2021年9月29日

評論家が話題になるにつけ、ミシュランの「名乗らず来店し、名乗らず評価する」の仕組みが理にかなっていると分かる

評価する人が表に出てこないメリット
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Acogi-P @AcogiP

ラーメン評論家が話題になっているけど、その振る舞いを見るにつけ 「名乗ることなく来店し、名乗ることなく点数で評価する」 というミシュランの仕組みが、いまなお世界でもっとも信頼されている理由がわかる。癒着・忖度を消すためにも、評論家は表に出ないのがシステムとして美しい。

2021-09-28 15:48:52

ミシュランが受け入れられやすい理由は

Qazz@デレステ6周年記念無料10連3勝17敗 @Qazz619

で、掲載する時にはキチっとその旨を店に伝達するのも、システムとして良く出来てるよなぁ。 twitter.com/AcogiP/status/…

2021-09-28 18:38:44
systemG @systemG9

公平性を担保するひとつの方法として信頼されているわけだな twitter.com/AcogiP/status/…

2021-09-29 08:16:58
花梨党カリカリ@モスラ&ガメラ週間 @kari39kari

あー分かる ミシュランは信用してるけど 表出てきて〇〇評論家ですって言われた途端にそれ自体信用できなくなってるからミシュランのやり方が正なんだろうね(*´艸`) twitter.com/acogip/status/…

2021-09-29 00:20:35
Qlaire@ULTIMA生息中 @QooV_Bloodfang

ミシュランの採点員の人たちは評論家ではないと思うんだけど、店側に来店を察知されれば特別待遇受けそうだし、一般客として...というのは良いですよね 評論家は仕事に対しての誇りや使命感諸々備わっていないと信頼されないだろうから、そういうのが欠けていれば、まぁああなるんだろうなぁ twitter.com/AcogiP/status/…

2021-09-29 09:42:44
深夜 @MITSU380

@AcogiP ねほりんぱほりんで現役の審査員の人出ていたけど 全然驕ってるような様子はなかったし、逆に 審査員故の苦労や大変さ、そして出会いとか話してて 好感度高かったですよ

2021-09-28 21:57:02
リンク ねほりんぱほりん - NHK 「“世界一”のグルメガイド本調査員」 - ねほりんぱほりん - NHK 顔出しNGの人から赤裸々な話を聞き出すトーク番組を子ども番組伝統の人形劇で見せるスタジオショー。シーズン5初回、あのグルメガイド本現役調査員が世界初テレビ出演! 素性を明かさずレストランで食事し、すぐれた店には星を与えることで有名なグルメガイド本の調査員が登場。審査の公平性を保つため、詳細は一切公表されてこなかったが、今回「ブタの人形ならば」と世界で初めて現役調査員のテレビ出演が許可された!食事中にわざとナイフを落とすの?毎日おいしいもの食べてるの?聞いてみたかったことをねほりはほり!知られざる仕事の実態 63
おいも乃あげも乃(元・蕗乃金平) @amam_te

顔も姿も一切出さないを条件にしてるので、豚の人形が代理となるトーク番組ねぽりんにだけ出演できたってくらいだもんな… twitter.com/AcogiP/status/…

2021-09-28 23:32:03
Shigetaka Kangawa@Hektor7.3㎝は75㎜に含みます @kawausobase

ミシュランの審査方式と審査員の謙虚さからは、ご飯へとそれを作ってる人への愛を感じます。 知れば知るほど、分かれば分かるほど、もっと知って分かりたくなるから、その対象に対して謙虚になるのって共感できます。 twitter.com/acogip/status/…

2021-09-29 09:33:34
だむだむ_dum-dum / 鶴龍亭意凍 @icoru_ism

ミシュランは、褒めるだけで、けなさないってのも大きいんでは。 twitter.com/AcogiP/status/…

2021-09-29 07:42:33
雀のお宿 @suzumehotel

@AcogiP こういう調査員じゃなかったのか。 pic.twitter.com/QUtJGYONuR

2021-09-28 23:00:21
拡大
Shoko Ogushi @vostokintheair

「名乗らなくても、すぐわかる」と某ミシュランお寿司屋さんの大将が言ってたw twitter.com/acogip/status/…

2021-09-28 22:58:11

名乗られた時点で公平な対応・評価が難しくなる

Point Nemo(S48°52′W123°23′) @__Point_Nemo__

はっきり言えば、肩書を表に出した時点で「真に評論すべきいつものラーメン」は絶対に出てこない。 能力ではなく肩書で利益を得ようとするその瞬間から、評論家としては存在しえなくなるのだが。 twitter.com/AcogiP/status/…

