ブルーベリー蒸しパンを作ってみたがブルーベリーは潰すべきではなかった、なぜならこうなってしまうから

カチコチそう
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れんこん @_______renkon

これはブルーベリー蒸しパンです 反省点はブルーベリーは潰すべきではなかったというところです pic.twitter.com/maCPCVxbgl

2022-03-02 20:49:07
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れんこん @_______renkon

恋はせずとも愛はある 2020.12長男 2022.11次男 https://t.co/2XOqmnn8I2

みんなの反応

さいとう.rar @saitou0422

よく燃えそうな色をしていらっしゃる。

2022-03-04 01:12:46
寿限無ん @tenteteten0312

普通にけっこう美味しそう

2022-03-04 00:44:18
エアココ🌱(連結成分) @coco_air

ホットケーキで同じ事象起こしたことある

2022-03-04 00:13:41
パイン缶 @mgmg_omurice

RT ブルーベリーのホットケーキ焼いた時こんな色になったし子どもに🥺🥺🥺な顔されたよね

2022-03-04 00:40:33
西黒うー @nishikuro7

私が去年プリンでやった過ちと同じ状況… 加熱するまではまだキレイな色してたんよ… RT

2022-03-04 00:32:34
リンク Wikipedia アントシアニン アントシアニン(英語: anthocyanin)は、植物界において広く存在する色素である。果実や花に見られる、赤や青や紫などを呈する水溶性の色素群として知られる、アントシアン(英語: anthocyan)に分類される化合物の中で、アントシアニジン(英語: anthocyanidin)がアグリコンとして糖や糖鎖と結びついた配糖体が、アントシアニンである。植物の抗酸化物質としても知られる。 植物の代表的な色素としては、比較的水溶性の高いフラボノイドとベタレイン、逆に親油性のカロチノイドとクロロフィル、合わせて 9 users 55
ヤツメウナギ @Lamprey_8

ソーダ味みたいな色してておいしそう

2022-03-03 23:35:42