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2022年1月29日

2022年 名古屋アムールデュショコラ 購入品まとめ

2022年のアムールデュショコラ名古屋で買ったスイーツの感想ツイートをまとめます。 去年分→https://togetter.com/li/1665196
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ハム@おおなめこ @Hirame_

ちなみに初日の戦果はこんな感じです。 後日行く予定もあるので、かなり自重してます。 #ハムチョコ2022 pic.twitter.com/M76TihKMWK

2022-01-20 17:29:50
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ハム@おおなめこ @Hirame_

今日は妻がアムールデュショコラに行って、色々買ってきてくれました。 さーて、順番に食べなければ。 #ハムチョコ2022 pic.twitter.com/Kr4G9frc2r

2022-01-21 21:00:22
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ハム@おおなめこ @Hirame_

今日は松坂屋のショコラプロムナードに立ち寄ってから、アムールデュショコラに行ってきました。 また沢山買ってしまった… #ハムチョコ2022 pic.twitter.com/yKSdbOzNIn

2022-01-30 22:12:10
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ハム@おおなめこ @Hirame_

アラン・デュカスのエクレール。 プレーン?なチョコも、フランボワーズも西尾抹茶も甘さは程よく控えめで風味や香りを楽しみながら食べれる大人なエクレア。 フランボワーズは食べた瞬間、西尾抹茶は食べて数テンポ遅れて一気に口の中に風味が広がる。 幸せ。 #ハムチョコ2022 pic.twitter.com/4Q19xPBhcw

2022-01-20 20:57:45
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ハム@おおなめこ @Hirame_

オードリーのオードリー(右)とロンシャンティ(左)。 生の苺とチョコの相性は抜群。 ロンシャンティは生クリームたっぷりで、好きな人には堪らないかも。自分は少しきつい。 オードリーは苺の酸味、シャンパン風味のチョコの甘さと香り、底のサクッとしたチョコの触感とバランスが絶妙 #ハムチョコ2022 pic.twitter.com/wQKPeOmeMO

2022-01-21 22:12:08
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ハム@おおなめこ @Hirame_

フォルテシモ・アッシュ 王冠カヌレ(ショコラ、シトロン) ショコラはいわずもがな。シトロンもさわやかな風味が広がり、カヌレなのにサッパリ。上に乗ってる黄色の部分は酸味がきいてる。 あと、よくあるカヌレより中がなんかぷるっとした部分があって、面白い食感。 また買おう。 #ハムチョコ2022 pic.twitter.com/SFcomqXLp2

2022-01-22 20:16:36
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ハム@おおなめこ @Hirame_

カヌレ ミッシェル エ サダ ミッシェル・ブランとサダハルアオキのコラボ。 ナチュール、ショコラ、アールグレイ、キャラメルの4つの味が楽しめるもの。 昨日の辻口さんのとはまた違った感じで、甲乙つけ難い。 また買いたいけど、こっちはすぐに売り切れるから… #ハムチョコ2022 pic.twitter.com/jpGKGfzcEX

2022-01-23 17:17:55
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ハム@おおなめこ @Hirame_

フォルテシモ アッシュ トンガッタ〜キャラメルショコラエアリー〜 ふわっとしたチョコレートムースがかなり濃厚。濃くて甘みも強いのでブラックコーヒー飲みながら少しずつ食べるのがイイかも。 キャラメルソースはよくわからなかった。 #ハムチョコ2022 pic.twitter.com/jlIhQlSaM5

2022-01-25 08:45:11
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ハム@おおなめこ @Hirame_

アラン・デュカス マカロンショコラ ストレートにチョコの豊かな香りを楽しめるショコラノワール、 バニラのクリーミーさが効いてるショコラ・オ・レ、 ヘーゼルナッツを使ったプラリネ とう3種の大きなマカロン。多分3つペロっといけるやつ。 個人的にはショコラノワールが好き。 #ハムチョコ2022 pic.twitter.com/ujXBSqrsv5

2022-01-26 20:16:32
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ハム@おおなめこ @Hirame_

ル・フルーヴ ガナッシュ6 去年買ってとても気に入ったので、今年も購入。 チョコ、蜂蜜、その他フレーバーの各風味が優しく口に広がり、じっくりと美味しさを感じる。 #ハムチョコ2022 pic.twitter.com/n53of31aGV

2022-01-29 22:46:40
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ハム@おおなめこ @Hirame_

ル・フルーヴ 柑橘4 今年の新作らしい。 レモンや橙、ベルガモット、ライム等柑橘系のフレーバーを集めたもの。 それをバニラやマジパン、ウイスキー等と合わせる等の独自のアイデアを加えた4種類。 #ハムチョコ2022 pic.twitter.com/Og8xAGaUju

2022-01-29 22:55:06
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ハム@おおなめこ @Hirame_

GODIVA ストロベリーディップ これはアムールではなく、松坂屋のショコラプロムナードで購入。 苺にベルギーチョコをディップしたもの。 悪くはないけど、同系統のオードリーが秀逸すぎるので、どうしても見劣りしてしまう… #ハムチョコ2022 pic.twitter.com/kP0oerMzlc

2022-01-31 20:15:31
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ハム@おおなめこ @Hirame_