2021-09-29 07:40:04
石川優輝(ゆき)⛄@楽を作る畳職人 @Natsuki53010077

ほんこれ。 名乗った時点で評論家でもなんでもない。 誰にも正体知られてないことが大前提で、その上で公平であることが評論家として重要。 twitter.com/acogip/status/…

2021-09-29 08:22:32
清野@ガル鯖 @haunted_666

物事を評価する人はそれをすること以外で出張ってきちゃだめなんだよなぁ twitter.com/AcogiP/status/…

2021-09-29 09:48:16
くーとと(ちゅき)ωωω(:3_ヽ)_@給料日の翌週に金欠ってどうよ(⚭-⚭ს) @tongari_1999

評論家が前に出てきちゃいかんのだよね。 前に出てくるのはあくまでも評価される側であって、評価する側が上から目線でマウントとるのはね。 縁の下の力持ちで世に知られていない店をきちんと評価するのが、本当のあり方だよね(´・ω・`) twitter.com/AcogiP/status/…

2021-09-29 10:02:10
まかるがえし@G.T.P @Makaru_G

「名乗らない評価者」というアイデアが「システムとして美しい」かどうかは僕にはわからない。しかし「理に適ったシステムである」事は認めざるを得ない。 twitter.com/acogip/status/…

2021-09-28 21:52:06
so_t @sos112110

本当にそう… うちの店にも今は干されたある有名なレビュアーの方が来店されたことがあり、「書いちゃおうかなー、どうしようかなー」みたいな感じで暗に特別待遇を求められたことがある😢どうにかならん?そういうの。 twitter.com/acogip/status/…

2021-09-29 08:59:36
ひじこin🇺🇸とらきち4.10&アカチヤン0.8® @m1nary

ミシュランとは違うけど覆面調査もそんな感じよね、カフェ勤務のときも「え!?あのご夫婦が???」「あの仲良し美人グループそうだったのか…」とかあったな… 飲食店=サービス業だと思うので、普段のクオリティを上げるためには外部の評価する人は知らない方が緊張感あっていいのよねきっと twitter.com/acogip/status/…

