうございます。 #musobento

2021-10-03 23:42:43

2021.10.2 (土)

おはる @__oharu

自分用です。椎茸ご飯220g(海苔佃煮)、大根葉お浸、鱧チリ、栗の素揚、別途糠漬です。盛込2分5秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/cPBVkmEQaA

2021-10-02 07:28:34
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  陰陽弁当ですねぇ。 鱧チリもいよいよ骨がチクチクしない仕上がりの秋になりましたね。 この位置に栗を置くなら左の栗を1センチ降ろしましょう。  #musobento

2021-10-02 20:34:56
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。鱧チリがグッと食べやすくなりました。栗の散らしは舞扇でした。自然に散らせるように感覚を身につけます。陰陽弁当、おいしかったです。   #musobento

2021-10-02 22:37:40
@konomi_0313

会社の先輩への差し入れです。巻寿司【和牛(チャプチェタレ)、人参、大根のソテー、出汁巻、小松菜塩茹】、糠漬。盛込25秒。本日もお願い致します。  #musobento pic.twitter.com/nQ1BKcL8Rc

2021-10-02 07:55:34
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯! きれいに巻けてキレキレに切れています。 食べたいなぁ。 俺なら、出し巻きをてっぺんにしないかなぁ。 9時に玉子、10時に人参大根、11時に青菜、肉かな。 いろいろ撮影時にどう見えるのかを想定してみてね。  #musobento

2021-10-02 20:38:52
@konomi_0313

@musooyaji ふわふわ巻けましたらスパっと、切れました!巻き寿司を盛り込みする時の丁寧なご指導ありがとうございます!具を魅せる盛り込みを今後は意識いたします。 #musobento

2021-10-02 22:16:27
@konomi_0313

会社の先輩への差し入れです。鰻棒寿司、ガリ別添え。盛込56秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/wozF5pWhEE

2021-10-02 07:56:36
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 上手にできていますねぇ。 先輩の胃袋をギュッと掴んで あーだこーだなりますようにっ💒  #musobento

2021-10-02 20:45:23
@konomi_0313

@musooyaji ありがとうございます!さいしれて、男性社員の胃袋を掴みます!(女性は掴みました)。美味しいと喜んでもらえて、みんなでシェアする事になりました。2つもみてくださってありがとうございます。 #musobento

2021-10-02 22:20:57
京子 @kyoko93_4

私の朝食弁当です。ふわふわ玉子サンド、糠漬、牛蒡スープ。盛込21秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ubjFosy3bO

2021-10-02 07:58:25
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  ごぼうスープが良いですねぇ。 実はご存知かどうかしりませんが、牛蒡と玉子は出会い物で良い陰陽関係にあるのです。 有名どころでは柳川鍋ですね。 食後感が良かったはずです。  #musobento

2021-10-02 20:47:41
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます!家族に大好評の牛蒡スープを投稿させていただきました。パンなので腸の掃除をする牛蒡が良いかな?と思い組み合わせましたが、柳川鍋はお講座で聞いたことを思い出しました。確かに食後感がとても良かったです! #musobento

2021-10-02 21:35:46

2021.10.1 (金)

おはる @__oharu

自分用です。栗入り小豆ご飯212g(冨貴味噌・奈良漬)、干瓢と椎茸旨煮、大根葉お浸(紅葉麩)、あらめ煮、モバみそ・糠漬です。盛込2分15秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/WgNMDvIzdd

2021-10-01 06:59:39
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