2021年11月9日

ビーフシチューの低評価レビュー「肉はスプーンで切れず、野菜は少しで煮込まれた形跡なし」→分かる人には最高なやつでは...?

お家で食べるならトロトロ、お外で食べるなら固めがいい(後者の方が作るの難しいので)
315
イナダシュンスケ @inadashunsuke

ビーフシチューのレビューで 「肉はスプーンで切れない、野菜は少ししか入ってなくて煮込まれた形跡もない」 というのがあって、それはきっとおいしいやつだから食べてみねばと思った。 ありがとう低評価の人。 お店にとっては災難だけど、大丈夫、わかる人はわかってくれるはずだから元気出して。。

2021-11-08 12:08:40
イナダシュンスケ @inadashunsuke

エリックサウスとかの中の人/ジャンルを問わず何にでも喰いつく変態料理人/ナチュラルボーン食いしん坊/近著は「おいしいものでできている(リトルモア)」「だいたい1ステップか2ステップ!なのに本格インドカレー(柴田書店)」/質問箱peing.net/ja/inadashunsu…

お京 @lesharicots

私が大大大好きなタイプのビーフシチュー!!!!! twitter.com/inadashunsuke/…

2021-11-08 18:57:13
ぽ🥨 @pcltomato

@inadashunsuke 素人にはわからないそのココロぜひ知りたいです❣️

2021-11-08 19:43:35

こんな感じの一品です

シエルさん @ciel_noukinn

言い換えれば『肉のしっかりした噛み応え、野菜少なめで、【肉】を堪能したい人にうってつけ』ね。 食いてぇ。 twitter.com/inadashunsuke/…

2021-11-08 14:07:44
なな @cocci780720

@inadashunsuke アンデルセンのビーフシチューもそれ系です✨鉄鍋で出してくれて熱々です😆

2021-11-08 23:49:51
Ogre Ninja @honmyou_kishin

@inadashunsuke 少し大きめな肉に食らいつくのって最高やん? 高ぇ店とか流行りの店行って「なんか噛み足りない」ってことあるやん? ごろっごろの具材が入っていて肉は多め野菜少なめしっかり肉の触感を残したビーフシチューたべたいよなああああ!!!!

2021-11-08 22:04:30
ゅー @Gochiusa_YUU

つい先日、そういうのを食べたなぁ~😊 twitter.com/inadashunsuke/… pic.twitter.com/VElFkXmu4h

2021-11-08 23:30:37
拡大
拡大
拡大
書物蔵:古本オモシロガリズム @shomotsubugyo

元首相官邸のコックさんがやってた憲政記念館の霞ガーデン、そこのビーフシチューがこれだったなぁ… (*゜-゜) 昨年を最後に、もう食べられない… さみしいね twitter.com/inadashunsuke/…

2021-11-08 23:02:40
書物蔵:古本オモシロガリズム @shomotsubugyo

なつかしの霞ガーデン、カツカレーしか見つからない… pic.twitter.com/vpTyU1PQgf

2021-11-08 23:40:42
拡大
あおいまなぶ@1/8諏訪 @aoimanabu

熱海のスコットみたいなお高いビーフシチューは 肉のみで野菜はつけあわせる程度よね twitter.com/inadashunsuke/… pic.twitter.com/JjRMjuFFOE

2021-11-08 14:24:30
拡大

低評価レビュー使い道が無い訳ではない

六段なのに兵長(即.o.y.j) @j3OwvbBUEPHrBJg

レビューは信用してないけども、こんな活用法が❗ twitter.com/inadashunsuke/…

2021-11-09 05:37:05
hector hector @xhusxhus

イナダさんの食べログ低評価利用法。人は悪くいう時には自分の言葉で語るが、褒める時には定型的な表現になるという事だろうか。私は低評価から味を想像する域には達していないので想像に過ぎないが。 twitter.com/inadashunsuke/…

2021-11-08 12:16:26
もんじぇちゅまる👶こっさり @mong_zetu24

ほほぅ。コレは面白い。 低評価を見て判断するのはわいも良くやる。 嫌う理由を知りたい。 高評価してる人と味覚が合うか疑わしい。だいたいは濃い、強い。 淡い味とか普通での完成度ってあるから、香りや旨味が分かる味とか、染みる味が低評価にはある。 twitter.com/inadashunsuke/…

2021-11-09 02:28:23
酒徒吉風 @syutoyoshikaze

中井で台湾の少数民族の人がやってる店を見つけたのもそんな話を聞いたおかげだった。 「台湾料理のミーチェンというのを食ったのだけど、だしの味はするけど、味は薄いし、麺は延びまくりだった」 というのを飲み仲間から聞いて、「これは、台湾の本気のやつだ!」と気づいて店を探したのだった。 twitter.com/inadashunsuke/…

