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2022年2月28日

『俺もうボルシチとかロシア料理食べない!』『あれはウクライナ料理だよ』『じゃ、ピロシキ!』『それも微妙にウクライナ』『ウクライナ好き』

世界のどこの料理だって美味しいものは美味しい
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菊池雅之🥞 @kimatype75

軍事フォトジャーナリスト 各国軍、自衛隊、警察、海保を取材。主な著書「陸自男子」「試練と感動の遠洋航海」「がんばれ女性自衛官」「特殊部隊の秘密」「なぜ自衛隊だけが人を救えるのか」など、共著含めると多数。その他、「東京マグニチュード8.0」「ヱヴァンゲリヲン」などアニメや漫画の監修も行う。気軽にフォローして下さい♪

youtube.com/channel/UC_7qG…

菊池雅之🥞 @kimatype75

「あーもう、俺、ボルシチとかロシア料理食べない!」「いや、ボルシチはウクライナ料理だよ」「じゃ、ピロシキだ、ピロシキ!」「それも微妙にウクライナ」「ウクライナ好き😍」と言う平和な会話を耳にしたお昼

2022-02-28 12:28:45
菊池雅之🥞 @kimatype75

これ、某界隈のマックの女子高生のようなものではなく、先程大戸屋で私が耳にしたリーマンの会話です🤩

2022-02-28 12:36:37

※参考リンク

リンク Wikipedia ボルシチ ボルシチ(ウクライナ語: борщ、ボールシュチュ 英語: ( 音声ファイル))は、東ヨーロッパと北アジアで一般的な酸味のあるスープ。テーブルビート(ビーツ)をもとにしたウクライナの伝統的な料理で、鮮やかな深紅色をした煮込みスープである。しかしながら、同じ名前はスイバを使った緑ボルシチや、ライ麦を使った白ボルシチやキャベツボルシチなど、テーブルビートが使われていない幅広い範囲の酸味のあるスープにも使われている。 ボルシチは、もともとは湿った牧草地に生育する草本植物 Heracleum sphondyl 13 users 37
リンク Wikipedia ピロシキ ピロシキ(ロシア語: пирожки)またはプィリジキ(ウクライナ語: пиріжки)は、東欧料理の惣菜パンである。主にウクライナ、ベラルーシ、ロシアなどで好まれている。小麦粉を練った生地に色々な具材を包み、オーブンで焼くか油で揚げて作る。 ウクライナ・ベラルーシ・ロシアの三国では、ピロシキの大きさは幅6cmから13cmくらいである。生地は鶏卵とバターを使ったパン生地、折りパイ生地、練りパイ生地など色々である。焼くピロシキの方が揚げるピロシキよりも一般的である。具も多種多様で、畜肉(挽肉、レバー、脳など 16 users 158
平賀だいだい🔞CG集販売チウ @vaniplex

明確にロシア料理はコレ!ってのがわからんくなってきた…というか自分もそんなに詳しくなかった

2022-02-28 13:12:54
秋風 @akipoo

多分、日本でロシア文化と思われてる殆どがウクライナだったのでは

2022-02-28 12:52:29
T_K_Soft💉💉 @TechnoTreasure

ロシア料理の起源大体ウクライナにあるのよね

2022-02-28 12:58:39
2-3(にのさん) @ninotendo

>RT そうそう。こないだ"ウクライナ料理 東京"で検索したら、ボルシチとかピロシキが出てきて、これってロシア料理じゃなかったのか…と思いましたわ。

2022-02-28 12:51:51
りっちゃん @ricchan2

わしが行ったロシア料理屋ではウクライナ料理やでって書いてあったー地方によって多少の差異はあるからキエフ風とかなってたな

2022-02-28 13:50:19

※参考リンク

リンク 旭化成ホームプロダクツ キエフ風チキンカツレツ|レシピライブラリ|旭化成ホームプロダクツ 世界の料理ロシアのレシピ「キエフ風チキンカツレツ」です。サランラップなら成形も簡単。サランラップ、ジップロック、クックパーを使った簡単・おいしいレシピをご紹介。旭化成ホームプロダクツ。 50 users
ヘロイン吉田 @AK47_1029

