むそうべんとう 388 2021.10.11-10.17

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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おはる @__oharu

自分用です。鱧唐揚(銀杏)、摘み菜お浸、薩摩芋檸檬煮、小豆ご飯220gに実山椒佃煮、糠漬です。盛込1分37秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/PWYMhLmrLy

2021-10-17 06:36:06
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しくできていました 💯! やや芋が大きぁったのと小豆ご飯の水分問題を解決して同じ献立でリベンジしましょう。 ハモカラとっても美味しかったです ナイスアイデア!  #musobento

2021-10-17 19:21:10
おはる @__oharu

@musooyaji 教室でも実際に診ていただき、数々の難点を丁寧に解決していただき、ありがとうございました。目から鱗の数々でした。鱧の練習も重ねて再度挑戦いたします。 #musobento

2021-10-17 19:29:43
京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。玄米御飯190g(梅干)、南瓜含め煮、白菜おかかポン酢和、金平牛蒡、糠漬、地鶏スープ。盛込2分15秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/lt2NjYewkM

2021-10-17 08:18:15
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  私は覚えています 昔にお弁当に入れて居られた南瓜の剥き面が凸凹鎌倉彫だったことを。 進化しましたねぇ。 いまや骨切りまでされるようになったのですから。やさしいスープも美味しそうです。  #musobento

2021-10-17 19:26:01
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます!鎌倉彫の投稿発掘しました。金平も美味しくなって過去のアク炒め達も浮かばれているはず…だと思います。今日は3食基本の和食をいただきその良さを実感していました。粗食になりかねない献立も中川式だからこその満足感がありました。 #musobento

2021-10-17 20:40:10
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 発掘あるあるでしたねw ご苦労さまです。 今となっては良い思いで。  #musobento

2021-10-17 20:50:38
京子 @kyoko93_4

@musooyaji 失敗の積み重ねも大切ですね。紙一枚の進化!気持ちを持ち続けます。 #musobento

2021-10-17 21:01:12
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 そうです! 近道はありません。 いっしょに歩みましょう  #musobento

2021-10-17 21:03:30

2021.10.16 (土)

まりりん @mr_130_mr

私のお弁当です。小豆玄米ご飯242g(昆布佃煮)、烏鰈煮付、小松菜胡麻和え、揚げ里芋、別でみかん。盛り込み2:38です。本日持参致します。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/xsI7YrUZ3v

2021-10-16 06:41:27
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  食べても文句なしかどうか、教室で診ますね。 楽しみです。  #musobento

2021-10-16 10:26:55
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji ありがとうございます。教室でのご指導よろしくお願い致します。 #musobento

2021-10-16 10:43:37
おはる @__oharu

自分用です。小豆ご飯220gに実山椒佃煮、鱧のかき揚げ(人参・薩摩芋・ミツバ・椎茸)、蕪菜磯和え、茄子のあぶら炊き、お味噌汁に糠漬です。盛込2分35秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/v7vC0yfVvT

2021-10-16 07:05:51
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 1枚落としを上手く料理しています。さつま芋の千が特に良いですね。 ご飯もうまそう!  #musobento

2021-10-16 10:28:04
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。1枚落としのおいしさと安心感にハマっています。思いの外秋らしく仕上がりました。お昼が楽しみです。  #musobento

2021-10-16 10:46:19
京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。鱧寿司。盛込49秒です。本日持参します。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ZUWTKFePvl

2021-10-16 07:26:36
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  食べても文句なしかどうか教室で味見しましょう。 あなたのシャリはいつも美味しいので楽しみです。  #musobento

2021-10-16 10:29:11
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます。鱧寿司も色々細部が気になるようになり手が追いつかないという感じです。後ほどどうぞよろしくお願い致します。 #musobento

2021-10-16 10:31:50
おたに @taniccoro

自分用のお弁当です。豚生姜焼き重(玄米ごはん210g)、パプリカ甘酢漬け、法蓮草胡麻和え、薩摩芋蜜煮。盛込み2:51。別でモバ味噌、糠漬け、みかん。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/oHQTnCMUAn

2021-10-16 08:18:35
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 すばらしいできですね。 豚もご飯も完璧です。 青菜がすこし右上がりなので中高か左上がりに盛っておきましょう。  #musobento

2021-10-16 10:30:53
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。生姜焼きもごはんも美味しくて、もっと食べたいくらいでした。青菜の盛り方、気をつけます。 #musobento

2021-10-16 18:44:18

2021.10.15 (金)

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