2021-09-29 08:24:56

コメント

aioi_au @aioi_au 2021年9月29日
本業がタイヤメーカーなので、ミシュランガイドも旅行してタイヤを消耗してねって目的で作られてるんだよね。 本業と直結してない事で利権から離れてるのが良く作用してるよね。
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カエルのような生き物 千景ケロケロ @1000cage 2021年9月29日
むしろ店主側から見た自称評論家サマのランキングが読みたい 「こいつめっちゃ横柄」「食い方きたねー」「女性客に絡む絡む」「特別待遇を高評価と引き換えに要求して来た」とか面白くなるに決まってるでしょ
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petton @n_petton 2021年9月29日
まあ何かに点数をつけるときはいかに採点者を権威者にしないかが肝要なんだろうな
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VRAM01K @VRAM01K 2021年9月29日
美術品とか映画とかなら誰が見ても同じものだから匿名の必要ないだろけど、料理とか接客はその都度提供者の意思が入りかねないもんね
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R.Mory@Togetter @RMoryTogetter1 2021年9月29日
名乗らず気取られず審査項目全部チェックせにゃならんのも大変だろうな
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ティルティンティノントゥン @tiltintninontun 2021年9月29日
え?キムタクのドラマで、一次審査は一人で来て、その人が美味しいと思ったら二次審査てことで二人で来る、そのさいハンカチとか落としたりして店員の行動を見るとかやってたのって、フィクション?
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ティルティンティノントゥン @tiltintninontun 2021年9月29日
剣名舞原作・加藤唯史作画のマンガ「ザ・シェフ」では評論家を見破った話があって、品があまりよくない親子が来店した→娘がワインを頼み、父親がワイングラスの足を持った!芝居だ評論家だ!、夫婦子どもの三人家族が来店、子どもが一品イヤイヤで騒ぎ出してニンジンシャーベットを出したら父親が一口味見、そんなことするのは調査員だ!など、レストラインで働く者はお客様をきちんと見ろってことだった。
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ろんどん @lawtomol 2021年9月29日
「名乗らなくても、すぐわかる」と思ってるだけの可能性
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我が物ガオガイガー @charadance1192 2021年9月29日
評論する行為はたやすく「自分はジャッジする側の人間だ」と勘違いさせ、増長させる訳だね。
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Nasoa @Nasoacollet 2021年9月29日
tiltintninontun 同じこと書こうとしました 確か「いかにも調査員」って見た目の紳士は普通のお客さんで、 客を選り好みする店主とは仕事できない、ってオチでしたね。
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あなぐらから @vbwmle 2021年9月29日
ラーメン批評家はラーメン界隈でイキりたいだけで、別にラーメンを公平に評価したいわけじゃないからな
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TEST @toiec24 2021年9月29日
ラーメン屋じゃないけど、ノンアル ビールの注文に普通のビールを出して来たり。車での来店も多いのに、強い酒を食前酒に出してくる店もある。 本当に利用者に注意喚起した方が良い事も口コミとかにかかれているから、こういう自己利益の為のレビューは邪魔なんだよなあ。
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Elear @Elear10 2021年9月29日
ミシュランマンは草 と思ったらガッツリ関わっていてさらに草
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usisi @usisi00 2021年9月29日
n_petton 権威と説得力がニコイチの場合がよくあるからややこしい
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キャズムの住人たちばな せいいち @S_T 2021年9月29日
だいたい大して客数もないところが褒めちぎられて急激に客数増加して一人ひとりの扱いに手をかけられず質が落ちて見限られて落ちぶれる。そういうのそこそこ数があったと思うんだ。
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キャズムの住人たちばな せいいち @S_T 2021年9月29日
食べログ文学との対比解説を見たいです。
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usisi @usisi00 2021年9月29日
Nasoacollet 確か1回目はきちんとした格好で来てもてなされた後に、変装して娘孫と来て横柄な態度をしたんじゃなかったかな 人参嫌いの孫に人参のシャーベットも出してた それで帰り際に「このレストランで君だけが一流だった」みたいなこと言って帰っていった
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dragoner@C99金曜東マ12a @dragoner_JP 2021年9月29日
ミシュランの評価者も、寿司屋に白人が「ワサビ抜きでオネガイシマス」とやってくるもんだから、すぐに察しちゃうって言われてたんだよね…(今は日本人調査員がいるそうだけど)
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よしの @toto_moritori 2021年9月29日
toiec24 2つ目の話がよくわからないんですけど、強かろうが弱かろうが食前酒を出されても運転する人は断るべきだと思うんですが、俺の出した酒が飲めないのか的な店主がいる店を口コミで注意喚起ってことですか?
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セーフモードで起動しています @U_T_K_STK 2021年9月29日
