2021年9月22日

ドラゴンフルーツの皮を茹でてワサビ醤油で食べるとめっちゃマグロになるらしい「マジで!?」→やってみた

ジェネリックまぐろだ
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Maya @mayao216

ドラゴンフルーツの皮を茹でて、わさび醤油で食べたらめっちゃマグロ!トロッとして美味しい! pic.twitter.com/pnFFoIMQQP

2021-09-19 23:02:11
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Maya @mayao216

野崎真弥です。ブリュッセル王立音楽院で古楽を学び、2018年に帰国しました。ルネサンスからクラシカルまで各作品と同じ時代のフルートを使い 、当時の音楽を再現すべく探求を続けるという仕事をしています。最近はヴィエル(ハーディガーディ)と巡礼のつぶやき多め。蟹刺し食べたい。

mayanozaki.blogspot.be

神の名は朝夕 @hnnnurak

アボカドと一緒に食べたら最強なのでは…? twitter.com/mayao216/statu…

2021-09-21 18:46:07
「やってみた」
もふ@台湾で日本語教師🇹🇼🇯🇵 @interview_tw37

このツイートを見て、早速やってみた!今日はアボカドが割と安かったのでPoke丼に!! 茹でたドラゴンフルーツの皮は味が無く、漬けダレに絡んでいい感じ。食感はトロに粘りを足した感じ。山かけマグロに近い! こうしてヴィーガン仕様のPoke丼が完成したのであった!! twitter.com/mayao216/statu… pic.twitter.com/L9BLgZzVVM

2021-09-21 21:10:43
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🇯🇵soyamax(38)@台湾緣筆有限公司代表🇹🇼 @soyamax

【速報】 やってみた!普通に美味い! 今まで捨ててたのが馬鹿みたい! 1%濃度塩で2分茹で、氷水で〆る。 半分はマヨネーズでマリネして2時間冷蔵庫(トロ役) @mayao216さん @dee_okinawaさん 情報提供ありがとう! #ドラゴンフルーツ #マグロ #ドラゴンフルーツの皮でマグロ pic.twitter.com/fhNgRUyI5m

2021-09-21 22:09:04
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雨森🌸再販ご案内お待ちください🌸 @mmr_tk

とうとう肉だけでなく、マグロも森のマグロが出るのか…

2021-09-21 23:04:18

※漬けのほうがマグロっぽくなるみたい↓

リンク 沖縄B級ポータル - DEEokinawa(でぃーおきなわ) ドラゴンフルーツの皮は本当にマグロになるのか ドラゴンフルーツの皮を醤油で漬けたら、味も食感も完全にマグロなるという。嘘やん?と思ったらわりと本当でした。 17 users 510
てとら@SI屋ー @TETRA_IT

すげぇ!でも日本ではドラゴンフルーツよりマグロの方が安い… twitter.com/mayao216/statu…

2021-09-21 12:51:38
猿藻根良茂裸族🧠💪 @cardioathlete

RT これやって食べてみようかと思ったんだけど、ドラゴンフルーツ自体感動するもんでもないし、わざわざ買ってまで食べるんなら本物のマグロの刺身買って食った方がええわな😅

2021-09-21 19:44:35
でも一部の方々にはとっても朗報
Rak Thai @thai_lak

スシローがないタイローカルの皆さん、朗報!!?そう言えば、ココナッツの果肉の白いの、薄切りでイカ刺しになるし。 twitter.com/mayao216/statu…

2021-09-21 15:10:58
P'MuBKK @pmubkk

これ、試してみる価値あるなぁ。 タイだったらそこらで売ってるし。。。 twitter.com/mayao216/statu…

2021-09-21 10:41:50
にいどゆう @ineedyou31219

何でトロピカルフルーツは刺身の味がするんだろ? マンゴーはサーモン、ココナッツはイカ twitter.com/mayao216/statu…

2021-09-21 12:55:06
どういうことなんでしょうね
残りを読む(6)

