研修医時代の飲み会で鶏刺の店を予約→会場で内視鏡センター長が激怒して、お通夜のように鶏雑炊だけ食べて帰った話

醤油猫 ( ´･ω･`)オショーユスキー @shoyu_cat

@wormanago @fluor_doublet 知人がこれでGBSになりました。南九州ですが。

銀@ぎんたん @GYNTANG46494649

@wormanago (･∀･)裏なんばのテント居酒屋で鶏刺し食べたら見事に当たりました(笑)梅雨時だったので条件最悪でした。もう誓って生では食べません。

アメーバ @inNLQx6T53a5Ycj

@wormanago 兵庫県姫路にも鶏の生食文化がありますね。 私は仕事絡みの飲食等で4回も当たりました。 次亜塩素水で洗浄したから大丈夫と言われましたが、洗浄如きで完全殺菌なんてあり得ませんよ。

アメーバ @inNLQx6T53a5Ycj

@wormanago 念の為に言いますが、鳥刺しを食べるのは完全な自己責任です。 食中毒になった事を店舗に対して請求する事は一切ありません。 姫路は良い場所なので、観光の際には一泊して遊ばれる事をお勧めします。 詳細な場所は言いませんがニンニクラーメンは絶品ですよ。

ゴジ @gojira_2029

ワイも会社の先輩のすすめで鶏肉の刺身を食べて帰宅後嘔吐して1週間苦しみました。カンピロバクターでした。先輩は何度も食べてるらしくその日も先輩はなんともなく、完全に博打なようです。先輩には言えませんでした。もう二度と食べません。 twitter.com/wormanago/stat…

フナと納豆のひと🔥(元マンボウ拾ったひと) @wormanago

前にも書きましたが、店の人に執拗にすすめられ、鶏のたたきを食べた私の家族２人はカンピロバクターにあたりました。場合によってはギランバレー症候群の発症。無知な店員が無知な客に害を与える。少なくとも九州以外では鶏のたたきを売り物にすべきでないと私は思っています。 twitter.com/tokurontinus/s…

2021-12-26 15:34:50

MOYA-C @andymoyacy

九州で鶏のたたき食べて友達と4人まとめてカンピロバクターなったのなつい twitter.com/wormanago/stat…

ラーメン狂太郎 @FreelanceMakoto

九州在住ですらカンピロやられますからね。1ヶ月前カンピロで3日寝込みましたわ。 twitter.com/wormanago/stat…

縁なき衆生に生まれたわけじゃない @yuyuyuyuyuriko

カンピロバクターは陣痛の５倍くらい辛かった。ちなみにラム肉のタルタルは大丈夫なんだろうか twitter.com/wormanago/stat…

唐子面鯛子@トランス差別ゆるさない @hiraharakurita

九州にいたとき、鳥刺しょっちゅう食べてたけどお腹はよく下してた『熱はない） twitter.com/wormanago/stat…

キジ猫X @kijinekoX

昔からトリ肉が好きでないので食べた記憶が無かったのに、ギランバレー症候群で臓器の筋肉を動かす神経が働かずもう少しで死ぬところだった。(17年前) twitter.com/wormanago/stat…

よこっしー @mikazuki643

私は入社して上司に連れてってもらった居酒屋で、鳥刺しデビューしたら、入社１ヶ月目で1週間休みました。世代に熱だして腹やりました twitter.com/tokurontinus/s…

トクロンティヌス @tokurontinus

親戚が知人に『新鮮だから生でも食べれる猪肉』と言って勧められ、肺の病気になり亡くなったので、生肉信仰は罪深いと思ってる

2021-12-24 20:09:37

Rikko @Rikko52158219

@m0370 @BKNoil 母の従弟は東南アジアの会社に行った時に出された生焼けの鶏肉を食べでギランバレーになり、治療も遅れて亡くなりました。主人もホテルのフレンチでレアな鳩でキャンピロで集団食中毒に。家訓でもあり私は食べた事が無いですが、皆さんにも火を通して食べていただきたいです。

犬印電機 💉✖️6(旧coffeeDog) @ojyaru_maro

@m0370 いつも貴重な情報拝見させていただいています。 横から失礼します。 私も最近、焼鳥店で鶏ささみ串(中まで火が通っていないやつ)を食べた後、3日ほどして39.8℃の発熱と下痢に悩まされ、インフル？と思ったらカンピロバクターでした。

こうらと猫。 @toruizukoura

本当これ…。以前焼き鳥店で、ひな鳥の肉は半生が美味いってよく焼かないで出されて、３日後くらいにいきなり高熱嘔吐下痢になり、原因がよくわからなくて1ヶ月くらい病院通ってようやくカンピロバクターってわかった。二度と焼き鳥屋行かないと思った。 twitter.com/m0370/status/1…

レ点🧬💉💊 @m0370

鶏生食の話題を見るたびに、レジデントの時の某飲み会で幹事が鶏刺の店を選定し、当日に会場でソレを知った内視鏡センター長が激怒して、全員お通夜のようにしょんぼりして黙々と鶏雑炊か何かだけ食べて帰った日のことを思い出す twitter.com/tokurontinus/s…

2021-12-27 13:45:29

苗たん @a_sinono_hanada

私は地元の味が懐かしいあまり同じ理由で暗黙の了解的に売られていたヤツを喜び勇んで食べたところキッチリ5日目に腸が引き千切れるかの如き腹痛に悩まされたので関東の鳥刺しは信じない事にした 今思えば肉の切り方もおかしかったもんな twitter.com/m0370/status/1…

クジャクオオカミ @peacockwolfs

@tokurontinus 今、80代ぐらいの(家の親父より上の世代)ハンターは生肉なんて食わなかったんだがなあ。 急にハンターにも生肉信仰が出てきたんだよなあ

Norio Maeda⚧️ @nmaeda2

@tokurontinus 野生動物に新鮮だからはムチャな理論。仮に有毒でない動物だったとしても、野生動物がどんな環境で生活していたか、何を食べていたか判るのかと訊きたい。

Norio Maeda⚧️ @nmaeda2

@tokurontinus 魚類も同じで、そこそこの確率で寄生虫が見付かるから、捌いている調理師や魚屋が取り除いていたりする。

日本武尊 @A9Defv2caSEioqz

@tokurontinus 生のイノシシ肉、危険です。他の方のリプにもありますが肺吸虫症の原因にもなります。また旋毛虫症という重篤な寄生虫症になり事もあります。 イノシシの他、クマの生肉も非常に危険です。野生の獣の肉を生で食べないようにしましょう。

早川　智@コロナウイルス対策には正しい情報を！ @francescodamil6

@A9Defv2caSEioqz @May_Roma @tokurontinus E型肝炎もトキソプラズマも高率に持っています。よく火を通しましょう。

野生のサツマイモ研究家 @parfaitthestudy

うちの弟、お店で鹿を食べた後に急性膵炎で「今夜が山です」まで行った。 ほかの人は大丈夫だったし、旅行帰りだったし 絶対にそれが原因とは言えないけど しっかり火を通して食べてほしい。 twitter.com/tokurontinus/s…

知念実希人　物語り @MIKITO_777

基本、ジビエを生で食べるのは自殺行為だと思った方がいいです。 twitter.com/tokurontinus/s…

そーこ @suouyana

古い知り合いが鹿の肉を生で食べさせられて、意識不明の重体に陥ったことがあったので獣類の、生肉食いする人(特にジビエ、豚肉、鶏)は一切料理しない方がいいと思ってます twitter.com/tokurontinus/s…