2021-11-08 22:17:29
29ne @29ne

低評価から求めていた逸材を拾い上げるの砂金拾いみたいでスゴイ。 twitter.com/syutoyoshikaze…

2021-11-08 22:48:29
酒徒吉風 @syutoyoshikaze

@29ne ありがとうございます。現地味に飢えているのです

2021-11-09 00:06:03
はっちぃ@秘密結社ふえがむ総帥 @fuegum_keiba

二郎系ラーメンを先輩と喰いに行くときに、妙齢の女性と思われる書き込みで「母と行ったが口に合わなかった」と書いてあって、これはまさに二郎系ラーメン、と大喜びでその店に向かったことならあった。 twitter.com/syutoyoshikaze…

2021-11-08 22:27:48
チョコロッケ・シゲル@game垢 @OmniedSigeru

低評価レビュー、割と役に立ってるのよね

2021-11-09 00:27:34
kinoko @kinokot35

いろんなのがあるってわからない人のレビューつらい プリンだって飲むのとかゆんゆんだとか固いのとかあるでしょーさ

2021-11-08 19:59:37
残りを読む(23)

コメント

殻付牡蠣 @rareboiled 2021年11月9日
アマゾンの低評価は参考になる。
42
とりかわ @freedam0501 2021年11月9日
低評価をフラットに読んで判断する思考回路が素晴らしいね
181
ふぁむ氏 2022バージョン @phantom0730 2021年11月9日
レビューは主観だから、件のレビュアーも「間違い」ではない 要はリテラシーよな。
285
ティルティンティノントゥン @tiltintninontun 2021年11月9日
「好みじゃないから低評価」と「美味けりゃなんでもいい」は裏表の関係。「味は○○だが柔らかさ(固さ)は△△」とか、美味いの要素は一つじゃないのに「美味けりゃなんでもいい」と一言で済ます奴は碌な口じゃない。
69
いちごとうふ @plpl_touf 2021年11月9日
「隣に座ってた客がアトピーで、体を掻いて粉を撒き散らしていて不快だった」って低評価レビュー見たことある 店は悪くないのに…
59
83MHz @83MHz_clock 2021年11月9日
伊勢うどんの存在を知らずに普通のうどんのつもりで食べたら激しくガッカリしたことあるので気持ちはわかる。
116
NP @Pineaplle_head 2021年11月9日
おいしさの範囲が広いことが良いことのように言われているが、やりすぎると現代美術みたいになるのでほどほどがいいと思います
117
[30]Kirara@11/23大⑨州? @Kirara1314 2021年11月9日
これ食戟のソーマの美作昴との食戟・ビーフシチューの回で出たやつやん……
2
野良わんこ@廃休 @cane68 2021年11月9日
利久の「ちょっとぜいたくな牛タンシチュー」と「ちょっとぜいたくな牛タンカレー」もこんな感じだった、普段食べている物と、違った物が出て来ると、混乱するよね
11
ただのいしころ @ishikoro20211 2021年11月9日
あくまで食レポは参考にするデーターだから、そういうデーターから実はうまいと言うことを導き出せる人は本物だとは思う。
87
SwordBreakfields @SwordBF 2021年11月9日
まとめ途中にあったヒロタのシュークリーム、生クリーム・ホイップクリームが苦手な身には救世主だった。高くても小さくてもいいからカスタードクリームだけのシュークリームが食べたいんだ……。
60
SwordBreakfields @SwordBF 2021年11月9日
まとめ本題のビーフシチューに関しては、むしろお高い店の方が肉々しいイメージだったんだけど、そうでもないの? 回数食って無いから見識が狭いだけかもだが。
2
ほろ酔い気分 @pokpoku111 2021年11月9日
台湾の麺は現地に近い味なのかな。
1
悪役令嬢 @luvgymnastics99 2021年11月9日
私はブフ・ブルギニョンみたいに名付けられた本格的なヤツが好きではないのでレビュアーの気持ちがとてもよくわかる。 家でつくる雑な汁と具たっぷりビーフシチューが好き。外ではビーフシチュー食べない。
31
@onpu_original 2021年11月9日
ランキングはそのレビュー内容まで読んで真の価値を発揮するのです
13
生姜男 @gingerale_shoga 2021年11月9日
ありがとう低(レベルな舌を持つ)評価の人
6
生きてる毛玉 @ikiteru_kedama 2021年11月9日
低評価つけておしまいな人も多い中ちゃんと理由を書いてるのが素晴らしいよ。これならレビュアーと好みが同じなら避けられるし逆の人は食べに行ける。ちゃんと評価欄が仕事した例
250
0xff @0xff91356560 2021年11月9日
gingerale_shoga こういう人が話をややこしくするのよね…
201