コメント

ひろp🇺🇦 @hirop1969 2021年9月22日
ヴィーガンの人たちが肉魚食べないっていうのはこちらとしては否定しませんが、なぜヴィーガン食の見た目を肉魚料理に近づけようとするのだろうな?とは思うよね
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たか子 @takakomitsumugi 2021年9月22日
気持ちの上って感じ?アレルギーの子とか、「他人と違うものを食べている」「他の人達とおなじものが食べられない」ってのがストレス&後のコンプレックスに繋がるそうで、そういった意味で見た目を近づけるそう。そういったのに近いのかも。
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あじたま @9029ajitama 2021年9月22日
あの人かと思って来たのに違ったからびっくりした。
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眉太たぬき @mayubutoo2 2021年9月22日
アレルギーの人は食べたいのに食べれないから似せるのは理解できるけど、ヴィーガンの人は食べたくないのに似せるから全く理解できない 結局は食べたいんじゃん
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yuki🌾㊗️7さい🎉⚔ @yuki_obana 2021年9月22日
20年後にはこれがスタンダードなマグロ丼になってるのかなぁ(´・ω・`)絶滅危惧種入りして色々縛りが出そうではあるからのぉ…
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ゆいまる @YUIMARU_BETA 2021年9月22日
知ってるか?革靴って食えるんだぜ?
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春咲き球根を植えるみどり @verdi_horimoto 2021年9月22日
「ドラゴンフルーツの皮丼」って言うより、「マグロ丼」って言ったほうが雰囲気エエじゃろ。肉や魚は贅沢やご馳走ってイメージと結びついてるし、名前をご馳走っぽくするだけで食の満足度はブチ上がるんだよ。
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マグロ @maguroyanen 2021年9月22日
精進料理的にも肉に似せるのはアウトやからなあ。 なお兎。
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ピップ@賃金上昇のために与党には国内投資政策を願う @sPEr54fuQYqCh3A 2021年9月22日
マグロの味が存在しないではと言っている人、冗談だよね…… 普通に味がしっかりしているじゃん。 たまに刺し身は醤油だけの味とか言っている人いるけれど発酵食品に多いグルタミン酸、動物に多いイノシン酸、野菜に多いグアニル酸を組み合わせて旨味を感じるって学校で習うよね?
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ららばぁさん @lalabaa 2021年9月22日
見える見える。(茹でて氷水で締めるを読み飛ばし)『全然違うじゃん、美味しくないよ、嘘つき。』
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ちくわぶ @cikuwa_bu 2021年9月22日
ポン酢と刻み青ネギでフグの味になるよ!
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fullbocco @fullbocco_bokko 2021年9月22日
最初にドラゴンフルーツの皮だけ茹でてヅケにするって発想がもう常人には思い浮かばない、革靴を煮て食べる発想が出るくらい魚が食べたい症候群に極限まで追い込まれないと無理じゃない?
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みなせ ★C100_お疲れさまでした @Ton_beri 2021年9月22日
これは面白いな。 毒にないし気軽に食べられそう。
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nekodaisuke @nekodaisuke1 2021年9月22日
mayubutoo2 食べたいという欲求そのものは否定してないのでは。可哀想だから食べないというだけで。
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Sindriさん @sindrisan 2021年9月22日
面白がるぶんにはいいけど、○○を食べたい!って人はニセモノ食べたらガッカリが倍増するよね。
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肉・ローステッド @Roasted_Meat102 2021年9月22日
karakuricustom ポケ(ポキ)は、ハワイ料理の1つです。 バラ寿司みたいな料理ですわ
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アッシュ @kaycorthen 2021年9月22日
hirop1969 そりゃ食べたいんだからしょうがないし別にいいんじゃ?ヴィーガンの方々はそもそも食に携わる全てが地球環境の劣化を早めるだろうという理念の元に行動してるらしいので、基本我慢してるわけですよ。本当は霞とか食って生活できたら最高!って思想なので、地球も生物も誰一人傷つけない美味しい物体があったらそれに飛びつくと思いますよ。俺は人間は食事という原罪からは逃れられないと思ってますのでマグロ牛肉ウナギ大好きです笑