この手の会話が俺の周囲でも時折発生しており、ウクライナのメシウマ国としての株がじりじり上昇している twitter.com/kimatype75/sta…

2022-02-28 13:31:00
ユーグリッド@後段まだー?💉💉 @qkotoyh

まあ冷静に考えてロシアの大半を占める不毛の極寒地帯にまともな伝統的食文化が存在し得たのかというと……必然的に食料が豊富に有った地域=温暖な中央アジア一帯になるわけで、ウクライナやカザフスタンの食文化こそがある意味で旧ソ連時代にロシア全域だけでなく国外にまで波及したのだろう、と twitter.com/kimatype75/sta…

2022-02-28 14:13:11
ワ タ ナ ベ 少 佐 💙💛🌻 @watanabe1936

ロシアの文化まで否定するのは良くない

2022-02-28 13:02:03
Okamoto Ruiko @Okamotoruekoo1

@kimatype75 そう、”食文化に罪はない”と…誰かが言ってました😊 pic.twitter.com/nT04jnjJ9J

2022-02-28 12:38:06
拡大

コメント

CD @cleardice 2022年2月28日
あの辺そうやって文化や人種で線を引けるわけじゃないのでややこしいんだよな・・・島国の人間にはピンと来ないところではあるので迂闊なことは言わぬが花だと思う
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肉・ローステッド @Roasted_Meat102 2022年2月28日
フランス料理も、ロシアから輸入した文化からスタートしてるし、自分の国でもどこで混ざり込んでるかわからんから そこの国や人が嫌いだからとて、文化まで拒否しても自分の首を締めるだけや
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じげん (目には目を埴輪には埴輪を) @jigen_the3 2022年2月28日
敵を知り己を知れば百戦殆うからずで敵側の物を全否定するのは戦中日本の敵性○○と同じで意味がない。それと同時に敵側のプロパガンダに使われる可能性も無きに非ずなので何事も程々にな。
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NAX @NAX1279 2022年2月28日
同じ大陸で地続きだと大体あちこちから影響受けまくってるし元々同じ国だった時期があるとかも普通にあるからなあ。国と文化の線引きは別物で考えないとややこしい。
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leper @output201 2022年2月28日
そもそもこの戦争自体ロシア人対ウクライナ人のものではなく、プーチンとその取り巻きが仕掛けてきているもの。文化が切り分けられるかどうかみたいな観点で、切り分けられない!だからウクライナはロシアのもの!と叫んで侵攻してきてるのがどこぞの独裁者なのだから、あんまりこの手の話はしないほうがいい。
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キウイ @cin2142 2022年2月28日
これとロシア人差別の違いがわからない
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えぬ @enu_ei 2022年2月28日
京の四条大橋のたもとにその名も「ロシアレストラン キエフ」という店があるのだけど、Web上では「ロシア料理とウクライナ料理」と書いてる。最近変えた話じゃないだろうけど。 https://www.restaurant-kiev.com/index.html
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西方政府軍兵士@ノクターンノベルズ&ノベルアッププラス @Lkpi8dEIKmF7bi1 2022年2月28日
jigen_the3 イラク戦争の頃、アメリカは、フランスがイラク攻撃不支持だったからフレンチフライを自由のフライと言い換えたりしてるんですよね 敵性語と同時期では、ヴィシーフランスが枢軸国なのでアメリカのあるレストランでビシソワーズをガリア風スープと言い換えた事例もあるとのこと
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rambda @rambda2 2022年2月28日
こないだ、大戸屋でリーマンが話しているのを聞いたんだけど、
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三奈ユータ @sanna_yuta 2022年2月28日
こう言うのをおもしろネタとして扱うのと欧米でアジア人全般がコロナ!とか叫ばれるのって根本的に変わらんと思うんだけど。 これウクライナ人やロシア人が聞いたら胸糞悪いと思うよ。
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ただのいしころ @ishikoro20211 2022年2月28日
悪いのはロシア国民やロシアの食べ物ではなく、プーチンですから残念!プーチンのせいでロシア悪者 斬り! と忘れられたギター侍が叫んでいます。
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節穴 @fsansn 2022年2月28日
もう二度とテトリス出来ないねぇ
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パンダは肉食獣 @j_inbar 2022年2月28日
そもそもロシアもベラルーシもウクライナも、現ウクライナの首都キエフに由来するかつてのキエフ公国(9世紀末〜13世紀半ば)を、ある種の出発点とする国々だからね。そしてソ連時代の諸々もあり....