ヘリオドール @heliodor_ruby 2021年11月9日
ちゃんと、自分が食べてどう感じたか、どこがマイナス評価だったかを書いてるから役に立つレビューですね。店にとっては災難ではあるけれど、味の好みはそれぞれだから仕方ない。自分にとっては見識の狭さが…と他人の好みにケチつける方が受け入れがたいなぁ。
187
black.king @northern_shower 2021年11月9日
確かに、一歩間違ったら「調理が中途半端で量も少ない。星1つ」になっててもおかしくないものな。合わないなら合わないで具体的に評価するのは重要よね。
23
ヘリオドール @heliodor_ruby 2021年11月9日
heliodor_ruby 少なくとも自分は、味の好みの違う相手に「お前は味への見識が狭い」とか「舌がバカ」みたいな見下し、侮辱はしたくないし、うっかり言ってしまわないよう気をつけたいとまとめ読んで自戒した次第。
156
婚活失敗で生涯独身となってしまった男 @failed_konkatsu 2021年11月9日
TVの食レポはやたら「やわらか~い」が褒め言葉になってる気がするな。歯ごたえある美味しさってあんまりレビューで聞かない
38
SAKURA87🌸多摩丁督 @Sakura87_net 2021年11月9日
みんな高評価レビューは流し読みするけど低評価レビューは見るよね。つまり分かる人には分かるように低評価レビューを書けば……?
3
伍長 @gotyou_H 2021年11月9日
レビュワーにとって、「レトルトシチューのような味ではない」のがマイナスポイントだったんだなって感じ。ビーフシチューじゃないけど北海道シチュー(ハウス食品)って肉はほろほろにやわらかいし野菜は豊富に入ってるよね。
0
伍長 @gotyou_H 2021年11月9日
Sakura87_net 良いと思ったのを誉めるにあたってわざと低評価にしますってことですか?
11
もりじゃ @morija44 2021年11月9日
低レベル舌と思われてもいいが、このレビューで「きっとおいしいやつ」と判断される場合もあるというのが衝撃。野菜はさておき、ビーフシチューに入ってる肉が固くて美味いという状況がまず想像つかない。
21
@sbayasi 2021年11月9日
熟成赤身牛肉食わせる店のレビューに「評判聞いてきたのにサシがほとんど入ってない肉が出てきた。食べ放題の焼肉店のほうがマシ。高評価ついてるのが理解不能」みたいな低評価レビューついてて、他の高評価レビューと併せて参考にさせてもらって美味いヒレを堪能できました。
94
肉・ローステッド @Roasted_Meat102 2021年11月9日
脂身メインではない肉を使っており、肉が中心と思えるくらい肉が入っていて、野菜も個別に仕込んで煮崩れさせないように作り上げられたビーフシチュー。 普通に絶品なんだわ
58
肉・ローステッド @Roasted_Meat102 2021年11月9日
ただ、肉がパッサパサで噛み切れないし飲み込めない 野菜もクズみたいな小さいのがチョロチョロとしか入ってなくて、ほとんど汁しかないビーフシチューを出す店もあるのでレビューは慎重に見極めなければならない
110
꧁꧂眼鏡オヤジ꧁꧂ @kgbn1112 2021年11月9日
煮込んだホロホロ肉と、肉肉しい塊両方入ってるビーフシチュー食った事あるな
7
稙田惟純 @ohgakorezumi 2021年11月9日
「好みに合わないから低評価」もこれみたいにちゃんと理由書いてくれるなら良いだろうと思うけどな。 むしろ「正しいものなら高く評価されねばならない」という方が個人的には見識が狭い気がするけど。 まぁ私も同じ理由で不快に思ったことはあるので強くは言えないが。
81
ポップ @bottlefoam 2021年11月9日
料理に評価星つけるの実は合わないのかもね
1
もりさん @TL11M06G30o80Bo 2021年11月9日
意外と目から鱗になる考え方ですよね。理屈は分かるし納得がいくものなんですけど、いざ自分がレビューを漁るときは中々こういう視点になれない。参考にしようと思うけど、いざ実践になった時は忘れちゃってるんだよなぁw
2
いべり @153kcal 2021年11月9日
関東から関西に戻ったとき、何でもかんでも出汁味&薄甘味で閉口したので塩っ辛いと書かれてるレビュー参考にしたな(上京した時は何でもかんでも塩っ辛くて閉口していた)
18
匿名 希望 @PS_CB 2021年11月9日
★とかいう評価いらないって昔から言われてるよね
1
ざっぷ @zap3 2021年11月9日
まとめにも湧いてるけど「だから柔らかい肉をありがたがってるやつはNG」とかいうのも誤解してるし、「肉は硬いのが正解」も誤解だからな?「"トロットロにナイフ要らず"だけが正解ではない」という話だよ。「肉の味や歯ごたえのために固さを保ってるのも良い」であって「煮込みが足りない固い肉が良い」じゃないからね?
163
56号 @56gojp 2021年11月9日
料理のレビューなんて完全に個人の主観でしょ。何にでも高評価つけるような人よりはまだしも役に立つ気がする。