採点基準多い割にその場でチェック表広げらんない(当然)から実際味楽しむ余裕ないとかなんとか。
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吉田D @Yoshida2014 2021年9月29日
usisi00 その後の評価も「最低の店、シェフだけが一流だった」んですよね。
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吉田D @Yoshida2014 2021年9月29日
まあネットのレビュー見てると匿名にも質の担保とか無責任になるとか色々問題点はあって、ミシュランも信頼性を担保するためにものすごい努力してるってのは忘れない方がいいと思う。
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komiyasu @komiyasu3 2021年9月29日
ミシュラン審査員は仕事内容を誰にも話せず孤独とねほぱほで見た、食べ物を批評することでコミュニケーションを取ろうとする人とはやっぱり違うんじゃないかと思う
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春夏秋冬 @akito110 2021年9月29日
アシュラマンガイド「カーカカカ、いつかラーメンマンとも手合わせたいものよ」
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yuki🌾㊗️6さい🎉⚔ @yuki_obana 2021年9月29日
アルバイトで応募して人事評価最低にするやつですね、わかります(´・ω・`)
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あじたま @9029ajitama 2021年9月29日
ラーメン評論家だの雑誌のラーメン特集とかガイドとかを見るたびに、昔ラジオで伊集院光が「(ラーメンガイドとか)見ないし参考にもしない。だって365日ラーメン食ってて『飽きない』なんて言える奴らと自分の味覚が同じとは思えない」みたいな事を言ってたの思い出す。
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野良馬 @nobody_oyaji 2021年9月29日
権威化してる時点でミシュランも評論家も同じ穴の狢としか思えん
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金目の煮付 @kinmenitsuke 2021年9月29日
「評論家」の価値を貶めたのは「ラーメン評論家」と言っても過言ではないかもですね。
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金目の煮付 @kinmenitsuke 2021年9月29日
評論家は自らの権威の向上、店側は評論家による権威付け(現代でいうところのバズり)がそれぞれ目的でWin-Winの関係なんですよね。ミシュランのそれとは元々の目的が違うってことでしょう。
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オルクリスト @kamitsukimaru 2021年9月29日
海原雄山も名乗らず来店するしな!
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鶏男ザ3番目 @MenyouToriotoko 2021年9月29日
ミシュランの手法は公平性を担保と共にその公平性に権威が担保されてる。 ラーメン評論家って実は権威の根拠が無い人が多いよね。「年間300杯食べてる」とか。 ラーメンだけ食ってるだけのセクハラ・パワハラおじさんとかもう権威ゼロよね。
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aka @Aka3213Aka 2021年9月29日
自称評論家なんて最悪の客でしか無い
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Nasoa @Nasoacollet 2021年9月29日
usisi00 別の回と勘違いしてたかもです。
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alan smithee @alansmithy2010 2021年9月29日
akito110 「誰だあいつは」「見知らんガイドだ」
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伍長 @gotyou_H 2021年9月29日
nobody_oyaji ミシュランは意図的に権威化したうえで権威をひけらかさない、ラーメン評論家は権威化に成功したら権威を振りかざしてあれこれ要求する、同じ権威でも全然違うという話です。
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やつ @kubitsukkomi 2021年9月29日
『その店に実際に言った他人の感想』は参考にしたいが、『そいつの独善基準のランキング』は別に知りたくないんだよな。往々にして「自分を優遇しなかった」とかの私情挟みまくってるし。ミシュランは採点基準が一定だし審査員覆面だからそういう基準の評価みたい場合には参考に出来る。
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吉田D @Yoshida2014 2021年9月29日
kamitsukimaru どう考えてもバレてるじゃねーか!w
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6Rsrc/ @supor6r 2021年9月29日
ねぽりんぱほりんのミシュラン調査員回である程度調べ方解説してたのが面白かった
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ウラリー㌠💉💉 @urary777 2021年9月29日
ミシュランの調査員、「英語対応力を見るために外人さんが来る」説と「日本人調査員が来る」説、「必ず2人組で来る」説などなど、色々な噂が実しやかに囁かれてますね…自分も飲食店勤務なので他人事ではないのですけど。
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kumanokodo @kumanokodo_kuma 2021年9月29日
usisi00 多分2つの話が混じってる。ミシュラン話はいかにもな紳士風の客と貧乏リーマン風親子3人の客で「人参やだーアイス食べたいー!」と泣き喚く子供に支配人が「(調査員が来てるんだから)出て行け!」と怒鳴ったところにシェフがすっと人参シャーベットを出す話、もう一個は詳細忘れたが田舎者の変装した富豪夫婦(親子?)がわざとガツガツ「父ちゃんこれうめえわ、お代わり!」と下品に食べる話
