岩手県のある地域には “ビスケットの天ぷら” なる食べ物があるらしいと聞いてびっくり「うまいのかな」

へーーー!食べてみたい
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すぽんちゅ @Iwatekko6969

「B級グルメ修羅の国」である北東北、岩手に住んでる私的に、岩手県のB級グルメとしてオススメなのが「ビスケットの天ぷら」こと「あねっこもち」である。 日本屈指の豪雪地帯であり、古くは南部藩の流刑地であった沢内に伝わる魔改造レシピ。私は天ぷら油にアレルギーがあるので食べたことがない。 pic.twitter.com/2oYUhM4ROB

2021-10-27 19:23:02
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すぽんちゅ @Iwatekko6969

西和賀は一晩で雪が1mくらい積もる豪雪地帯なので、当然の降雪に備えて今ある食料を食いのばす事にとかく長けている。このあねっこもちもそんな所から出てきたのだろう。甘いものに油と衣を追加して、いくらかでも腹を膨らませたのだ。 西和賀のこういうギリギリ感が好き。私は沢内を愛してる。

2021-10-27 19:27:20
すぽんちゅ @Iwatekko6969

事実上のマタギアカウント。どうでもいい野の知恵、山の知恵を呟くことを目的とするアカウントです。マタギの他には、地元の岩手のトリビアをよく呟きます。 野遊び/金カム/パワースポット/天安門事件/渓流釣り/野遊び/農業/鍛冶/宗教/野遊び/民俗学/妖怪etc.....。 岩手県平泉市在住。

ふじの @tetuyosifujino

なんということだ、糖質と脂質しかないだと……

2021-10-27 19:58:15
瀬尾晃一@6階H04 @seo_mjcf2

話に聞いたことはあったけど想像以上に天ぷらだ…

2021-10-27 19:49:14
みみづく屋 @mimidukuya

すぐお隣の地域の食べ物らしいけど知らんぞwww道の駅に売ってるかなwww

2021-10-27 22:58:27

ふつうに売ってたり作ったり↓  ※参考画像

だずん𝕏 @dorzenT

ビスケットの天ぷら売ってますね... pic.twitter.com/AlojMQEUyX

2021-03-02 18:37:59
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にゃるた食堂🐈🍚🗼 @narupon76

岩手県 西和賀発祥 名物 ビスケットの天ぷら 厚みは好み。薄い付きが好き。 THE 炭水化物おやつ。 pic.twitter.com/jDhk0lKiGW

2020-01-30 15:13:02
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高瀬 @stupid_ahaha

「あねっこもち」って「あねこもち」のことじゃないのォ?!餅米の品種のことだとばかり思ってたわ…… てかビスケットの天ぷらとか何事と思ったけど西和賀なら仕方ない twitter.com/Iwatekko6969/s…

2021-10-27 23:02:50
そめ @some_nnk

ビスケット天とか発想なかったわ。うまいのかな

2021-10-27 23:46:31

美味しいらしい

ArAiS @Himatsu918

ビスケットの天ぷら食べる地域出身。めっちゃおいしい。 ドーナツとかちょっと近いかな…?

2021-10-27 19:35:18
フェゲおじ🇩🇪 @fegelein_PKM

衣には米粉が使用されているのでモチモチで美味い。西和賀の旅館や蕎麦屋とかで提供してる。 そして、かーさんケットでないと美味しくならない。 twitter.com/iwatekko6969/s…

2021-10-27 20:33:14
増鏡 @masukagami1333

天ぷらの衣が余るといつも作るよ、ビスケットの天ぷら。 >RT ふわっとしてほんのり甘くて美味しいの。塩つけて食べると最高。

2021-10-27 19:43:32
こにゃ @7kuppyturn

岩手にもビスケットの天ぷらあるんだ!長野県でもやるから意外と各地に伝わる料理なのか…湿気ったビスケットの再利用なんだろうけど、背徳の美味さ

2021-10-27 21:43:18
リンク 植物のチカラ 日清オイリオ 岩手県(西和賀町)ビスケットの天ぷら|生活科学|植物のチカラ 日清オイリオ 日清オイリオ生活科学研究課では、ご当地の特徴ある油を使用した料理や、油の使われ方を紹介します。今回は、岩手県西和賀町の“ビスケットの天ぷら”をご紹介いたします。ボリュームを出すために、ビスケットに米粉の衣をつけて揚げた郷土食です。 68

生きるための先人の知恵

すぽんちゅ @Iwatekko6969

@nouhuhoumei あの土地はガチで油断すれば死にかねない土地なので、色々平地では予想外のものがあるんですよ。 最近「雪納豆」とかでオシャレな感じになってきましたけど、西和賀は我々岩手県民から見てもちょっとついていけない文化が沢山あります。

2021-10-27 20:00:07
采壱(の録)💐✨ @say_roq

リンゴのフリッターもこの系列や。 少ない小麦粉を衣にしてリンゴを揚げて満腹感を得る知恵。

2021-10-27 19:58:30
きく乃 @vami_tw

嵩増すし、カロリーも増すからね>RT 生きる為の知恵レシピである。

2021-10-27 21:56:35
よんが @yonga0419

@masukagami1333 うお~~~全然知らん文化や……

2021-10-27 19:45:02