2021年9月27日

むそうべんとう 390 2021.10.25-10.31

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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おはる @__oharu

息子朝食用です。ホタテバタポン、白菜お浸、あらめ煮、小豆ご飯190gに穂紫蘇醤油漬にお味噌汁です。盛込2分35秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/EKitReXce2

2021-10-31 07:24:36
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中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  なんとも幸せそうに小豆玄米が炊けましたね。 ご飯に合うツヤ照りをわかっていますねぇ。 安心安心  #musobento

2021-10-31 19:28:37
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。久しぶりの息子への小豆ご飯、ふっくら優しくをイメージして炊きました。大好きな帆立も入って喜んで食べてくれて嬉しかったです。  #musobento

2021-10-31 19:44:11
おはる @__oharu

こちらは自分朝食用です。小豆ご飯110gにあらめ煮、帆立バタぽん、摘み菜お浸、蓮根金平、お味噌汁に糠漬です。盛込1分45秒です。本日はこちらもお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/BQwi0BSBS2

2021-10-31 07:26:33
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中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯!  美味しそうに出来ています。  なるほどあらめがセンターに来て得意の鼈甲きんぴらが加わったのですね。 さらに良くなっています。 うまそう  #musobento

2021-10-31 19:31:39
おはる @__oharu

@musooyaji こちらも診ていただき、ありがとうございます。蓮根と帆立が形も色も似ている事に気づき、何とか回避したつもりです、。当初栗入りを予定してましたが、心身浄化したく急遽プレーンな小豆ご飯にしました。慌しく変化大きかった今月を無事締め括ることができました。 #musobento

2021-10-31 19:52:05
京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。鱧寿司、糠漬。盛込28秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/QU3oOpzS5u

2021-10-31 08:05:17
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中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯! 2切れ目のシャリがこんにちはしているのはご愛嬌ということで。 葉巻型にならなくなって来ましたね。 タレも美味しくキープできています。  #musobento

2021-10-31 19:47:48
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。骨切りで切り過ぎたところが出てしまいました。お寿司は子ども達が本当によく食べるのですぐになくなります。 #musobento

2021-10-31 23:06:19
@konomi_0313

母リクエストのお弁当。ビビンバ(玄米180g)、糠漬け、ワカメスープ。盛込2:51。本日もお願い致します。  #musobento pic.twitter.com/fs3qZDfR0G

2021-10-31 08:13:44
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中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 順番に悩みましたね。 これで良いと思います。 玉子の短冊の場所を冒険しても良いでしょう。 また投稿してくださいね。  #musobento

2021-10-31 19:55:39
@konomi_0313

@musooyaji リクエストもあり楽しくて、つくりました。場所は悩みましたが、中川さんのお言葉にほっといたしました。玉子の位置を冒険…考えてみます!講座後にご指導くださりありがとうございます。 #musobento

2021-10-31 21:00:17

2021.10.30 (土)

おはる @__oharu

自分軽食用です。鱧竜田揚、翡翠銀杏、人参葉お浸、小豆ご飯110gに海苔佃煮、お味噌汁に糠漬です。盛込1分59秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/H2i7Up73u4

2021-10-30 07:06:41
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中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 飛沫の白と翡翠のグリーンが最高ですね。 小豆玄米ご飯のほんのり茜に染まったご飯だからよけいに格好良いです。 上手ですねぇ。  #musobento

2021-10-30 07:09:31
おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます!翡翠も飛沫も表現できるようになり嬉しいです。お昼が楽しみです。 #musobento

2021-10-30 07:13:15
おたに @taniccoro

自分のお弁当です。玄米ごはん230g(穂紫蘇醤油漬け)、焼き塩鮭、ひじき豆、法蓮草胡麻和え。別でモバ味噌、糠漬け。盛込み2:37。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/EnwQ5Ai2i6

2021-10-30 07:50:53
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中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。 💯! 折り曲げられた鮭がすこし窮屈そうですね。 弁当箱の長さを活かして重にして右のおかずゾーンを3種盛りにすると良いでしょう。 もう少し皮を狐に焼くとお昼に食べたときに魚臭さが減ります。  #musobento

2021-10-30 19:18:12
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。焼鮭の切身は重にしてもよいのか迷ってしまいました。次回は焼き方も改善してまた作ってみます。 #musobento

2021-10-30 21:40:53
Ryoko @Ryoko113_2

姉への差入れ用です。鯵フライサンド、玉子サンド、別で糠漬け。盛り込み58秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/WCYmmB0Cxa

2021-10-30 08:12:20
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中川善博 @musooyaji

@Ryoko113_2 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 糸キャベツの細さにあなたの鱧骨切り特訓の成果がでています。 一番最後にたまごサンドを盛り込んでいないのでしょう。フィリングがぐにゅっと飛び出しかけているのが惜しいです。  #musobento

2021-10-30 20:18:19
Ryoko @Ryoko113_2

@musooyaji 難易度高く、なかなか投稿できずでしたので「文句なし 💯!」とても嬉しいです。玉子サンドは、最後に盛り付ければよかったのですね!残念でした。 姉には、ものすごく美味しいっ!って喜んでもらえました。キャベツもボロボロ落ちませんでした。ありがとうございました。 #musobento

2021-10-30 21:53:16
京子 @kyoko93_4

私の朝食弁当です。小豆玄米御飯120g(冨貴味噌)、青梗菜胡麻和、金平牛蒡、糠漬、お味噌汁。盛込2分30秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Z0vYU46OE2

2021-10-30 08:14:37
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中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯! レフ光がほうれん草や冨貴味噌の奥に当たっていないので影暗いです。 レフ板の位置をウンと上げてみましょう。 小豆が柔らかく炊けるようになりましたね すばらしい。  #musobento

2021-10-30 20:20:58
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コメント

@mai3k 2021年10月25日
まとめを更新しました。 #musobento
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@mai3k 2021年10月26日
まとめを更新しました。 #musobento
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@mai3k 2021年10月27日
まとめを更新しました。 #musobento
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@mai3k 2021年10月28日
まとめを更新しました。 #musobento
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@mai3k 2021年10月29日
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@mai3k 2021年10月31日
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@mai3k 2021年10月31日
まとめを更新しました。 #musobento
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@mai3k 2021年11月1日
まとめを更新しました。 
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