『料理する上で一番大切なこと』料理研究家さんが基本的なことをわざわざツイートするに至った理由「買い出しから片付けまで見てみたい」

食材選びと片付け工程まで載ってるレシピ、初心者向けにあってもいい気がしてきた。
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Masa @9masashi490

@ore825 りゅうじさんおすすめのシンクグッズとかあれば教えてください!

2022-01-12 12:23:04
ざこきゃら @FTzako

@ore825 【料理のスタートは昨日の皿洗いからです…】

2022-01-12 12:23:36
しすてむやさん @flapduckDev

@ore825 片付けまでが料理と言うのなら、料理研究家は片付けも研究するべきではないだろうか。 もしくは 手順① 前日の洗い物を片付けます。 と入れるとか…

2022-01-12 12:35:03
前世 @mememori_108

@flapducktwitte1 @ore825 アメリカ製品の説明書みたいですね(笑)

2022-01-12 16:32:14
しすてむやさん @flapduckDev

@mememori_108 @ore825 ホントですね(笑 15年くらい前かな?仕事でアメリカの製品取り寄せたことがあるんですが、組み立ての説明書の①が 「〇〇(当時シェアトップの競合機)をゴミ箱に捨てる」 って書いてあって会社のみんなで笑ったの思い出しました(笑

2022-01-12 17:29:10
ウィル @XYXebUnxNdZ3qRm

@ore825 大泉洋「さぁ、今日はね、お皿を洗っていきますよ。カレー皿はね、あらかじめぬるま湯に浸けておくといいですね。スプーンは柄の方も洗いますよ。さぁ、お鍋に取りかかりますよ。先にキッチンペーパーで汚れを取っておくといいですね。で、綺麗になった鍋がこちら。土井よしはるでした。」

2022-01-12 15:45:14

分担する・食洗機を活用するなど、各自に合ったスタイルで

どうするとスムーズかは家庭によると思いますが、いいやり方がみつかるといいね。

気まぐれ堂 かず @kimaguredou_Kaz

@ore825 実は「使い終わった調理器具は、その都度洗って片付けなさい(=料理が出来上がった時には片付けも済んでる)」と、しつけられた人なんですが 好みや得手不得手には個人差がありますから、お互いそれぞれのタイミングに任せた上での【片付けまでが料理です】ってことで♫

2022-01-12 14:56:40
熨斗@高校生物物理教えおじさん @ShinomathPaine

俺は料理に関しては手際がいいから、作りながら洗い物したり片付けしたりしてるぞ。料理ができたらすぐに食べたいから片付けは後にするけど、また料理するんだから最終的にはちゃんと片す。 彼女がいるときは俺が作って彼女が片すみたいに分担してる。 twitter.com/ore825/status/…

2022-01-12 13:27:10
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

今から料理する上で一番大切なこと言うから目をかっぽじって焼き付けてください 【片付けまでが料理です】 【片付けまでが料理です】 【片付けまでが料理です】

2022-01-12 12:22:12
タママ @tamamama0110

@ore825 私は片付けも料理しながら洗って片付けちゃいます。 旦那さんが料理してる横で洗い物が出ると洗って片付けます。 最後までやってくれないから、包丁とまな板を置きっぱにされて、手首切れたことが有るから、どんどん片付ける。

2022-01-12 17:27:36