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Alpha@元動画師 @2525_Alpha 2021年9月22日
hirop1969 精進料理はそもそも宗教的背景の制約だから故意に肉魚に「似せる」手法が多いのは理解できるけど、だとしたらヴィーガンは宗教…??
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nob_asahi @nob_asahi 2021年9月22日
最初のツイ主も「カニ食べたい」だし、その後試してみた人も牛筋カレーとか作ったりしている人もいるのに、ひと言「ヴィーガン」が混じっただけで米欄はこの反応だよ。
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ヴァラドール @_Vorador_ 2021年9月22日
スイカをヅケにして鮪と称してスシにするやつよりは百万倍ぐらいいいな……
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豆乳 @sujicodaisuki 2021年9月22日
ヴィーガンは別に肉が嫌いでなるものじゃなくて、動物愛護とか環境問題とか健康とかを考えて肉食を我慢してる人たちだから、肉っぽくする事に対しての批判は筋違いだと思うんだよな。
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ヴァラドール @_Vorador_ 2021年9月22日
まあヴィーガンは攻撃的なイメージがありますからねえ 何の罪もない肉屋を襲撃して営業妨害とかするような…… 潜在的に反感を覚える人は多いのではないでしょうか
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アッシュ @kaycorthen 2021年9月22日
nekodaisuke1 そうそう!そう言うことらしいですよね。でも草食ってんじゃん草可哀想とか言い出す人いるけど肉食ったら草のみを食う以上に実際は大量の草消費してるって事忘れてるし。宗教なんだから変なツッコミは野暮だ思うわ。俺は肉大好きだからヴィーガンと食事はしないけど。
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大和但馬屋 @yamatotajimaya 2021年9月22日
思想とかどうでもいいけどドラゴンフルーツの入手難易度の方が高くないか?
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ma08s@フォロー外からごめんなさい @bygzam_ma08s 2021年9月22日
ヴィーガン云々よりも、単純に「食える物が増えた」って話でええんとちゃうの? ただ、ドラゴンフルーツ、近所で見かけないんよね……(検証不可)
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ざっぷ @zap3 2021年9月22日
野菜系の皮を食うのはわりと世界あちこちにあって、日本でもスイカの皮とか食う人は食うし、発想自体は分かる。その上で、マグロっぽいって感想が出るのが面白いわー。ドラゴンフルーツは美味しいと思ったことないけど、コレは一度くらいは試してみたい(誰かが調理してくれるならw
0
かわいいこねこ @pilimykingdam 2021年9月22日
ヴィーガン叩きとかそういうの今いいから。
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マシン語P @mashingoP 2021年9月22日
例のメシマズ嫁氏とヴィーガンの人らを「腹に入れば同じ理論」のリングで殴り合わせたい。
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赤べこ @akabeko7654 2021年9月22日
別に海外在住で手に入りやすさがドラゴンフルーツ>マグロって人もいるというかまとめで実際喜んでる当事者はヴィーガン信者よりそっちの方が多いだろうよ
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ディー @DDcmdd 2021年9月22日
鰻絶滅させたくないために「鰻に似た鰻じゃないもの」は食べたいので似たもの食べたい気持ちは分かる 理由は違うだろうけど
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鼻フック @hanahook02 2021年9月22日
最初のツイートの画像3枚目に写ってるわさびが芋虫にしか見えない
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しわ(師走くらげ)@多忙極 @shiwasu_hrpy 2021年9月22日
sPEr54fuQYqCh3A 学校で習っていても、本人の舌がそれを認識しないor旨味を理解していないんじゃ無意味なんだじぇ… 生来の味覚音痴はマジで居るのだ…
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生きてる毛玉 @ikiteru_kedama 2021年9月22日
漬けみたいにマグロより漬けダレの香りの方が印象に残りやすい食べ物なら食感似てれば代用になり得るのかな。ただどうしてドラゴンフルーツの皮を茹でて食べようと思ったのかはよくわからない。産地では皮も食べ物なのかしら…
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ルル @after_zero 2021年9月22日
自分は肉も魚も大好きだしヴィーガンになる気は全くないけど、肉や魚に似せることの何が悪いのか分からん 「食べたいんじゃんw」という揶揄は「(生まれながらのヴィーガンじゃないんだから)そらそーよ」としか思えん 日本だと過激的なヴィーガンの言動が目立つけど、植物性食をするのも動物愛護以外に健康上の理由やアレルギー、水や穀物を大量に消費する牧畜の環境負荷を軽減したいとか理由は様々なんだよな