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I-zy @digitaleazy 2021年9月29日
サムネのせいでずっとタイヤ屋の評価!?そんなんあるんか?と、思いながら読み進めちまったわ!
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紅梅 @koubai_or_valy 2021年9月29日
gotyou_H それに、ミシュランは『ミシュランガイド』と言う看板に権威を持たせて、審査員はあくまでも審査員であって特別な存在とはしてませんしねぇ
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転倒小心 @tentousho 2021年9月29日
youtuberの様子を見てると分かってくるんですけど、元は素朴でも注目されるために工夫しなければならないって色々やり始めるあたりで大概の人はみょうちくりんな道を歩き始めるんですよね。 それ自体は間違ってはいないのかも知れませんが「面白さ」とか「見て貰いやすい注目して貰いやすい自分のキャラ付け」とかを始めてしまうけど、もともとが「おいしいラーメンを見付けるのがうまい」とかならそんなもん無くても好きな人はずっと見てくれるわけで、やがてただの道化師になってしまうんだろうなと思ったですよ
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銀月 @Luna_de_argint 2021年9月29日
ビーバップハイヒールでもミシュラン回あったよなって思って調べたら9年前に放送されてた 調査員募集はミシュランガイドだと出さずに募集、パートナー以外に調査員だとバラさない、お店では支払い後なら調査員ですとバラしていい、店には人変えて複数回来るって内容だった
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kenjirou_takasima @kenjirou 2021年9月29日
食べ物屋の情報は営業時間と予算と場所とメニューが分かれば良い 味に関しては他人の情報であてになるのあんまりないよ… お店は勘で決めるよ、味の当たり外れは自分の勘を研ぎ澄ますのに重要ですね
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良月 @ryogetw 2021年9月29日
ラーメン評論家は「権威を振りかざして自分を特別扱いさせたい」と、まさにマスコミ化よね。みんなマスコミになりたいんだ
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昆布出汁 @kobu_dasi 2021年9月29日
自己顕示欲の塊とは真逆の仕事だわな。ファミ通のソフトレビューなんかは逆にレビュアーの名前を出して責任持つ形にしてたけど。
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刑事長/理事長 @DekatyouNy 2021年9月29日
nobody_oyaji 個人の自称評論家の権威と、個人名を出さず、ある程度組織として審査基準を決めてやっているミシュランの権威が一緒な訳がない。
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さまりあ @aika_k_PB 2021年9月29日
こういう話が出るとあの人は気に入らないことがあるといらんレビューするんだなと事実がどうあれ思ってしまうから、結果的に評論家としては失格じゃないんですかね・・・
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ただのいしころ @ishikoro20211 2021年9月29日
結局ミシュランの鑑定人も諸説色々混ざってるから、創作はなしが出たらそれが常識になってしまう感はあるが、刑事ドラマの逆探知装置の話と同じで、あれは完全にフィクション設定という前提で見ないといけない話。大事なところは「鑑定人と見破られないためのミシュラン側の工夫」という所だけは知っておく常識として。
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ただのいしころ @ishikoro20211 2021年9月29日
ザ・シェフの話もグランメゾン東京の話も、実際好きで知っている話ですが、あれは一部のそういう審査員もいるという前提で、店が警戒する準備の話部分だけは真実として、
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長月雲母 @brittlemica 2021年9月29日
tiltintninontun 変装してたのはグルメで有名な影響力のある大御所作家で「小説が売れず貧しかった頃は身なりで判断されて門前払いされるかいい加減な料理を出されるかだった、客を差別する店など私は絶対に認めん」って主義の人だったな
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nekosencho @Neko_Sencho 2021年9月29日
ミシュランががんばってるのに、ブリジストンは何やってんだ
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のぶたけ デレマス7th大阪両日参戦 @nobutake1102 2021年9月29日
マクドナルドも店舗評価は覆面調査員雇ってましたな。いつ頃来るはずだけど誰かはわからん、その人が帰ってから詳細な評価が送られてくるという
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ろんどん @lawtomol 2021年9月29日
usisi00 1回目(ドレスコードばっちりの調査員)も、2回目(柄の悪いオッさん)も「食べ終わった後に上唇を舐めるクセがある」のが決め手で、味沢匠(シェフ)に、同一人物だと見破られてたように記憶してます。 あと、ご指摘があるように、「マナー知らずでナイフとフォークの使い方も分からず、箸をよこせとか言うオッさんなのに、ワイングラスを正式な持ち方をした」のが見破るきっかけだったかと。
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らない @lanai_spr2 2021年9月29日
ミシュランはいいとこを紹介するためにやってるので、今ひとつのお店とかわざわざ書かないからね。
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V.B. @VBtalkaboutSOC 2021年9月29日
「ザ・シェフのミシュラン回を思い出す」と思ったらコメント欄で何人か言ってた。
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k9cycle @__hage 2021年9月29日
他のラーメン評論家はしらんけど、件の炎上した人は「有名なラーメン評論家でござい」と特別待遇を要求する人だよね。そんなやつの評なんて全く当てにできないよね。