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ただのいしころ @ishikoro20211 2022年2月28日
ちなみに韓国の政策は嫌いですけど、キムチやビビンバ、プルコギなど好きなものが多い韓国料理(笑
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あじたま @9029ajitama 2022年2月28日
これも実際に細かいことは抜きにしてイメージが定着しちゃってる例だろうね。 「東京ディズニーランドの所在地は東京じゃなくて千葉」は有名になったけど、今でも「甲子園球場の所在地は大阪じゃなくて兵庫」って言うと驚く人がたまにいる。
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しろの @zoshirono 2022年2月28日
平和な会話にはとても思えなかったけどな。この戦争は当然肯定しないけどロシアの文化を否定する気にはなれないよ。
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Tango Kilo @inkblot_tsubo 2022年2月28日
スラブ国家の文化の規範がキエフ大公国由来だからだっけ?
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SA♥️NO @sano810114514 2022年2月28日
例えばK国やC国は政治的には嫌いだけど、料理は大好物ですよ
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創作文芸サークル時の輪@通販受付中 @Kamimura_Maki 2022年2月28日
今回の戦争が始まる直前に、イズムィコ氏だったかロシアに詳しい人がテレビで言ってたのは、「ボルシチはウクライナにもロシアにもある。ただし使うお肉が違う」という話。確かウクライナが豚肉でロシアが牛肉だったか。これを聞いてとっさに思い浮かんだのが「芋煮」だった。
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aiko_28chan @aiko_28chan 2022年2月28日
マックで女子高生というネットで使い古された言い回しをしたくないのだけど、今いるマックの隣の席で女子高生達がプーチンに激おこしてる。どうすればこの状況をうまく表現できるんだろうか。
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k9cycle @__hage 2022年2月28日
もし仮にそれらがロシア料理だったとしてもおれは食べないなんて選択は取らないよ。ロシアの軍事行動は容認しないけどそれ以外は別だもの。ロシア人の友達は友達のままだし、北方領土は返せだし。
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undo(あんどー) @tolucky774 2022年2月28日
ブリヌイやお米の入ったロールキャベツはロシア料理じゃなかったけ?美味しいよね。文化にも人にも罪はないので美味しくいただきましょうね
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りんご斗米道改二@ショートランド @sansenhk 2022年2月28日
cleardice 都道府県とか市町村単位で考えれば理解しやすいんじゃないかと感じる。愛知県に不満がある、もう天むす食べない→天むすは三重県発祥だよみたいな感じで
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Laren @Larems_ 2022年2月28日
やるとしても経済制裁に繋がる部分だけで十分では? 特定の国の政治が悪いからって、その国の文化を伝える日本国内の料理屋に打撃が加わるのは違うだろ。
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悪役令嬢 @luvgymnastics99 2022年2月28日
日本にいるロシアの方が迫害などされませんように
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ヌゥスピリット@理解を捨てたい理解のある夫君 @stillsnash 2022年2月28日
おいしいメシを食べるという、民族を超えて楽しめる文化さえもギクシャクさせる戦争というものの負の側面。そういう意味でもプーチンを許してはならない。
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SAKURA87🌸多摩停督 @Sakura87_net 2022年2月28日
まぁはっきりと分かれた食文化があるのって日本みたいな島…(ここまで発言して彼は口を閉じた。
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すんぱく @idesinsirou 2022年2月28日
enu_ei 「キエフ」のルーツはロシア革命で亡命してきた白系ロシア人。ハルビン在住だった初代が食べなれたロシア料理のレストランを白系ロシア人のコックさんを雇って戦後東京で開店した。
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おおうみ💫C100-日曜西く40b @0umi_tiger 2022年2月28日
何年か前に 米国のバー「ロシアに銭落としたくないからウォッカ辞める!」 ポーランド「おたくが輸入してるのウチの国の酒造です」 ってのもあったよね
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まきにょ @makinyopp1 2022年2月28日