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頑狂壮年卍@NP @Pineaplle_head 2021年9月22日
ヴィーガンだから肉食欲がないと思うのはなぜ?イスラム教徒が豚肉食べないようなもんでしょ?
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白墨 @amanilo_ 2021年9月22日
このまとめにマグロを食べたいヴィーガンの人は登場してないのでほどほどに…。 ヴィーガン仕様と言ってる人はBBQで肉を食べてラーメンは汁を飲み干すタイプのようなので…
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⛩️ の​ー​み​ん丁 ⛩️ @nouminT 2021年9月22日
「なんで動物料理に似せる?」というの、まとめ中の花びらを模した盛り付け見ると分かりやすい。既存料理ってそこに様々な文化背景があって盛り付けも味付けも多様。だから使われてる食材が食えなくても「その料理は食べたい」となるわけ。食は娯楽で文化だから。
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nekodaisuke @nekodaisuke1 2021年9月22日
2525_Alpha 肉大好きな人にしたって動物丸かじりしてる人いないじゃん。似せるも何も、今の料理は食べやすくておいしい形に最適化された結果なので。
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やし○ @kkr8612 2021年9月22日
マグロもウナギも資源管理がいい加減すぎて持続可能性が疑わしくなってきてるのを懸念してる人もたくさんいるわけで、そういうの無視して藁人形でヴィーガン叩き始めるのはよくないと思うよ
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やし○ @kkr8612 2021年9月22日
「大きいマグロが獲れなくなってきたから仕方ないので市場価値の低い小さいうちに獲るね」みたいな誰が見ても「ん???」って思うようなことをマジでやってるのが日本の漁師とそれを買うバイヤーなので…
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八頭身派 颯仁|創造神🌄VTuber @komad333 2021年9月22日
hirop1969 ??「誰だってヴィーガンになる前はなんでも食えるんだ。幾ら強い思想でもその頃の記憶を消す事は出来ねえよ。」
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やつ @kubitsukkomi 2021年9月22日
他人に強要しない個人の思想としての健康に害のないヴィーガンを叩く人は、他人に強要するタイプのヴィーガンと線対象で相似する
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neologcutter @neologcuter 2021年9月22日
ヴィーガンはどうでもいいが、ドラゴンフルーツってどこで売ってるの?
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やし○ @kkr8612 2021年9月22日
neologcuter イオンとかでも結構普通に見るけどな?(時期によるが1個300-400円くらいで)
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reesia @reesia_T 2021年9月22日
他人に強要しないヴィーガンなど存在しないんだよなぁ……
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いるーか @iruka12go 2021年9月22日
わさび醤油にうま味調味料を足して浸しておいたら、さらにマグロのヅケ丼に近付くのかな?自分は気軽に試せる環境にはないけれど、誰か試してみてほしい。
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ディー @DDcmdd 2021年9月22日
まあヴィーガン関係ないまとめに速攻で湧いてくるヴィーガン叩き、別にフェミのいないまとめに湧いてくるフェミ叩きくらいには鬱陶しいよ
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afn_gaigai @afn_gaigai 2021年9月22日
reesia_T お人形遊び上手いね、電車の写真撮るの好きそう
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やや🥐🌿💛🌸 @gin_patsu 2021年9月22日
ヴィーガンアレルギーの人多すぎて草。それこそ人が何を食うか食わないか、食の趣向くらい好きにさせてやれよ...
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_ @readonly6582 2021年9月22日
精進料理だとコンニャクでやるんでしたっけ?>鮪もどき。どっちがより鮪なのか興味がある。
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すずみ @666Range 2021年9月22日
魚介系の出汁で茹でるとかすれば、よりそれっぽくなりそう
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かぼちゃ天 @kab0chatenpura 2021年9月22日
アニサキスとかで魚食べられなくなった人とかには良いかもしれない
