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- いいね！5
サゴシスター@ユート㌠
@sagoshistar
90cmのダツくん デカすぎてシンクから飛び出してるなう🥺 pic.twitter.com/jBA7EQx3lb
2021-09-07 19:13:05
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サゴシスター@ユート㌠
@sagoshistar
フォロワーさんが言ってた通りだ😳 ほんとに骨が真っ青…この色はどこからきてるんや…🙄 pic.twitter.com/hlD0jdmMWK
2021-09-07 20:23:29
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素人魂@いたちょ
@osakanabanashi
鮮度が良いダツの骨は綺麗な青緑色をしてる（個体差あり）ので、鮮魚店で購入することがあったら観察してみてちょ pic.twitter.com/4dqV3hoN6N
2021-05-19 12:20:39
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ＲＹＵ ソロソロ・ゲタ
@turishi_ryu
@sagoshistar ダツ食べるのの最初の難関ですよね💦 焼いても綺麗な色してやがるんですよねこれがwww
2021-09-07 21:01:57なんで？
サゴシスター@ユート㌠
@sagoshistar
@maki_evasyst_02 大丈夫、ヘーキヘーキ！（らしい） ビリベルジンとかいう色素が悪さをしてこうなってるらしい…ﾖｸﾜｶﾗﾝ
2021-09-07 21:03:47
厨禍
@COLA_oJisan_
@sagoshistar 胆汁に含まれるビリベルジンという色素が骨に沈着するのが由来です〜❗️ 近い仲間のサンマさんも骨が青かったりしますね、因みに…既に確認されてますかね……？頭の骨も真っ青だったりします❗️綺麗(*´∇｀*) pic.twitter.com/rXLgQB8TQe
2021-09-08 12:05:02
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ノブ★ヒロ
@_108
@sagoshistar 水族館のスタッフのお話だと「胆汁色素の一種である緑色の「ビリベルジン」がカルシウム塩をつくり、骨に沈着したもの」とのことです。 kaikyokan.com/h30aoiatama/
2021-09-08 15:15:44
you001＠みんが
@youtoku4
@sagoshistar ff外より… 青い。初めて見ました。 青いのは苦玉（胆のう）に含まれる緑色の色素ビリベルジンの影響で、稀に秋刀魚やマグロにも背骨が青い個体が居るそうです。
2021-09-08 09:52:41
mryo0826
@mryo0826
@sagoshistar 実は同じダツ目にサンマも骨青いですよ。 自分はサンマ買ってきたら刺し身にするの事が多いのでこれが当たり前になってましたｗ
2021-09-08 10:42:40
ふくわん✨🦊
@tohuku2
こないだサンマの骨が薄い青緑で、今までも骨の中が青緑なこと何度もあったけどこれなんだろうと思ったら新鮮な証だった。 青魚の体が青いのと同じようなあれらしい。 脂が乗って美味しいサンマだったよ…！ pic.twitter.com/Yq7DojWeRl
2015-07-08 20:34:19
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りょくたいあ
@ryokutaiA
サンマの骨のブルーが美しかったので…絵を描いてみた。 これは、骨に青緑色の胆汁色素の一種であるビリベルジンと結びついたタンパク質があるためらしい。 参考 shimura.moo.jp/osakana2/16.htm pic.twitter.com/Kadr71zlQL
2020-07-16 15:12:10
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Fish throttle (クソ雑魚アングラー)
@fish_throttle
@sagoshistar FF外から失礼します。サヨリの骨も青かったような…。ダツ系の魚の骨って全部青いんですかね🤔
2021-09-08 10:01:47
🐟ゆずきのお魚大好き日記🐟
@osakanasuki_yz
#オキザヨリ 、背骨の形がぽこぽこしてて面白いです😆そしてダツ目の魚の特徴、ウロコや骨がキレイな青緑色で迫力満点です！サンマとかもそうですね✨ アラ汁予定で茹でていますが、煮付けも良さそうで迷い中です😋まずは刺身を造ってきます🧑🍳#魚食 twitter.com/osakanasuki_yz… pic.twitter.com/fTKjEpjLm3
2021-09-07 23:11:54
🐟ゆずきのお魚大好き日記🐟
@osakanasuki_yz
今から #オキザヨリ をさばきます～🐟117㎝,3.2kgとずっしり✨一番太い胴回り(？)は26㎝！長崎の志々伎で獲れたそうです✨鮮度抜群！ オキザヨリ初めてで食べごたえもすごそうなので楽しみです😆どうやって食べようかなぁ😋🍴#魚食 pic.twitter.com/Tsehknp9Ao
2021-09-07 22:26:15
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