“年に1回来て100万円使う客1人”と“週に1回来て100円使う客200人”とでは総額がほぼ同じでもありがたみが違う

SOW＠ @sow_LIBRA11

商いというのはなかなか複雑なものでしてね。 「年に一回やってきて、１００万円使う客」一人よりも、 「週に一回やってきて、１００円使う客」２百人の方が、実はありがたかったりするんですね。

SOW＠ @sow_LIBRA11

「え、どっちも同じ総額１００万円くらいでしょ？」と思うかもですがそこがさにあらずでして、前者の場合は、いつ来るかわからない客のために、１００万円相当の準備を常に行わなければならない。 この維持費ってのがものすごいんです。

SOW＠ @sow_LIBRA11

逆に、１００円の客が二百人ってのは、だいたい一日平均３０人は来ます。確実に来る彼ら相手に、常に１００円の態勢をとっていればいいんです。安定感が違います。

SOW＠ @sow_LIBRA11

確かに、客数は少ないが客単価は高い店はありますが、そういうお店は、「常に高額なサービスに応じた態勢」を整えることに膨大なコストを支払い、その分も料金に加わっているんです。そこらへんをわかっているお大尽向けの商いなんです。

SOW＠ @sow_LIBRA11

逆に、毎日一定量、低額だが客数の多い店は、そのコストが少ない。なのでその分、価格にも反映されるんです。 ある意味、オリバさんのこの発言への回答はそこになるんですよ。 手頃なワインがなぜ１０ドルなのか。 超高級ビンテージがなぜ１０万ドルなのか。 pic.twitter.com/hLkjzm2XNo

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SOW＠ @sow_LIBRA11

せいぜい１５倍の旨さのワインを生産し、販売し、手に入る状態にし、なにより「高級酒」というブランドを守るために支払われる高額なコストの代金が含まれた価格が、「それらを必要としない1/15の旨さの安酒」の1万倍ということなのです。

SOW＠ @sow_LIBRA11

ここらへんはあれですね、１００万円の軽自動車と、１０００万のポルシェみたいなもんです。 １０倍の値段だからって、ポルシェは時速千キロで走りません。走れません。 せんぜい３００キロくらいです。

SOW＠ @sow_LIBRA11

単価の高い安いと、商売としてのいい悪いは、まったく別なんですな。一皿五百円の焼きそば売ってる海の家が二ヶ月で売上５０００万とかザラですが、最高級品を扱ったレストランが一年かかってその半分も満たないなんてのもザラです。 けっこうケースバイケース。

SOW＠ @sow_LIBRA11

ああそういやコレ系に関して思い出した話がある。 「鰻屋で松竹梅とあったなら、松を頼めないならおとなしく梅を頼め」です。 竹が一番利益率が高いそうで、味や品質に少なくとも価格ほどの差はない。 「一番上ではないが一番下でもないものを頼んだ」ことへの代金なんだとかｗ

SOW＠ @sow_LIBRA11

なので、あえて高級高額な一位と、安いがあからさまな三位を設定し、高級品は頼めないが、底辺も嫌だという人間心理を突き、一番売りたいものを二番手に置くことを、「松竹梅の法則」なんて言うそうですなｗ

大阪狭山市 @hanedarinkan

@sow_LIBRA11 公共交通機関ってまさにそのタイプで、 年末年始だけ新幹線に乗る客よりも、定期券で毎日乗ってくれる客のほうがお金落としますからね 観光地でも、京都や伊勢神宮みたいな有名どころであれば、年に１回やってくる客が"沢山"いて、平日でも一定数来るのであれば十分に商売しやすい環境ですね

川上 @catstewam

@sow_LIBRA11 高級店と大衆店のPLの内容がすぐに頭に浮かぶ含蓄ある内容です。損益分岐点を何処に持ってゆくのか。本当に商いは難しいです。

SOW＠ @sow_LIBRA11

@catstewam 高級店には高級店の、大衆店には大衆店の利益の上げ方があるもので、単純な価格で比較は、意味がないことも多いんですよね。

しぇりりん（すいみんたりない） @m_sheririn

@sow_LIBRA11 ゲーセンの閉店話で「毎日いくらか落としてくれてたら…」って話思い出し

清四郎 @seisirou

@sow_LIBRA11 ２００人の方は常にお客様が来るような状態なんで、新規のお客様獲得にも繋がる可能性も高そうですね～

しゃんたい @shangtaii

@sow_LIBRA11 両方狙うという手も

SOW＠ @sow_LIBRA11

@shangtaii それはそれで危うし危うし。

しゃんたい @shangtaii

@sow_LIBRA11 アップルなんてそんな感じですよね 高くて利幅大きいハードウエアと少額課金のアプリ販売。儲かる訳です。。。

ざるそば＠けんぞくぅになりました @spelunker4

@sow_LIBRA11 年一の客に依存すると、その客が来なくなったら即座に店が傾く

どざえもん @zp5bzM3kjvQjqrw

@sow_LIBRA11 わかります 週に１回 月に１回 安定して来てくれる常連のお客様が有り難い

SOW＠ @sow_LIBRA11

@zp5bzM3kjvQjqrw 店に収益スタイルによって大きく変わるんですよね。 逆に、値下げして誰でも手軽に買えるようになったらおしまいなものもあるんですよ。

しゅんたろう @kT2EgYJi6jdddIp

@sow_LIBRA11 100円の客が1人2人来なくなったって大差ないけど100万の客1人来なくなったら死活問題出しね

三次元 大介🗾🇯🇵 @3_Jigen_daisuke

@sow_LIBRA11 これはアレですね、毎日好きだと言われるより不意に一度だけ愛してると言われた方が心が動くみたいな、そんな話と似てると思ったけど全然違いましたね。すみません消えます。