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Mill=O=Wisp @millowisp 2021年9月22日
ドラゴンフルーツの皮がマグロ丼になるということは、ツナ缶にもできるのでは?(召喚の儀)
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ミサイル @junko_missile 2021年9月22日
>こうしてヴィーガン仕様のPoke丼が完成したのであった!! ヴィーガンに言及したツイートがある以上ヴィーガンに関連するまとめなんだよなぁ
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ちょび@chihaco🌷🇰🇿 @chipacora_ 2021年9月22日
ドラゴンフルーツ実も皮も食べられるって知識を得られてよかった!!つまり火を通すとトロッとした食感になるってことでしょ。色合いも鮮やかだし、マリネにしたり、まとめの最後のツイみたいに炒め物にしたりして、食卓に彩りを添えられる。中身はデザートとして食べられるし余すことなく頂けて良いね!
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とろろ @ein18790314 2021年9月22日
hirop1969 動物は食べたくないけど、それに似た動物由来のものは食べたい、は何ら不思議ではないと思うよ。動物を殺すのが嫌ってだけの思想なら別に齟齬はない。 愛護の感情がおかしい思想にまで変化して、脱肉食思想を他人にまで押し付けるのがクソなだけ。
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ちいちいぷ @if9KZBSfJeYZQNw 2021年9月22日
gin_patsu 自分たちで完結しているならどうぞご自由に、なんだけど、ただ一部のヴィーガンは「肉食は悪!!!!」と声高に言い放って、それこそ「それこそ人が何を食うか食わないか、食の趣向くらい好きにさせてやれよ...」ができないタイプがいるんだよね。自己完結のヴィーガンがどんなに大人しくしていても、うるさいタイプの少数がおじゃんにする。
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tobo1103 @tobo1103 2021年9月22日
この事例だと、マグロなら生で済むところを、茹でるエネルギー使ってるのでエコではない…とも言える。マグロを獲るには燃料必要だが、ドラゴンフルーツだって空輸かもしれないので、同じくらい温暖化に寄与してるかも。同じくらい、北極の氷を溶かしてるかも。エコとベジ、どっちが総合的に見て地球の生き物に都合がいいか、バトル勃発したらリング外から見物したい。
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やし○ @kkr8612 2021年9月22日
tobo1103 獲った直後から冷凍しないとそのまま腐っていくので漁獲から輸送過程で常に-18℃以上が要求されるマグロと育ててる過程ではむしろCO2を吸収するサボテンの実じゃ流石に勝負にならんと思う
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afn_gaigai @afn_gaigai 2021年9月22日
if9KZBSfJeYZQNw それはうるさいタイプの少数が嚙みついてきたときに相手にすればいいだけで一括りで全てを扱うのはお前の知能が足りないだけやで
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せせらぎ @seseragi_neco 2021年9月22日
むしろ淡白すぎる果肉をどうしたら良いものか
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有村 @arimu_lalala 2021年9月22日
普通にまぐろ食べたい
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kartis56 @kartis56 2021年9月22日
これヴィーガンよりも、もったいないの精神よな
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あらたか @ara_taka_yama 2021年9月22日
あまり食用と見なされていない皮の部分なので残留農薬とか微妙に気になるけど、まあ、良く水洗いしてほどほどの量にすれば大丈夫かな……?
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(💉= =)💉💉💉ファファファモりこまんだー @Lycoris6 2021年9月22日
食感と調味料で味覚をハックできる技はもっと研究されていい
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やし○ @kkr8612 2021年9月22日
ara_taka_yama 温暖で多湿になりすぎないところなら肥料も農薬もほぼ不要なくらい頑丈なのでまず気にしなくていい(薬もタダじゃないので必要もないのに農薬使う農家はおらん)
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八頭身派 颯仁|創造神🌄VTuber @komad333 2021年9月22日
reesia_T 哲学でもそういう話あったよね「自分が知らないのは無いのと同じ」って。大多数にとって君が存在しないことになってしまうよ。
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@todohami 2021年9月22日
ふつーにドラゴンフルーツが流通してる生産地じゃ皮を使った料理があるのかな?