15
シーラー@モデルナ充填120% @parrot297 2021年11月9日
Sakura87_net 具体的に気に入らなかった点が書いてある低評価レビューが最強ってことやな
32
藤井秀明 @boc1211 2021年11月9日
情報を食いたい奴は答えが一つの方が嬉しいよな(笑)
0
八頭身派 颯仁|創造神🌄VTuber @komad333 2021年11月9日
gingerale_shoga 柔らかい肉に舌って関係あるか? 歯じゃね?(クソリプ)
8
SAKURA87🌸多摩丁督 @Sakura87_net 2021年11月9日
parrot297 他人の嫌いは自分の好きだったりするからね。自分も気に入らなかった点はちゃんと書くようにしてる。
19
Annahme Magische Hiyorin@Vollständig Geimpft @QPFKAH 2021年11月9日
高評価でもクソの役にも立たんレビューも有れば低評価でも役立つレビューもあるからなぁ 洋菓子店で夕方行ったらケーキが無かったから星1とかは書いた奴アホちゃうかと思いながらもいい情報をありがとうとも思うね
76
辻マリ@にゃんもっく @tsujiml 2021年11月9日
SwordBF ところでヒロタと言えば(まだ販売してるのかは不明ですが)誰がGOサイン出したのか問い詰めたいシューアイスシリーズが有りましたね……特にハバネロアイス
1
Tadashi @tadashifx 2021年11月9日
自分でちゃんと評価してる有意義なレビューだったんですね。そのレビュー単体でも価値あるし、加えて「この人がこう評価してるのであれば私の場合だと…」と他にも応用が効くのでその人の他店のレビューにも価値を与えることにもなるかと思います。むしろ「私はいまいちだと感じたけど皆が高評価だから同じような評価つけとこう。馬鹿舌だと思われたくないし」的なレビューが一番役立たずですね。
13
回れるように急ぐ @EBISU_DOU 2021年11月9日
新聞やテレビが情報モドキになってるのと同じ理由じゃなかろーか
0
lily @katsuasada 2021年11月9日
gingerale_shoga 別に硬いとコメントした人が低レベル(硬いのを好きな人の方が正しい)とかまとめられてる人も言ってなくて、好みが違うってだけでしょ。とりあえず人を見下せそうな内容に乗っかるのみっともないよ。
85
伝説のガービー★@自由博物館終身名誉館長 @legendarygarvey 2021年11月9日
言語化して他者に伝えやすいのは、「好き」より「嫌い」なのだろう。 だが、言語化された情報はプラスマイナス両方に読み解けるんで、こういう使い方が上手なリテラシーなんだと思うわ。
12
ネギ切り男 @negisamurai 2021年11月9日
横浜野毛にあるキムラがこういう肉肉しいタイプのシチューで好き。 野毛にあるせいで行く前に一杯ひっかけちゃって三回に一回は行くの忘れちゃうけど。
2
南風 @nan_poo 2021年11月9日
ホラー映画のレビューで「グロい人体破壊描写の連続に正視できませんでした」「こんな胸糞悪い映画を作れる人は狂人ではないだろうか」という低評価があれば、それ絶対面白いやつってなるのと同じ。
62
櫻子。@BOOTHでもちマス帽子頒布中 @sakurago_cc 2021年11月9日
「ここのたい焼き、皮がものすごい厚くてハズレだった」と言われて後日買いに行ったことがある。美味しかったがあんこも多すぎだった…(たい焼きは皮が好き)
46
k9cycle @__hage 2021年11月9日
「『マスクつけてない人は入店できません』と追い出されました。もう二度と来ません!!」がお店の信頼の証になるようなものだなw
72
ユイ @yui_Angelica 2021年11月9日
服のレビューだと割と自分のサイズや好みをちゃんと書く人も多いけど、食べ物は食べてる当人も自分の好み分かってない場合が多いのか、主観的なこと多いよな〜。それが悪いってわけじゃないが
1
@wanwanbawbaw 2021年11月9日
京都のうどんは細うどんでコシはあまりなく、早く食べないと延びて増えるのでうどん嫌いな子供は苦しむ。なお私はコシあるうどんも嫌い
1
実況避難所 @233033shelter 2021年11月9日
たまーに低評価書いてる人のバカっぷりが垣間見える評価欄ありますよね。
23
シーラー@モデルナ充填120% @parrot297 2021年11月9日
高評価のサクラ感が溢れる評価欄もあるのでなんとも
4
ただのいしころ @ishikoro20211 2021年11月9日
あそうそう、アマゾンの低評価のレビューを一番チェックするのは誰もやってると思うんだけど、さらに大事なのは誰が評価しているのかと言う点。大体おんなじ人が文句ばっかり言ってるパターンもあるからと言う話を聞いて、なるほどと思った。桜チェッカーを使うのは当たり前としてね。
0
みま🦋 @mimarisu 2021年11月9日
