Twitterで見た『カレールウは小さく割らずに大きいまま入れるとすぐ溶ける』っていうのをやってみたら本当だった「火を止めるのもポイント」

ほええ!やってみよ
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sayo @gloriosuperba

表面積が少ない方が良いのかな。割れるようになっているのは一度に使い切らないケースへの配慮なんだろうたぶん twitter.com/ayako666/statu…

2021-12-03 23:47:17
アヤコ⁶ ⁶ ⁶ @ayako666

ツイッターで見た「カレールウは小さく割らずに大きいまま入れるとすぐに溶ける」っていうのをやってみたら本当だった。凄い!わたしは今まで何をやっていたんだか…

2021-12-02 07:18:08
佐藤未悠 @miyou_satou

箱の説明書き通りちゃんと火を止めるのも重要。 20年以上前は「細かく刻んで加熱しながら混ぜたら一番早いやろ」と思ってたけど溶けずにダマになるだけだった😅 twitter.com/ayako666/statu…

2021-12-03 06:49:18
أخ الذكر @okitabakari

知った時衝撃すぎて呟いたことあるんだけど、ルウ入れる時に火止めるのは温度高すぎると溶けにくいからなんだってさ

2021-12-03 21:19:53

※参考リンク

リンク S&Bカレー.com なぜ一度火を止めてからルウを入れるの? | カレーQ&A | S&Bカレー.com なぜ一度火を止めてからルウを入れるの? 1 user
XM2480VNW @M2480VNW

マジか!今までダマになったり焦げないように死ぬ気でかき回してた労力はなんだったんだ(´д`|||) twitter.com/ayako666/statu…

2021-12-03 00:47:11
ْ @okuchi_x_miffy

こういうライフハックがあるからTwitterは辞めらんねぇ twitter.com/ayako666/statu…

2021-12-03 09:07:28

※関連まとめ

まとめ 『カレールウを刻んでおく』という時短テクニックは洗い物が増えると見破れるのが料理上手→刻む理由やみなさんのやり方 気に入っているルウはフレークタイプじゃなかったりしますよね…。 119267 pv 277 298 users 390