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ポンポコリン @nanji_sorenari 2021年9月29日
ミシュランマンの本名はビバンダムってことも覚えておいてあげてね
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W9編成 @W956934865 2021年9月29日
うら若き女性店主のラーメン屋にお墨付きを恩着せがましく与えるつもりやったんやろなあ
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Toshiaki Takagi @toshiaki_takagi 2021年9月29日
前ねほりんぱほりんでミシュラン審査員の話やってたけど家族にも仕事を明かせないから大変みたいなこと言ってたね。
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ギ=サン @doceneve 2021年9月29日
中古車屋さんがやってるラーメン店がミシュランガイドに載った話、職種が1回転してて好き
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名無しのえまのん @477_emanon 2021年9月29日
そう言われるとミシュランは『評論家様だぞ!』→『グルメサイトで星上げたかったら金払え!』のコンボとは真逆なのか
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yukinoda_jp @yukinoda_jp 2021年9月29日
『エマは星の夢を見る』を読むのだ。
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けやき あきひと(としあき @zelkovatreefolk 2021年9月29日
漫画ソムリエのジョエル・ロシュのエピソード思い出す
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陸鷹 @Rikutaka_ 2021年9月29日
kumanokodo_kuma 後の方の話は、確か若い頃苦労した今は有名な著名な人物で、若い頃足元を見られてろくな対応されなかったので、一度目は名前を告げて、二度目は変装して娘と一緒に来て、粗野な振る舞いしてレストランの対応を見るって話だったかと。まぁ、趣味が悪いのは否めない。
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usisi @usisi00 2021年9月29日
kumanokodo_kuma 恐らくそうだと思います 反応の多さから結構な人が読んだことがあるんだなw
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usisi @usisi00 2021年9月29日
Nasoacollet 自分も2つの話が混ざってそうです
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刑事長/理事長 @DekatyouNy 2021年9月29日
aika_k_PB 評論家ってみんな一緒ですよ、「自分の基準」でやるんですから。そこに個人の感情というバイアスが入ってないという証拠はない。
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刑事長/理事長 @DekatyouNy 2021年9月29日
__hage 全員似たようなもの、だってラーメン評論家として顔出ししてる時点で店からすれば「何か特別扱いしないと」って思ってしまう
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刑事長/理事長 @DekatyouNy 2021年9月29日
kobu_dasi ただあれもどこまであてにしていいのか、という点においては「正しい評論」とは言い難い。(何を重視してるのかが明らかではないので)
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Done @dan_ren_youxi 2021年9月29日
しょうもない人間が権力(ってほどでも無いけど)を持つとクソさに拍車がかかる良い例 …今回のおっさんはそうじゃなくてもアウトだったと思うが
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hiro_EXIGE @HiroExige 2021年9月29日
今回の騒ぎの元のラーメン批評家とやらは以前も取材断られた店を名指しで貶してたんですよね 。 干されるかな、と思ったけど同じメンタリティのおやじ信者が支えている様子(編集者含む) 世代が近いだけに残念でならないですね…
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koto-tama @kototama2 2021年9月29日
勘違いしてはいけないのは、評論家、批評家は口を出すだけなので偉くもなんともない。 創作者こそが尊いってことなんですよ。名前顔出しで批評するようになると本人の意に関係なく権威がついてまわるのでろくなことにはならないのだろうなと。
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kartis56 @kartis56 2021年9月29日
飲食した本人の体調が感想に影響しやすいし、その人の感覚と一致するとは限らないから他人の評価は殆ど当てにならないと思っている
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紫苑 @shion_candy 2021年9月29日
toshiaki_takagi 写真もダメとか娘にも言えないとかかなり大変そうだったね
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Metallis(へたれ) @c7R1S0tU 2021年9月29日
まとめ流し読みしてたのに「いつものラーメン」がぱっと目に入ってきて……脳裏にステッペンウルフが……
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クロ。 @AlRescha4251 2021年9月29日
ミシュランのやり方は審査の仕組みとしてはいいと思うけど、結局「その審査員が審査を行うに足る能力があること」については一切担保されてないので多少はマシ、ていう程度でしかないんだよなあ
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🦈島事変@無断転載禁止 @6TKbJmCFIH1YutY 2021年9月29日
kobu_dasi なお、ジョジョASBに40点出したことについて責任は一切取らなかった模様