うどんの店の評価で「コシがなくて茹ですぎ」とかあれば福岡うどんなら是非行きたい
6
魔法大好き @WzEmSPysV1G50F6 2021年11月9日
思い込みって大きいよね プリンと思って卵豆腐を食べるとどんなにおいしいのでもマズッってなるから
48
二階堂ろむ @lom200 2021年11月9日
知り合いが手にしたビールがIPAビールなことを知らずに飲んで「まっっっっずっ!!!!!」って叫んだのを見たなあ。 IPAとわかればクセがあるのが楽しみだが、あれをスーパードライな感じで飲もうとしたらその感想になるわなと思った。
19
山の手 @Yamano_te 2021年11月9日
価値観や好み、その時求めるものの違いだよなぁ。例えばアメリカのステーキは分厚さと噛みごたえが好まれ、日本のトロトロでサクッと切れて柔らかい肉はそこまで珍重されないと聞く。
10
山の手 @Yamano_te 2021年11月9日
一番当てにならないレビューは「A5肉専門店」みたいな店で「さすがA5のお肉!本当に美味しいです!」みたいなこと書いてあるやつ。A5という味は無い。
15
キャンプ中毒のドライさん(Drydog(乾)) @drydog_jp 2021年11月9日
同じ味の評価でだからおいしいって高得点のレビューも追加してあげるのが良さそうだな
1
名無しのえまのん @477_emanon 2021年11月9日
こういう反対意見から分かる情報もあるからレビューは一通り目を通したくなる(そして目にするクソレビューの山)
3
しゃもじ @999syamo 2021年11月9日
口に合わなかった、は別にいいんじゃないの…?別に主観で不味いって言ってるわけでもなし。A5の肉食って肉じゃなくて脂食ってるみたいでちょっと、って言ってた知人の言い分にワタシは納得したけどなあ。(貧乏舌ですハイハイ)
7
殻付牡蠣 @rareboiled 2021年11月9日
999syamo 低評価でも、詳細な情報提供してくれて感謝されてる事例でしょ?高評価低評価にかかわらず、詳細な情報で評価してくれる評価者は参考になるってだけで。
42
Yuka|Wicca @QQYukaQQ 2021年11月9日
morija44 レベルというより、ベクトルの問題なんだと思います。ポテチとクッキーのどちらが美味しいかを論じるようなもので。
4
nwom10 @nwom101 2021年11月9日
異種族レビュアーズのフェアリー店長「レビューの点数なんざ、所詮個人の好みの問題でしかねーわけだろー?点数もだが…それよりレビューの正確な情報と正直な感想をもとに、客は店を選ぶってことさ」
4
時計じかけのミカン @mkn_inv 2021年11月9日
バブル期に旅行雑誌が流行ったんだが、冬の時期に泊まった旅館で夏の号の写真出して「料理が違う」とクレーム付けた女子大生がいたって話を思い出した。「思ってたのと違う」が先走ると、当人は至って真剣なんだろうが、周囲からはコントにしか見えない事もあるね。
13
時計じかけのミカン @mkn_inv 2021年11月9日
他にもイタリアに旅行してナポリタンが無い・タバスコが無いとモンク付けたとか、本格インドカレーを初めて見て「木クズや種が浮いてる雑な料理」と言ってみたり、まぁ当時はSNSもネットもないから現場の笑い話で済むんだけど、今は下手すると正当な意見扱いされかねないのが危ういね。
0
グレイス@とーほぐファーマー一年生 @Grace_ssw 2021年11月9日
最早どこで食ったかすら思い出せんが、ソースに成り果てたビーフシチューを小さめのステーキと焼き野菜にかけたものが出てきたことがあって、はてこれはメニュー違いかと食ってみたら濃厚なブラウンソースに三度見したことがあったな。あれは確かにビーフシチューだった。皿をなめる勢いでパン食ったわ。
26
時計じかけのミカン @mkn_inv 2021年11月9日
けど、こういう失敗する人を一方的に笑い者にしてる奴らも、ロクなもんじゃないけどね。
10
gori.sh/aoki/140コロニー/comitia @gori_sh 2021年11月9日
点は一切微塵も全く役に立たないので見る必要ないけど、文章はたまに参考になる場合があるよな
0
あしあと @okhrki 2021年11月9日
最近はわざと★1つけてコメントは高評価ってのもあるね。割と役立ってるわ。
0
八代泰太 @3914kcorkcolc 2021年11月9日
シチューを汁物か煮物のどちらとするかの違いだろ。 野菜少なめ肉ゴロンだと、おかずとしては良いけれど一汁一飯の汁物としては物足りない。
7
婚活失敗で生涯独身となってしまった男 @failed_konkatsu 2021年11月9日
最終的な点数での評価より、「なんでその評価なのか」を理解できる形で書いてくれる人ってありがたいよね。飲食店レビューもそうだし学業でも仕事でも。後はそれが納得できるかどうかだが
31
cinefuk 🌀 @cinefuk 2021年11月9日
Twitterバズ料理みたいな奴、大学生向けには良いけれど中高年であんなの食べてる奴いたら早死にするな……と思うことが多々ある。「高評価してる人と味覚が合うか疑わしい。だいたいは濃い、強い。香りや旨味が分かる味とか、染みる味が低評価にはある」