昔、吉祥寺のロシア料理食いにいったときちょうどグルジア侵攻始めやがった頃でメニューにはロシアと現ジョージアの料理が両方あって話題に困るわ~ってなった覚えが…
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とりキング @Chaboniku 2022年2月28日
坊主憎けりゃ袈裟まで憎い
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ほろ酔い気分 @pokpoku111 2022年2月28日
ウクライナって穀物たくさん取れるんでしょ?間違っても核攻撃なんてしないでほしいわ・・・。
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まきにょ @makinyopp1 2022年2月28日
ググルマップ見たらまだ店あるね、ロシアンティーもいただけるので一部ガルパンおじさんにもおすすめだw
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西方政府軍兵士@ノクターンノベルズ&ノベルアッププラス @Lkpi8dEIKmF7bi1 2022年2月28日
0umi_tiger ポーランドは一度ロシアとウォッカの本家どっちだ。で揉めた事もあった筈。ギリシャとトルコもドルマか何かの料理でどちらの料理なのか、の本家争いやったとか
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やじ @yajicco 2022年2月28日
ロシア人や文化が悪いんじゃなくてロシア政府とその指導者が悪いだけだからね、ロシア人が熱狂的にプーチンを支持しているとかならともかく。
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ぽんぽん @apocalypse1706 2022年2月28日
Roasted_Meat102 サーブのやり方を参考にしたってだけで、フランス料理の源流がロシア料理にあるわけであるまい。
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あじたま @9029ajitama 2022年2月28日
多分、企業がやらかした時によく見る『不買運動』みたいなものと思ってる人いるんだろうね。 まぁ、あれはあれで その企業自体じゃなく、単にCMに出てたタレントがやらかした時なんかは「企業も被害者みたいなもんだろうに」と思えてならんけど。
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若葉 @byaaashi 2022年2月28日
コロナで最初日本も欧米から冷たい目で見られていて(クルーズ戦で大騒ぎしてた頃)、広瀬すずちゃんがシャネルの広告塔になった時に「コロナがうつる」って嘲笑が欧米人から殺到したのと何が違う?
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うまみもんざ @umamimonza 2022年2月28日
「ソビエト料理」で検索するとウクライナ発祥の料理えれえ多いの。東中野のロシア料理店が出してる一押しメニューも、ウクライナ、ウクライナ、ウクライナ、あとウズベク。https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kyouko-takeda/18-00455
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barubaru @berururururu 2022年2月28日
パルナスはモスクワの味
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kyo @kyo_at_yamato 2022年2月28日
Kamimura_Maki どうせやるなら芋煮戦争で。
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苦手@佐藤裕幸 討論の為に本名 @nigaemon 2022年2月28日
ロシア政府、軍がどれだけひどい事しようと、ダンベル何キロのジーナ・ボイドちゃん他ロシア人キャラ等に罪は無い。ウイグル人迫害があるからラーメン、餃子、チャーハン食わないってやつらを見たこともない
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プリティン@字一色 @puddingting 2022年2月28日
よし、呑兵衛は呑兵衛らしくペルツォフカ(唐辛子入りウォッカ)を買って応援しよう。別名「ウクライナの剣」。これをトマトジュースで割るとめちゃ美味しいんですよ。
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ゴミ箱 @tlash_can 2022年2月28日
日本国内のロシア料理屋にもロシア料理そのものにも罪は無い。第二次世界大戦中の横文字禁止、フランス核実験の時のフランス料理屋バッシングから何も進歩してない
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たか子 @takakomitsumugi 2022年2月28日
日本の料理、食べ物もルーツ辿ると大半中国だもんなぁ。
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Matamo_shita @MatamoShita 2022年2月28日
坊主憎けりゃ袈裟まで憎いってな 全部プーチンがプロデュースしてるならまだしもさ そもそもただのヘイトだし
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hignon @higunonno 2022年2月28日
