地獄のバレンタイン part 3

手持ちの道具と人力などで限界が見えてきました。 何か素敵な解決方法が必要になっています。 味噌作り編、スタート 続きを読む
15

更新履歴

今週末までで許してください
2022/02/11 進捗 up。サムネイルが最新の状態です

前回: https://togetter.com/li/1842525
次回: https://togetter.com/li/1845394

進捗経過報告 part 5

あかぴ @ARAKUMAP

@pigman3141 ミキサーとか使えないんです? ここまできたらあんまり変わらない気もするけど

2022-02-09 14:53:38
ゲン@魔法少女 @pigman3141

@ARAKUMAP 使えません。 正しくは、脂が固まってモーターが焼ききれる可能性があるので、やらないほうがいいです

2022-02-09 14:54:48
ゲン@魔法少女 @pigman3141

味のバランスはとりあえず整ったので、あとは均一化をします pic.twitter.com/1Klsear3pG

2022-02-10 00:18:55
拡大

ぶっちゃけ、もう代わり映えしない段階になってきました。
更新が遅くなりそうです。

心が折れました
人力では無理なので網でこしてみましたが、やはり粗さが目立ってますね。

ゲン@魔法少女 @pigman3141

余ったチョコレート原料(器にこびりついたのとか)でホットチョコレート

2022-02-10 23:46:33
ゲン@魔法少女 @pigman3141

バニラビーンズ入れたらハチャメチャにうまい pic.twitter.com/dEHnlVggoJ

2022-02-10 23:51:50
拡大

容器にこびりついてしまったチョコレートで、ホットチョコレートを作りました

進捗経過報告 part 6 (未完結)

ゲン@魔法少女 @pigman3141

飯を食い、カカオと向き合う

2022-02-11 10:44:34

祝日で休みですが、休みではありません

ゲン@魔法少女 @pigman3141

またアマギフ…フォロワー、もっと有意義なことにお金使って pic.twitter.com/su44u5orEw

2022-02-11 11:10:57
拡大
ゲン@魔法少女 @pigman3141

クソがよぉ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!もっと送るものあるだろうがよぉ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! pic.twitter.com/7Wb5hYOnoW

2022-02-11 11:12:08
拡大
拡大

バレンタインに味噌を送る文化はないんだわ

ゲン@魔法少女 @pigman3141

とりあえずね、テンパリングをね…お試しで… pic.twitter.com/Subi4yXdTP

2022-02-11 16:08:53
拡大
ゲン@魔法少女 @pigman3141

雑に言えば チョコレートを溶かす → 固まるギリギリまで、冷水で冷やしながら混ぜて固める → ほんの少し温めて、加工しやすいところまで温める という作業です(すっげー難しい)

2022-02-11 16:10:00
ゲン@魔法少女 @pigman3141

粒子が荒くて、テンパリングとかそういう次元じゃねぇよ pic.twitter.com/U3xEdhLMQ7

2022-02-11 16:10:33
拡大

もう…ゴールしていいよね………?