3
cinefuk 🌀 @cinefuk 2021年11月9日
『みんなが好きでバズりやすい料理』と『俺が好きな料理』は違う、という事を理解していたら「食べログ高評価だから訪れてみましたら、全然ワタクシの口には合いませんの。あんなの喜ぶなんてみんな馬鹿舌ですわ」みたいなネガティブ評価をしないで済むだろうね(昔の知り合いにいるので……)
20
Tadashi @tadashifx 2021年11月9日
lom200 (イソプロピルアルコールビールかと思ってしまった馬鹿は私だけでいい…)
7
ひろさき @hr_togetter 2021年11月9日
点数なしで、「こうだった」って書くだけのレビューがあればいいのかなぁ
4
ギ=サン @doceneve 2021年11月9日
スプーンっていうか箸で切れるナントカが高評価されやすいよね、美味しさと柔らかさは=じゃなく個人差が大きいけど、食の多様性は時々訴えたくなる
6
千と千尋の幻のラストは徳間アニメ絵本だと思う @Trtg8XBd7IN573d 2021年11月9日
ツイ主は明らかに低評価つけた人を馬鹿舌扱いしてるやね  「私と低評価をつけた人は好みが違うんだなあ」という感じではない。
35
CAW=ZOO@痛風おじさん @CAWZOO 2021年11月9日
例えばたこ焼きはカリトロと言われてるけど、んなもん少ない。すぐ肩書や何かをつけて宣伝、商売したがる日本の悪癖ですよ。イメージ優先させすぎ。そういうビーフシチューもあり、自分の口に合わなかった。ただそれだけ。そして、それが美味しそうに感じた人に届いたってことよな
8
凸子🎃💉💉 @totucox 2021年11月9日
自分がどういう食べ物を求めているか自分で自覚するのも大事だね。甘党には物足りないケーキも、非甘党にはクリームの甘さが控えめでフルーツの味が際立つ好みのケーキとなったりするから
6
38 シン・ビオフェルミンS @kurenainomiya 2021年11月9日
ただただビーフシチューが食べたい。それに尽きる。
1
zzz @zzz09288714 2021年11月9日
ビーフシチューはアチコチレビュー見るけど、 クリームシチューは無いよなー 俺はクリームシチューが好きなんじゃー(´・ω・)
1
koto-tama @kototama2 2021年11月9日
野菜は少ししか入ってないとは書いてあるが肉がたくさん入っているとも書かれていないってパターンもないとはいえないので・・・この人のレビューと他の人のレビューも精査していけばいいと思いますね。
1
たろいも @tottoto778 2021年11月9日
ハッシュドビーフのビーフ無しをするビリオン珈琲より100倍マシ
5
0xff @0xff91356560 2021年11月9日
みんな言いにくいだろうから言うけど、肉トロットロのビーフシチュー大好きです
52
伍長 @gotyou_H 2021年11月9日
レビューとは「自分の好みに合致するほど高得点であるべき」なのか「自分の好みにかかわらず高品質、優れたものであると思えるなら高得点であるべき」なのか、まずはそこからな気がする。
5
らくだ @rakuda4u 2021年11月9日
つまりそれはその人が素直に感じたままをレビューしたからこそそれが読み取れるわけで、嘘八百を並べてるわけではないわけで、そういう意味ではこのレビュアーも真摯な態度で信用できる、とも言える。一番当たり前で基本な事なんだが、誰とも知らない人の話をそのまま鵜呑みにしてはいけない、レビューというのは受け取る人間の読解力が一番大切なんだ、そういう話じゃないか。星一つだったから脊髄反射でそれを否定する、そういう人間にはこのシステムは向いてない。
7
fumi @karakararen 2021年11月9日
morija44 固いと言ってもナイフはスッと入るレベルですよ。 そういう赤身肉の塊が入ったビーフシチューは、肉の一本一本の繊維がしっかりしてて肉の旨みが残ってて美味いんだこれが。
2
転倒小心 @tentousho 2021年11月9日
あの、味付けの基準を東京の本部でやって地域毎のカスタマイズがあまりうまくないパターンってあるとおもうんですよ。そのせいで「これはここらではダメだろ」って味付けだけどまずいと言い切る自信が無いというのが時折チェーン店でありましてですね、具体的に言うと茄子のシーズンによくでる味噌炒めが味が猛烈に濃すぎて茄子好きなのに食えないとか「これ味付け失敗してるのか他の地域ではアリな味なのかどっちだ?」て悩むことがあります。程度はあるんでしょうけどこういうのもあるかなあ、と思いました
5
菌象(牛歩堂) @giwhodaw 2021年11月9日
「味の好みはそれぞれ」なのにも関わらず「自分の好みに合わない」だけのことを「店の評価」(程度が低い・質が悪い)とするのは好み関係なく見識が狭い行為ではないか 馬鹿なのは舌ではなく好みに合わないからと店を罵倒する頭の方だ
1