Kamimura_Maki ロシア国内のボルシチ、家庭によって具や味付けが少しずつ違うので豚汁みたいなものってエッセイ漫画で言及されてましたねぇ。私もビーツと牛肉さえ入ってればボルシチでしょと適当に作ってます
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pekoe_tw @peckoe_tw 2022年2月28日
ロシア料理の汁物ならシチー(キャベツの漬け物のスープ)かな。でもソーセージ入れたらドイツorハンガリー料理っぼい
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DS7 @DS777a 2022年2月28日
ジャム入れるロシアンティーも本来はウクライナやポーランドのもので、寒すぎるロシアじゃ直接紅茶にジャムぶっこむと温度が下がるって理由で、紅茶を飲みながらジャムを舐めるのが正式な作法なんだよな。
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亜留間次郎 @aruma_zirou 2022年2月28日
ロシア文学の始祖ニコライ・ゴーゴリはウクライナ人だけどロシア語で作品を執筆して2009年から両国間で権利争いが起きていた
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やつ @kubitsukkomi 2022年2月28日
罪を憎んで人をに憎まず、況んや文化をや。なんでそう短絡的に文化否定に入るかな。ロシア文学いいじゃん。
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フ一口 @fu_hitokuchi 2022年2月28日
こういうの大抵は普段から食べてない人のセリフですよね
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@hinagi_mio 2022年2月28日
そもそもロシアの成り立ちキエフ公国じゃなかったっけ
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バーふバリ兵 Бахубали-хэ @Kannchen00 2022年2月28日
まあ日本料理の味噌や醤油、豆腐ももともとは中国から来たものですし。
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山形ミクラス(年に30日くらい福島走ってる) @yamagatamyclus 2022年2月28日
料理の起源はキエフ公国だろうから、仕方ないのではないか?
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結城 @Yuki_ke_no_ 2022年2月28日
すまんが、その場所の政府が悪い、で結論出てると思うの、文化や人は悪くない。罪を憎んで人を憎まず。
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1み9ぞ8う5:C100(土)東ヒ-11a @tRZizB5YAntK9yz 2022年2月28日
むしろ今だからこそ プーチン氏にファンレターを送れば届くのでは、、
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おりかわ @orikawa_memo 2022年2月28日
宇都宮出身だけどこの前浜松餃子食べました。美味しかったです。
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Shiro @shiromagenta 2022年2月28日
pokpoku111 チェルノブイリですでにかなりダメージ受けてるので…
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野良馬 @nobody_oyaji 2022年2月28日
まあ言いたい気持ちはわかるが完全にゃ排除できんのだから止めとけ
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春夏秋冬 @akito110 2022年2月28日
隊長、それでは人参を切っていきましょう
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春夏秋冬 @akito110 2022年2月28日
いくら戦争だからといって、その国の文化否定するのはやっている事と変わらないと思うわ
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firedreik1(只野夢窮) @firedreik1 2022年2月28日
とはいえこの状況でロシアに関わりたくないという気持ちを持つなと言うのも無理な話じゃないですかね。 ロシア人に嫌がらせをするとか石を投げるとかいうのは論外としても、ロシア文化を避けるという個人の選択すら差別で非寛容な人間扱いするってのもどうかと思いますよ。別にロシア食を食べるノルマがあるわけでもなし。
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コパ @ahirukopa 2022年2月28日
プーチンのことを嫌うならともかく、文化は戦争と関係ないでしょ。
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じげん (目には目を埴輪には埴輪を) @jigen_the3 2022年2月28日
それとは別にして資源やら食料やら経済やら海外に頼り過ぎると安全保障上の問題を抱え易く成るのはEUやブラジルを見れば分かるので国産化や分散化はある程度必要な措置だと思う。
