うさぎ林檎さんによる強制的な有機栽培比率向上策による弊害発生の解説 世界初の100%有機食品生産国になるという運動が珍重されてきた茶産業を脅かし作物の大災害の恐れ

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食品安全情報blog2「スリランカの有機食品改革が茶産業を脅かしている」uneyama.hatenablog.com/entry/2021/09/… ”aljazeera.com/news/2021/9/1/… 世界初の100%有機食品生産国になるという運動が珍重されてきた茶産業を脅かし作物の大災害の恐れ”⇒

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”このため農家は必須の道具が入手できず食料価格が急増している 我々が先進国で遺伝子組換え作物や農薬について議論するとき、その議論の結果によって我々が飢えたりすることはない。農家の使う技術を制限したり禁止したりすることは深刻な影響があるものの、”⇒

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”それでも我々の多くは欲しい食品が何でもある食料品にすぐ行ける。我々は食べ物に困ることはなく、米国では貧困の人でも肥満が問題となっている。 しかし世界中の多くの国ではそうではない。農家に例えば合成農薬や肥料を与えないと生産が減り深刻な食料不足になる。”⇒

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”今まさにスリランカがそうなっている。今週初めGeorge Mason大学の経済学者Alex Tabarrokが以下のように書いている： スリランカの大統領は今年初め100%有機農業を目指して化学肥料を突然禁止した。この禁止により生産量の減少と価格上昇がおこり、”⇒

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”パンデミックによる旅行業の減少と相まって経済危機を生み出した。 この経験はスリランカに特有のものではない。イデオロギーによるオーガニック親和的政策により多くの国が食料不足に苦しんでいる。”⇒

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”しかしこの状況を解析すると、政府が間違ったイデオロギーに基づいて意思決定しエビデンスを無視するとき、何が悪いのかを正確に暴露する。 ｰ経済の初歩 スリランカのオールオーガニックの狂気について言えることは、農家が大統領に化学肥料を禁止して欲しいと頼んだのではないことは明確である”⇒

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”農家の90%が化学肥料を使っていて、85%がもしそれが入手できなくなったら収量が減るだろうと予想していた。大体同じくらいの農家が有機農業のノウハウを知らないとも言っていた。”⇒

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”最近のレビューで記述してあるように、「有機農業には必要な知識が多いため、現在観察されている有機と慣行の収量の違いは、多くの農家が有機に変更するとさらに拡大するだろう」。 ここに一つ結論がある。もし有機農業がそんなに明確に慣行農業より優れているのなら、”⇒

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”ほとんどの農家はとっくに採用しているだろう。収量を増やしたり生産コストを減らしたりする栽培方法を人々に強制する必要はない。有機農業で排除されているもの－バイオテクノロジー種子、合成農薬、化学肥料－は全てお金がかかるが生産性をあげる。生産者がそれを使っているという事実は、”⇒

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”時に禁止されていても、スリランカの政策が逆行であることの明確な根拠である。 消費者の視点からも同じ結論になる。砂糖やタマネギやコメのような日々の食品の値段が農薬輸入禁止後急騰した。大統領はこの結果を見て有機のみの方針を見直したか？”⇒

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”賢明な経済理論では（そして常識では）、あなたは悪い方針は取り消すべきだ。しかし大統領は禁止を維持し他の誰かの責任にし、問題の原因には対応しない。 大統領はもと陸軍大将を「必須サービス総監」に任命し、農作物を「ため込んでいる人」から押収した。”⇒

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”一方でミルクの値段を下げたことはミルクの需要を増やした；値段が高くてミルクが買えなかった人々が政府が値段を下げたために買える。そしてもう一方では高いコストでミルクを生産していた生産者はコストより低い値段にしたため苦しむ。これは長くは続かず、ミルクの生産は減る”⇒

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”それから政府は「消費者を守るために」これらの価格をコントロールした、このやりかたは不足を悪化させることが歴史的にわかっている。どうしてそうなるのかは経済学者のLudwig von Misesがミルクを例に説明している：”⇒

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”なんとなく良さそうなイデオロギーを科学に優先させること これらの経済的考察はもう一つの重要な結論を導く：政府は政策を実行する前に有機農業の利点の根拠を注意深く検討しなかった。もしそうしていたら、全てを有機農業にする政策の明確な欠点がわかっただろう”⇒

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”－それは土地の使用が増え温室効果ガスの排出が増え、消費者価格が上がることを含む。サイエンスライターのSteven Novella博士はこうした欠点が実際どういう結果になるのかを以下のように記述している：”⇒

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”科学は実際この点についてはますます明確になっている－有機農業は気候や世界の生態系にとって良くない。このことが中核的有機農業擁護者が、しばしば多くの人（もちろん他人、通常肌の色の濃い人たち）を飢えさせようとしていると明確に言わずに、”⇒

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”人口を減らす必要があると主張する理由になっている（繰り返すが、これは不合理で、効率の悪さを正当化しない） このような厳しい現実は「農薬によって劣化してきたこの国の人々の健康と環境を守ろう」という呼びかけによって曖昧にされる。”⇒

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”しかしこれは西側で農薬禁止を導いた気分を良くするレトリック以上のものではない。 有機農業に利益が全くないといっているのではない；確かに利点はあるがその使用はもっと標的を絞ったものであるべきである。農業経済学者Eva-Marie Meemkenと Matin Qaimはこう言っている：”⇒

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”有機農業が世界の持続可能な農業の青写真ではないという結論は、特性条件では有機農業が役に立つことを否定しない。特定の条件では有機農業が環境にポジティブな場合はある。 農家は有機食品に相当なプレミアム価格を払う消費者がいる市場では利益を得られることが経験からわかっている。”⇒

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”これはある種の高価格ニッチ市場の場合で、収入の低い人が多いマスマーケットではあまりあてはまらない”⇒

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”これが複雑な問題の、バランスのとれた学術的解析である。環境保護の名目で必須の農業ツールを禁止する完全有機政策はそのような微妙さを欠いている。スリランカの農家と消費者の福祉も見過ごされているようだ。”…予想されたとおりのことが起きている。