あさぎ @asagi8 2021年11月9日
焼き系ならともかく煮込み系ならトロトロの柔らかさ大好きです。野菜も溶けかけたのがごろごろしてるのが好きです(個人の好みです
13
笹かま @voyageur105 2021年11月9日
似たようなのを動画配信のレビュー見て判断してるな。
0
里海雪@ @sato_umi_yuki77 2021年11月9日
色々な意味で低評価の方が役に立つこと多いよね…単純に高評価より嫌な部分を具体的に書く人が多いから。自分含めて何故か気に入った時ってふわっとした評価になりがちだけど、低い時は事細かに気に入らないポイント書く事が多いんで参考になる
2
lily @katsuasada 2021年11月9日
0xff91356560 自分もトロットロ派です。近くの肉専門店のが最高。オムライス固い派とトロトロ派、パンケーキしゅわふわ派とぺたんこ派、どっちが好きなのもアリ。自分はスフレパンケーキは生焼けみたいに感じるから苦手(美味しくないと感じる)だけど、好きな人がいるのもわかる。
9
ホーロー鍋 @ho_ro_nabe 2021年11月9日
実物食べた結果かと思ったら「きっと自分の好きなタイプだ(ドヤ」って思い込んでるだけだった
17
優希 @ulbvbdkp23409 2021年11月10日
Trtg8XBd7IN573d たぶんタンシチューみたいなのを知らなかっただけだと思われますねこのレビュー
1
かつまた☆いさ(レディ女児ィ📛) @kamiomutsu 2021年11月10日
具体的に書いてても「好みに合わないから」と自覚せずに具体的な内容そのものを腐して然るべき存在と考えてるレビューをよいレビューとしてよいものか…あくまで「使えるレビュー」にすぎないのではないか。
1
sonimod @sonimod4 2021年11月10日
その店のクオリティ抜きで自分の好みだけで評価しているレビューが参考になりにくい。
1
ヅース @LtlGvicXQZJP7oJ 2021年11月10日
自分の好みに合わないからと店の評価を下げるのはおかしいが、情報共有となると星の意味が難しくなるのが困ったところだな。
4
Felinesula @Felinesula 2021年11月10日
morija44 固いというより、噛みごたえが心地よく「肉を食ってる」満足感があり、赤身肉ならではの肉そのものの旨みが最大限乗ってる味だと思ってみては。 柔らかい=脂肪かコラーゲンが多いわけなので、味わえる旨みの種類が違う
4
Felinesula @Felinesula 2021年11月10日
そもそも(肉質が柔らかく塊で焼いても食べられる)アンガス牛が作出されるまで牛肉は煮込み料理主体だったそうで、このお店の料理人はその伝統の意味までよく理解している人でもあるんだと思う。こういう、作りたいものが明快な料理人は良い。深く掘り下げるから。客側も嗜好が合致してる必要があるけど
1
脳内がエロで埋まっている白痴のネトウヨ @dokuman3 2021年11月10日
高評価のレビューだって「うまい」としか書いてなかったら、あんまり役に立たんしな。
11
cinefuk 🌀 @cinefuk 2021年11月10日
「オマール海老のビスクにエビが入ってない!」 https://rocketnews24.com/2021/06/21/1505360/ みたいなレビューもある訳で、まあ「わかってないトーシロの評価から本質を見抜く(本来の"背取り"って、そういうマニアのゲームだった筈)」のはオタクらしい楽しみだと思う
0
田中一郎 @eggmanpat 2021年11月10日
子供の頃リンゴジュースやオレンジジュースが大好きで、初めてトマトジュースを飲んで吐き出した頃を思い出した。今はトマトジュースは飲むがリンゴジュースやオレンジジュースは飲まない。
1
メモ用 @QB5K1lSioP3eWVA 2021年11月10日
肉なら何でもいい、肉は正義
0
pt12 @hnarus 2021年11月10日
口に合わなかったのなら、他の人がどんなに望んでいようが当事者の体験としては低評価が正直なのでは。ほろほろの肉でないと噛みきれないお年寄りも居るだろうに。
8
mipen(ぺんぎん) @mipen_zelda 2021年11月10日
レモンステーキに対して「ステーキなのに肉が薄っぺらくてがっかり」っていうコメントを見たことがある。 塩鮭にしょっぱすぎるって文句言ってる人もいた。
0
lily @katsuasada 2021年11月10日
cinefukコメント欄読んで。 分かってないトーシロ扱いすな
0
cinefuk 🌀 @cinefuk 2021年11月10日
食の話だからわからん人もいるけど「子供が戦争するアニメだと思いませんでした!人権侵害なので☆1も付けたくありません」といったら、ネット民から『門外漢の分際で』『見る目がない奴はアニメの評価するな』とボロクソ叩かれるパターンなのでは
0
aka @Aka3213Aka 2021年11月10日