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94式北海黒竜王V、 @DoomDrakeV 2022年2月28日
大丈夫、スタルヒンはロシア人でないから、
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Ishida the Brain Damaged @tbs_i 2022年2月28日
取り合えずボルシチと称してトマトシチュー作るとロシアからもウクライナからも宣戦布告され得る可能性は把握した。
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まきにょ @makinyopp1 2022年2月28日
tbs_i それはイタリア料理にケチャップを使うのに近い暴挙な気がするw
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山吹色のかすてーら @sir_manmos 2022年2月28日
キエフってロシア文化の重要エリアだしね。
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【跡地】ウラリー㌠【移行済】 @urary777 2022年2月28日
地続きの場所で「これはこの国の料理!」ってのは相当難しいですよねぇ。ロシア料理のシャシリックはトルコのシシケバブ…「串刺し焼き肉」が由来ですし、パスタは中国の麺文化がシルクロード経由で流入してできたものですし。
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【跡地】ウラリー㌠【移行済】 @urary777 2022年2月28日
nigaemon ラーメンは日本発祥ですし焼き餃子は日本文化ですしねぇ(中国の餃子は基本的に皮分厚くてモッチモチの水餃子)
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【跡地】ウラリー㌠【移行済】 @urary777 2022年2月28日
apocalypse1706 サーブはロシア流、調理法や食器はイタリア製、イギリスに牛育てさせて買い占めてたのがフランス料理なんでどのみち…。北東部のフランス料理はほぼドイツ料理と同じですし、南部はスペインの影響が強く、チーズはスイスの文化が流入してるので「これが他のどこにもないフランス由来の料理」ってのは後期に発展した調理法くらいでは。
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菌象(牛歩堂) @giwhodaw 2022年2月28日
inkblot_tsubo スラヴ国家といっても南方のブルガリアやセルビア・ボスニア・クロアチア・スロヴェニア・北マケドニア・モンテネグロ、西方のポーランドやチェコ、スロヴァキアなどがあり、それらの国々までまでキエフ大公国を文化規範とするとは言えません。
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飛鳥明日香💉💉💉 @Asuka__M 2022年2月28日
クワスもウクライナ起源らしい
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Milfia @Milfia 2022年2月28日
ウオッカやめて堀井瑠香にすればいいのね
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Ise Shinkuro @IseShinkuro 2022年2月28日
makinyopp1 あのお店はジョージア料理がメインのお店で、アンフォラ使って熟成させた多彩なジョージアワインが飲めるのでおすすめです
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lily @katsuasada 2022年2月28日
Twitterで昔ロシアに旅行したって人が写真載せてたけど、街並みは綺麗だしご飯もどれも美味しそうだった。ビーフストロガノフとか、オリビエサラダとかが日本で知られてるとこかな。普通に行きたくなった。とりあえず今回の件は完全に政治的なものであって、ロシア国民やロシア文化を憎むのは違うと思う。
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ぽんぽん @apocalypse1706 2022年2月28日
urary777 少なくとも「フランス料理がロシアに源流を持つ」ってのは違うでしょ。サーブの方法だけなんだから。オレはフランス料理は唯一無二の存在であるとか、独立した料理の系統であるとかそういうことを言っているのではない。
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神無月 @sanpai2929sii 2022年2月28日
sano810114514 台湾有事が起きたら近所の大陸中華の店に行きにくくなるな・・・
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はやし・しのぶ @Hirarinmac 2022年2月28日
pokpoku111 本当に制圧する気ならウクライナには核落とさないよ。自国軍人に多大な影響与えるから。落とすならNATO加盟や日本などの周辺国。
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gx9900 @GX9900GUMDAMX 2022年3月1日
jigen_the3 今回LNGのリスクは浮き彫りになったかな。一極依存はもちろん産出国が紛争になると燃料の奪い合いになりやすい。特にLNGは備蓄が難しいからきつい。あとLNG発電は燃料代=電気代ってのも大きい。(石炭原発は建設費のウェイトが大きい。)