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吉田D @Yoshida2014 2021年9月29日
世の中の誰もが高級店にダメ元で行くだけの余裕があるわけではないので、何らかの判断基準は欲しい。ミシュランやラーメン評論家がダメというけど、なら食べログやグーグルのレビューは信用できるのか。どれも100%とはいかないけど、結局は普段から自分に合うレビューアーを探しとくしかないと思うよ。
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さまりあ @aika_k_PB 2021年9月29日
DekatyouNy 確かに、仰る通りですね。ただ受ける側の印象として、月並みな言葉ですがその評論家の人徳や信頼もあるかなと思ってます。主観は入るだろうけどこの人ならそっちに全振りしなさそうとか。
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あかさたな @lfL3y7UY58lO2hi 2021年9月29日
そして我々も評論家を評論するのだ
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茶色ぼさねこ @windymelt 2021年9月29日
やっぱり「ジャッジする側」にアイデンティティを見出してしまうと、人間は狂っていくんだろうな〜と思いました。ネットの揉め事はだいたいそう。
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TEST @toiec24 2021年9月29日
toto_moritori 来店時に 駐車場の位置を聞いてきた客に対して、ランチの食前酒として青竹酒(青竹容器に入れた日本酒)を出してくるような無神経な店もあるって事です。 これでも老舗で通っていて、ランチで1万円近く取るのだから驚きます。 一言で言えば、値段にサービスが見合っていない店だって事です。 こういう事は口コミ情報で事前に知りたいですね。
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刑事長/理事長 @DekatyouNy 2021年9月30日
AlRescha4251 それはミシュランという世界的企業が担保する、で何か問題が?
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酔仙亭響人 @suisenteikyohji 2021年9月30日
「評論」というのは、その対象を系譜の中に正当に位置づけるということだと理解している。
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89siki @89sikin 2021年9月30日
件のバカスケ もとい自称評論家の一番の問題はマンスプ・セクハラ・パワハラ・女性蔑視という4拍子揃った特殊性癖がダダモレだったからではと
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こた @hahokota 2021年9月30日
今日もどこかでミシュランマン
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TEST @toiec24 2021年9月30日
[c9669039] そもそも店舗の駐車場を聞いて停めている時点で、車を置いて代行で帰る事はないでしょう。やるなら、店の事前許可が必要。 店以外の駐車場の場合でも、気が利かない点で値段に見合っていないという事です。
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yomukipu @yomukipu 2021年9月30日
やっぱりラーメンハゲは凄いヤツなんだな
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TEST @toiec24 2021年9月30日
[c9669482] 失礼。代行とタクシーを勘違いしていました。
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neologcutter @neologcuter 2021年9月30日
https://mona-news.com/archives/86850874.html しかしラーメン評論家(?)のは○つ遠藤はなにやってんだ?って感じだよな。
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昆布出汁 @kobu_dasi 2021年9月30日
Forex_torem DekatyouNy 6TKbJmCFIH1YutY まあその結果レビューに対する信頼がどうなったかも含めて責任なんじゃないかな…
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蓮華ちゃん @hasuhanachang56 2021年9月30日
ビブグルマンで掲載されたお店の店主によると、いきなりミシュランからパーティを知らせる招待状が来て、その段階ではまだ掲載されるかどうかはわからないんだそうですよ。 面白そうと思いながらも恐る恐る参加したそうです。
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ざ_な_く&890P@VOCALOID&VTuber @z_n_c_890_P 2021年10月2日
Nasoacollet ishikoro20211 日本の場合、そういうのも全部含めて「匿名審査員を見抜くノウハウ」みたいなトンデモ本が売られるのだろうな…と。実際にはその道を極めてニュータイプレベルの察知能力を身に着けろ…みたいなトンデモ結末になりそうですが…
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ざ_な_く&890P@VOCALOID&VTuber @z_n_c_890_P 2021年10月2日
kobu_dasi ファミ通レビューって、30(25?)点未満はまだ信頼されていると聞いています。このレベルだと、ある意味忖度が無いから…だったかな?!
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匿名 希望 @PS_CB 2021年10月4日
z_n_c_890_P あんま関係ないよ 長く読んでると面白くても嫌いなゲームとか会社に露骨な減点したり知名度で点付けたりしてるのわかる アーマードコアとか低評価され続けてもしぶとく生き残って人気ゲームになってきたら○ミ通が評価したり記事組むようになった例の一つ
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富士山麓ωナックル @Mqzer9ltQN2nxiE 2021年10月5日
「ラーメン評論家ガイド」が作られる日も近いな。
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