腹立ててるせいか異様にしっかり書くから低評価レビューは役に立つ 味に関してはちゃんとしてるものほど一般受けしないだけだったりするから読んでて「うわぁ」ってなること多数、値段とか時期とか前提全く無視だったりするともうね。
2
もりじゃ @morija44 2021年11月10日
karakararen >肉の一本一本の繊維がしっかりしてて うーんこの時点で美味しいイメージが湧かない。噛みごたえのある肉の良さってのは分からんでもないけど、ビーフシチューの肉には求めないかな。
5
なが @k_watarase 2021年11月10日
とろとろもどっしりもどっちも好きだ 肉に合った調理法とソースとそのときの自分の気持ちに合った料理を愛してる
1
purewool @purewool100 2021年11月10日
先日エリックサウスというカレー屋に行ったのですが、本格的なインド料理店では今や当たり前のナンではなく、なんか変な長い米のご飯と薄いせんべいが付いてきました。ナメてますよね(笑)
4
七枝七夏 @7eda7ca 2021年11月10日
コーンフレークに牛乳かけただけでも、サクサクのうちに食べたい派とふにゃふにゃにしたい派がいるし、プリンもふわとろが好きな人もいれば硬いのが好きな人もいるもんな。
9
生姜男 @gingerale_shoga 2021年11月10日
0xff91356560 それってあなたの感想ですよねw
0
生姜男 @gingerale_shoga 2021年11月10日
katsuasada そう思ってたらいいんじゃないですか❓
0
塩もつ(CV. 坂田銀時) 今日も元気だご飯がうまい。 @kwsk_na 2021年11月11日
淀屋橋のクリサンテームのシュークリームが食べたいアカウントはこちらです。(悶絶)
0
涼燐 @ryo_ring 2021年11月11日
若いうちに食い道楽の趣味は持っておいた方がいい。年取るといろいろ食べれないものが増えてくるでな。
0
緋蓮@雑多 @hiyokurenri688 2021年11月12日
その人に合わなかっただけで、なおかつその人はしっかりとビーフシチューを向きあった上でのレビューだから嫌な感じしないな。そういうのを求めてる人にも求めてない人にも良い情報。
1
五月雨山茶花蝉しぐれ @taken1234challe 2021年11月12日
morija44 食べ物はほんとに個人の好みだからねぇ。ある人には死ぬほど嫌いなものが、またある人には病みつきになる要素だったり、低評価レビューってのはいわば統計における「外れ値」みたいなもんで、万人受けするいわゆる平均的なシロモノよりも、エッジの効いた特徴的な一品を求める人にとっちゃハードオフのジャンクコーナーみたいなもんよ。石が多めの玉石混交のごった煮の中にまれにとんでもない輝きを持った原石が眠ってる。低評価レビューってのは奥が深いね。
1
Ⓜ️™@被苛虐圧搾 @HaikuinTokyo 2021年11月12日
店の人と普通に話するのが好きだから「店主がタメ口で馴れ馴れしい」みたいなレビューは大好物。
5
べるみーな @bellmina 2021年11月12日
Amazonの評価は☆4~☆2で参考にするものってエライ人が言ってた
0
(’A`) @YueIZdokuo 2021年11月13日
食べ物に限らず、製造者や設計者の癖が出る工業製品もこの手の低評価が結構アテになりますね。カタログスペックは見劣りしないのに、コネクタ配置があまりにも実用性にマイナスな製品とかは結構これであぶり出せたりする。
0
二行緑@横須賀鎮守府万年大将 @g255_twoline 2021年11月13日
似た案件で、イカやホタテが「舌の上で溶けて美味い」と書かれたレビューを見たことがある。そりゃ単に鮮度落ちてるだけだよ。イカやホタテは新鮮な奴ほど美味くて、そういうのはコリッコリの歯応えなのだ。
1
う"るすと @wurst2081 2021年11月13日
野菜の「煮込まれた形跡もない」の意味するところによる気がするが…グラッセが添えられてた的な事なのか、別で煮るなり焼くなりしたものにソースがかかってた(一緒に入ってた)って事なのか、あるいはいずれにしても「歯ごたえを残してる」レベルじゃなくシンプルに加熱が全く足りてなかったって事なのか。
0
fullbocco @fullbocco_bokko 2021年11月13日
本格的なビーフシチューに添えられてる野菜は肉と一緒に煮込むものじゃないからねぇ・・・。
0
Sin@意識低い系 @sin_hadaka_nico 2021年11月13日
ポジティブな意見も重要だけど、ネガティブな部分もちゃんと見て評価する力が問われる時代になったなあと。 ちょっと飛び火して、amazonのレビューに対しての愚痴で、配送が云々や、おま環で星1とか付ける人が相変わらずいること。内容でつけてもらいたい。 簡単に星5を簡単につけるから、ちゃんと軸を持った上で評価しないととは反省することも多々。
1
shirou @four38822628 2021年11月14日
通販(特に靴)の「サイズが大きすぎたので返品します、星1つ」でセールになってると、ありがとう!華奢な人!って気分になる。
1