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2022.2.6 (日)
京子
@kyoko93_4
娘へのお弁当を想定しました。玄米御飯110g（切り梅）、キャベツスープ通、金平牛蒡。盛込1分25秒です。本日持参します。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/eNjHxrFCO1
2022-02-06 07:15:53
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoko93_4 文句なし 💯！ 食べても文句なしでした。 ハンバーグの照り問題も解決してふわふわでジューシーな出来に驚きました。 進化したねぇ。 #musobento
2022-02-06 21:56:182022.2.5 (土)
おはる
@__oharu
自分用です。鮭弁（玄米１６０g）、金平牛蒡、なばな辛子浸、出汁巻、別にお味噌汁です。盛込１分２８秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/EhwDzNyMn6
2022-02-05 07:06:22
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯！ ちょっと鮭が大きかったのと、鮭の切り出し方が気になります。 これは魚屋さんが切った切り身かな？ きんぴらと出汁巻きもうまそうです。 #musobento
2022-02-05 22:16:29
おはる
@__oharu
@musooyaji ご指導ありがとうございます。鮭は魚屋さんの切り出しでした。確認して購入します。金平は切り出しに挑戦、おいしくて食が進みました。久しぶりのだし巻きも思いの外のおいしさで、基本のお弁当に元気づけられました。炊飯がもう一つなので改善します。 #musobento
2022-02-05 22:32:30
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@__oharu たま〜に皮下頭右で切り出す人（流派？）がおられますので、その人がどう習ったかによります。 #musobento
2022-02-05 22:51:14
おはる
@__oharu
@musooyaji そうなんですね。ずっと同じお店で購入してるので、いつもそうだったのか、串打ちの問題かもしれません。 #musobento
2022-02-05 22:53:13
京子
@kyoko93_4
私の朝食弁当です。小豆玄米御飯150g（冨貴味噌）、菜花辛子浸、錦巻、糠漬、お味噌汁。盛込1分2秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/RLv8eWI92e
2022-02-05 07:31:58
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯！ 小豆ご飯がすごく美味しそうに炊けています。可愛い弁当箱に美味しさがたっぷり。撮影も上手です。 ダブルで撮るよりシングルで撮ったときのほうが良い露出で撮れますね。 #musobento
2022-02-05 22:23:11
京子
@kyoko93_4
@musooyaji ご指導ありがとうございます。小豆ご飯とってもおいしかったです！朝日で赤っぽく撮れてしまうのでホワイトバランスを変更しました。迷子になりそうでしたが何回も撮影し直した甲斐がありました。 #musobento
2022-02-06 00:32:33
おたに
@taniccoro
自分のお弁当です。玄米おむすび(各60g)、出汁巻玉子、小松菜胡麻和え、金平牛蒡、参鶏湯風スープ。別で糠漬け。盛込み1:29。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/iu68hJddLF
2022-02-05 08:06:14
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@taniccoro 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 上手に俵型おにぎりを盛り込めています。 海苔はもう少し幅広にしないと指名手配の人みたいになるのですｗ もう少し握りをしっかりめにしないと箸で食べることになりそうです。 #musobento
2022-02-05 22:25:00
おたに
@taniccoro
@musooyaji 息子に次の遠足でおむすび弁当をリクエストされたので、練習してみました。確かにもう少ししっかり握った方が良さそうでした。海苔の幅も改善してみます。ご指導ありがとうございました。 #musobento
2022-02-06 05:53:53
PICO
@hb_PICo
子供弁当です。 玄米ご飯160g、鯖黒酢餡、キャベツ胡麻和え、ポテトサラダ、盛り込み２分59秒です。別にキウイ。 よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/pA65tPIjpn
2022-02-05 08:24:34
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@hb_PICo 美味しそうに出来ています。 💯！胡麻和えが食べられるようになってよかったですね。 ポテサラをもうすこし増量してキャベツをもうすこし奥に押し込むとメインの手前高が解消されるでしょう。 ご飯も美味しく炊けています。 #musobento
2022-02-05 22:27:41
PICO
@hb_PICo
@musooyaji 奥から盛り込みしていくので、最後メインは手前高となり、もはや解決策も思いつかずでした。 胡麻和え程度なら子供の胡麻アレルギーは全く心配なくなりました。味も好きだそうです。 ご指導ありがとうございます。 #musobento
2022-02-06 07:50:542022.2.4 (金)
おはる
@__oharu
自分用です。ネギ焼き（間に玄米100g)、モバみそ・糠漬です。盛込１分２５秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/akraFFlNlp
2022-02-04 06:53:31
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@__oharu 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 ちゃんと玄米ご飯も仕込めていますね。 良い焼色です。鉄板温度を掴んでいますね。 もう一つ、完璧を目指すなら葱の刻み幅をもうすこし延ばしましょう。 あまり薄切りしないほうが葱感が程よく出て美味いのです。 #musobento
2022-02-04 14:46:59
おはる
@__oharu
@musooyaji ありがとうございます！ネギの幅は刻みながらまさしく悩んだ所、中川さんにお聞きしなければ！と思っていた所でした。おいしくなるのが嬉しいです。何度かお弁当に入れてみて、いつも「もう少し欲しかった」となってたので、今日のねぎ焼きサンドはご機嫌でした。 #musobento
2022-02-04 18:26:16
じゅんじゅん
@hosojun369
わたしのお弁当です。玄米ご飯231g (おみそさん)、帆立バタポン、小松菜胡麻和え、ひじき豆。糠漬け、お味噌汁。盛り込み2分19秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/dw5UJaxAis
2022-02-04 07:39:52
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@hosojun369 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 濃厚なホタテの味と新鮮な青菜の対比が美しいですね。 食欲の湧く盛付です。 ご飯もふうわり炊けています。 うまそう #musobento
2022-02-04 14:48:56