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茉莉 @nicotea2 2022年3月1日
yajicco 一般市民であるロシア人が迷惑をこうむってることもまた事実だろうけども、それはそれとして熱狂だろうがなんだろうがプーチンがその市民に選ばれて何年も何期も続いてきたことが今回につながってるんであって、ロシア人は関係ないっていうとそれは絶対違うでしょと。
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茉莉 @nicotea2 2022年3月1日
byaaashi まずコロナの発症は中国からでありそこで日本人がそういうふうに言われたって話の時点で、今回のウロ戦争におけるたとえとしてもう全然正しくないと思うのですが(病気と戦争を混ぜてるのもそもそも悪質極まりないけど)
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煮込みカツ定食 @SbXyVN5gp95BpWu 2022年3月1日
インド料理かと思ったらどっちかというとパキスタン料理ってのに近い感じか
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瑞樹@ウェーイワクチン接種3回終了 @mizuki_windlow 2022年3月1日
じゃあもう、ザンギエフ使わない!(長らく格ゲーやってないけど……)
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tomtia_tw @tomtia_tw 2022年3月1日
sir_manmos もともと「ロシア」の語源が「キエフ・ルーシ」の「ルーシ」と言われているくらいですからね。
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Mill=O=Wisp @millowisp 2022年3月1日
ウクライナは旧ソ連領域では屈指の豊かな国だから、文化面でも影響力は大だったわけだな。
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【跡地】ウラリー㌠【移行済】 @urary777 2022年3月1日
apocalypse1706 ロシア宮廷から血も料理人も入ってるので違わないとは思いますが、まあ取れる食材も違うので同根かといえば違う、という面倒くさい関係ではありますなー。貴族が輿入れするということは御付きの者も付いてくるわけで、サービスマンも料理人も連れて来てるでしょうし。
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しの @_sieraden_ 2022年3月1日
ボルシチ食べたくなる
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neologcutter @neologcuter 2022年3月1日
食文化が悪いんじゃない。悪いのはプーチン。
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ぽんぽん @apocalypse1706 2022年3月1日
urary777 ロシアの宮廷料理が、カレームらフランス料理の基本を築いた人間たちの影響を強く受けて発展した側面はあるが、逆の影響ってのはほとんどないだろう。サーブの作法を取り入れた経緯も、「フランスから来た料理人が」「ロシアで料理を提供する際にフランス式では冷めやすかったから」ってことであって、ロシア料理人が入ってきたおかげでフランス料理のサーブが変わった、ってことではない。
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ぽんぽん @apocalypse1706 2022年3月1日
あとしつこく勘違いしてるようだが、オレは「フランス料理はすべての料理の源流だ」とか「唯一無二の存在である」とか言っているのではない。イタリア料理や周辺地域の影響を受けているのは、それは当たり前だよ。しかしロシア料理が源流にあるというのは、それはまったく歴史にそぐわない話だ。
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messie☆💉3ワク済 @fairymessie 2022年3月1日
ロシア輸入と言えばカニ。カニを前にしてカニ食べないという方がいたら、喜んで食べます。
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仁王道烈勝覇七 @CNCNGABNBN 2022年3月1日
いくらこの世相とは言え料理や文化を否定するのは違うと思うんだが… その辺の線引きはしっかりとして欲しいな
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金剛石 @Golden_ratio_S 2022年3月1日
故に、「ロシアの文化を否定するのは良くないと思う」にも疑問符を持たざるを得ない。ロシアの歴史は、暴力と、裏切りと、簒奪で満ちている。「ロシアの文化」を称するものだって、他から奪い取ってきたもの、という可能性だって否定しきれないんだよ。
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94式北海黒竜王V、 @DoomDrakeV 2022年3月2日
そうか、ロシア人がロシア料理を食べられないよう食い尽くせば!
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山吹色のかすてーら @sir_manmos 2022年3月9日
キエフってモスクワが田舎町だった時代からの都会で、文化発祥地。極端な話で言うと京都文化が日本文化みたいなもん。
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