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HellwayPatrol
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親戚が知人に『新鮮だから生でも食べれる猪肉』と言って勧められ、肺の病気になり亡くなったので、生肉信仰は罪深いと思ってる
2021-12-24 20:09:37
鶏生食の話題を見るたびに、レジデントの時の某飲み会で幹事が鶏刺の店を選定し、当日に会場でソレを知った内視鏡センター長が激怒して、全員お通夜のようにしょんぼりして黙々と鶏雑炊か何かだけ食べて帰った日のことを思い出す twitter.com/tokurontinus/s…
2021-12-27 13:45:29
お前はソレでも医師免許持ってるのか!みたいに幹事がめちゃ怒られてるところに、中堅の女の先生がメニュー見て「ほら、鶏雑炊もあるみたいよ、鶏雑炊おいしそうじゃん、皆んなでコレ食べようよ」みたいに言ったので、幹事が余計に泣き出しそうになっていた
2021-12-27 13:50:28
数年前の日本医師会報の食中毒を熟読したら、カンピロバクターの恐ろしさが学生時代に習ったのの数十倍になってた。続発してギラン・バレー症候群を起こすことも。16年前に一度だけ鳥刺し食べたわ~。 twitter.com/m0370/status/1…
2021-12-27 22:39:48
食に関しては、一般人でもかなりの命知らずですよね。 もらったキノコたべたり、釣ったフグ食べたり... 基本、生食は命の危険がある。 人類が火を使えることについて、よく考えるべし。 twitter.com/m0370/status/1…
2021-12-27 21:36:40
いたたまれない。肝炎ウイルス研究者たちで焼き肉屋に行った時に「肉はしっかり焼け」としつこく言われました twitter.com/m0370/status/1…
2021-12-27 15:30:06
栄養学科のある学部にいたわたし、ゼミ飲み会で幹事が鳥刺しを出す店を選んでしまった結果、留年したという話しは何度も聞きました… 鳥刺し、怖い twitter.com/m0370/status/1…
2021-12-27 22:08:07
母校の病理の忘年会で、みんなで刺身のアニサキスを探して摘出したというのを参加者から聞いた。 twitter.com/m0370/status/1…
2021-12-27 23:37:20
未だに売り場で「生食出来るレバーないと?」って聞いてくる客いるらしいし…地元での水炊き有名店の前菜に出た鳥刺し食べて大あたりした話もあるし… twitter.com/m0370/status/1…
2021-12-28 00:23:32何故このような事態に....

コレは食文化の否定じゃなくて医者として自ら食中毒の可能性が高いモノを選ぶとは何事か?という話… 宮崎や鹿児島は安全性を高める為の努力をしているが見様見真似の他地方他県人の店では普通に覚悟したほうがいい twitter.com/m0370/status/1…
2021-12-28 08:20:29
うわぁ、九州出身の方だったのかな… 幹事さん気の毒 twitter.com/m0370/status/1…
2021-12-27 18:26:47メチャメチャ酷い目にあった人の話が多い

前にも書きましたが、店の人に執拗にすすめられ、鶏のたたきを食べた私の家族2人はカンピロバクターにあたりました。場合によってはギランバレー症候群の発症。無知な店員が無知な客に害を与える。少なくとも九州以外では鶏のたたきを売り物にすべきでないと私は思っています。 twitter.com/tokurontinus/s…
2021-12-26 15:34:50
そら、最終的には食べることを判断した人間に問題があると私は思いますが、何度も何度もすすめられれば一度くらい試してみようか、という気にもなるでしょう。まことに罪深いことですよ。
2021-12-26 15:37:42
ちなみに、九州なら安全、というわけでもなく。過去2年にも飲食店でカンピロバクター中毒が報告されています。 pref.kagoshima.jp/ae09/kenko-fuk…
2021-12-26 15:47:27