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BUNTEN @bunten 2021年9月22日
マグロ類は絶滅が危ぶまれているし生態からいって養殖は難しそうだが、フルーツ類は栽培して供給できそうな気がする。(←素人考え)
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nekosencho @Neko_Sencho 2021年9月22日
さしみこんにゃくでいいような気もするが(単なるこんにゃくの薄切りをそういう名で売ってる)でもまあ普段からドラゴンフルーツ買ってる人には朗報よな
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alan smithee @alansmithy2010 2021年9月23日
「次回ドラゴンフルーツZ 大混乱!!マグロと思えばサイヤ人!!」「お父さ~ん 好きな子を思ってたらチンチンがかたくなっちゃったよ~」
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しぇりりん(スイミン不足) @m_sheririn 2021年9月23日
お寺でも肉に似せた精進料理あるからなぁ
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fullbocco @fullbocco_bokko 2021年9月23日
処理したドラゴンフルーツの皮とアボカドをワサビ醬油でヅケにして、上から山形風だしをかけたら野菜オンリーでもボリュームたっぷりの一品になるんでは
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いぶし @robodama 2021年9月23日
漬けドラゴン丼って書くと途端にダンジョン飯
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らくだ @ankoroanko 2021年9月23日
おもしろそうという純粋な好奇心ですごく試してみたいけどドラゴンフルーツの実自体があんま好きじゃないんだよな…詰み
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茉莉 @nicotea2 2021年9月23日
hirop1969 でもそれ精進料理進化させたお坊さんへのディスでもあるからなあ…。
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コッフン @ko_fun 2021年9月23日
DDcmdd いちまさのうな次郎おすすめ
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他地野健 @ryougoku42 2021年9月23日
ドラゴンからマグロは型落ち感がする
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あごにー @Agony_01 2021年9月23日
やっぱりマグロばっかり食ってるやつだダメだな!ドラゴン位食ってやらないとな!
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名無しのえまのん @477_emanon 2021年9月23日
kitakobake ピチピチのプリプリでほどよく締まってジューシーなんですよ(誘惑)
1
毘藍 山風蠱(元16TONS) @moonintears16t 2021年9月23日
マグロの味はしない。味の系統は薄味のツルムラサキに近い。ネバネバして若干の青臭さ。
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Alpha@元動画師 @2525_Alpha 2021年9月24日
nekodaisuke1 その「最適化された形」に似せる必要はそもそもあるのかって話ですよ。似せるってことはそもそも元の素材があることを食べ手に意識させるという意図があるのですから。動物まるかじりする人はほとんどいないけど、その加工結果である「元の料理」を真似る必要はあるのか、という話です。
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tobo1103 @tobo1103 2021年9月24日
kkr8612 冷凍過程の話もわかった上で書いてますが、そしたら青果だって生育中のエネルギーをどんだけ使ってるか評価しなきゃいけないですね。温室栽培で燃料ガンガン消費してるかもしれないし。真面目に調べなきゃトータルは分からないです。どっちかというと、ヴィーガンに懐疑的なので「野菜食べてるから、地球と生き物に優しいとは言えないんじゃね?」って言いたかったんですよ。
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あごにー @Agony_01 2021年9月25日
moonintears16t もしかして、普通に細かく刻んで醤油かけてご飯に乗せるとおいしい可能性が・・・?
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しゃしゃ @hal888 2021年9月27日
先週、ドラゴンフルーツ食べたばかり!
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水晶一輝@ももも💉 @Ikki_Crystal 2021年9月28日
こんなふうに、エビアレルギーのおいらにも食べられるエビモドキを誰か開発してくれんかな……好物なのに食えん😢
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青の666号 @mikata666 2021年9月29日
元のまとめにヴィーガンいないのにシャドーボクシングしてる人は大変だねえ…
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