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pigman3141
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経緯
らがんのしろくま
@tadanoragan
嫌がらせじゃないんだお菓子作りしてるゲンさんが見たいんだ！ twitter.com/pigman3141/sta… pic.twitter.com/djT945u0ze
2022-01-31 19:48:19
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滅多なことは言うもんじゃない。
貰った以上はちゃんと作ろうね、有言実行をするんだよ
地獄のバレンタイン、はじまり
進捗経過報告 part 1
簡単なチョコレート製造の工程は wikipedia を参照すると良いかもしれません。
分割して何度か焙煎、粉砕をしています。
とりあえず 200g 分の消費。
特に書いてなかったんですが、ニブロースト法を採用します
雑にまとめると、焙煎 → 殻剥き → 粉砕の順番でやります
ここあたりから 200 g 分を纏めて作業中 (曖昧な記憶)
フォロワーからの救い
補足
カカオバターの購入を完全に忘れていた。
ソーラー自動マニ車で徳が積める