ミッシェル・ブラン ケークフランボワーズ アーモンドをアクセントとしつつ、「ここまでしっかり風味を出すか」というくらいにフランボワーズが全開。 気がついたら半分ペロっと食べてしまった。 美味しいけど、入荷数が少ないので購入したいときは要注意 #ハムチョコ2022 pic.twitter.com/dwUGYryh35

2022-01-31 20:23:34
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ハム@おおなめこ @Hirame_

ル・フルーヴ 仙櫻-日本酒ショコラ- 兵庫の日本酒「仙櫻」をショコラにしたもの。 前に食べたガナッシュ6や柑橘4のような驚きはないものの、しっかりとした日本酒の香りを感じられる。 口休めのためのプレーンなショコラも美味しい。 #ハムチョコ2022 pic.twitter.com/L53pT1stDD

2022-02-02 07:21:22
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エスコヤマ テリーヌドゥショコラ ヘッコンダ なんだかんだ毎年買っちゃう一品。 リピート回数なら、アムールの商品の中で一番のはず。 ねっとりなめらかな食感と濃厚なチョコレートの風味が最高。 コスパも比較的いい方なんじゃないかな? #ハムチョコ2022 pic.twitter.com/MWqRFWMKVC

2022-02-02 21:55:07
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ハム@おおなめこ @Hirame_

マジドゥショコラ No.4(ルビー) 某スイーツにとても詳しい友人からのオススメ。 ルビーとホワイトの二層の生チョコ。思いのほかやわらか。 ルビーのしっかりとした酸味をホワイトのまろやかさで支えてる感じ。2つ合わさってこその美味しさ。 これ、自分の中でも結構ランク上かも? #ハムチョコ2022 pic.twitter.com/v6HdEMm5bi

2022-02-03 21:47:58
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ハム@おおなめこ @Hirame_

アトリエうかい フールセック・ショコラ スペシャリテ 色々な種類のクッキー等の詰め合わせ。 見た目もすごく可愛いけど、それだけではなく、味も抜群。 クッキーは口の中でほどける感じの食感で無茶苦茶驚いた。 気がつくとどんどん食べてしまう。リピート確定。 #ハムチョコ2022 pic.twitter.com/ZinQorvUVY

2022-02-05 22:26:48
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ハム@おおなめこ @Hirame_

ル・フルーヴ ゆずコンフィ ゆずのコンフィをチョコレートでコーティングしたもの。 甘さは控えめで、ゆずの風味とほろ苦さが効いている大人の味。 ウイスキーとの相性はすごくよかった。 #ハムチョコ2022 pic.twitter.com/clQ8ukE6xH

2022-02-05 22:51:48
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ユウ・ショコラティエ クロッカン ジェードティー 今回名古屋アムール初参加の台湾のショコラティエさんのお店。 紅茶チョコをナッツが効いたサブレ?で挟んだもの。 最初はナッツ&サブレの香ばしさ、後から紅茶の香りが味わえる。 食べやすいので、気がつくとなくなってるやつ #ハムチョコ2022 pic.twitter.com/kk5kavfIA6

2022-02-07 19:50:46
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ハム@おおなめこ @Hirame_

セントー チョコレートサンド(スモーキービター、キャラメルソルトミルク) 厚めのチョコレートをさくさくのクッキーで挟んだもの。 しっかりとチョコレートを味わえる。 名の通り、スモーキーさや塩もいいアクセントになってて美味しい。 #ハムチョコ2022 pic.twitter.com/B6eUjwQYVJ

2022-02-09 08:18:40
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クラブハリエ タルトショコラ 以前のは純粋なチョコレート系のガナッシュ3種だったが、今回のはフレーバー含め5種。 サイズも一回り小さくなったが、今回くらいの方がちょうどいい。 個人的にはミルクチョコレートが一番好きかな。結構ミルキーだった。 抹茶は…まあこれはこれで #ハムチョコ2022 pic.twitter.com/jetivC9fqZ

2022-02-09 08:26:13
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ハム@おおなめこ @Hirame_

参考 従来のタルトショコラ(2020年撮影) pic.twitter.com/scyTgG7twr

2022-02-09 08:31:02
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エスコヤマ 苺のヘッコンダ エスコヤマの人気商品、ヘッコンダの苺フレーバー。名古屋アムールで14時から販売開始してた。 ほんのり苺味が香る生地に、濃厚な苺風味のガナッシュを中央に忍ばせている。 ヘッコンダの良さを維持しつつ、苺を効かせた一品。また食べたい。 #ハムチョコ2022 pic.twitter.com/9tCjtbuEEb

2022-02-09 21:33:06
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ハム@おおなめこ @Hirame_

上垣河大×原田誠也 CHEF'S COLALABORATION ル・フルーヴの上垣さんとクラブハリエの原田さんという若手ショコラティエのコラボ。 アーモンドとかはちみつとか似たような素材を使いつつ、それぞれの個性を出していて、いずれも甲乙つけ難い #ハムチョコ2022 pic.twitter.com/6zvb6Y6aQc

2022-02-11 20:21:11
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ハム@おおなめこ @Hirame_

シェ・シバタ チョコ生しるこサンド 愛知でおなじみのしるこサンドの高級版?の生しるこサンドを、柴田シェフが今年推してるらしいコートジボワール産チョコでコーティングしたもの。 チョコの量が丁度よく、しるこサンドとマッチしてる。 これもリピートしたい。 #ハムチョコ2022 pic.twitter.com/CFoniZ9RAK

2022-02-11 20:31:11
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