料理のプロに教わった一週間分の食材の買い方『肉と魚を7パック、あとは適当に野菜と卵と豆腐と豆と加工肉とシラスを買えば組み合わせで何とでもなる』

やってみようかな…
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カツ子 @oraorade59

最近お料理のプロの方に1週間分の食材の買い方を教わった。 「メイン用の肉と魚を7パック買って、あとは適当に野菜と卵と豆腐と豆と加工肉とシラスを買えば組み合わせで何とでもなる」 めちゃくちゃ普通のことなのかもしれないけど私は闇雲に買ってたから足りなくなったり余ったりしてた。勉強になる。

2022-03-13 22:55:55
カツ子 @oraorade59

それを聞いて実践して3週間目。一度も買い足しに行くことなく自炊できた。とりあえず肉と魚を7個、あとはその周り、みたいなのわかりやすくて好き。お料理偏差値43ぐらいには上がった気がする

2022-03-13 22:59:25
カツ子 @oraorade59

「まとめ買い」がうまくできなくてほぼ毎日スーパー行ってたんだよ。やばいでしょ。仕事帰りのエレベーター待ちとかでレシピ探してメニュー決めてスーパーで一から揃える、みたいな。馬鹿でしょ。

2022-03-13 23:02:12
カツ子 @oraorade59

朝起きたら伸びてーら。 うちの冷蔵庫はパナなので、肉と魚は微凍結パーシャルに入れてます。魚は7日間、肉は10日間持ちます。ホットクックとヘルシオならそのまま調理できます。文明の利器。 twitter.com/oraorade59/sta…

2022-03-14 07:34:20

そんな風に買い物をするのが良いのか…!

可愛げのない妻 @kawigenoarutuma

めちゃくちゃ感心 そんなふうに考えて買い物していなかったからやってみよう twitter.com/oraorade59/sta…

2022-03-14 01:42:44
カタスミ @katasumishout

シラス😯 食べるけど、気まぐれに買うくらいであまり考えたことなかった。今度から意識して買ってみよう。 twitter.com/oraorade59/sta…

2022-03-14 01:59:40
☆Gloomy☆ @tmk_Gloomy

目から鱗✨✨ (でも急に鍋が良いとか言われるからな……) twitter.com/oraorade59/sta…

2022-03-14 06:33:56

実践しているみなさんの声

𝘔𝘢𝘰 ☺︎𝟭𝘆 @mao__xox_

私もこれだー!!!!!!めっちゃ食費抑えれるから毎日スーパー行くの今すぐやめてお肉小分けに冷凍しような!!!!!! twitter.com/oraorade59/sta…

2022-03-14 01:44:48
みぃ@まなちゃん @minimini0707

うちと同じような買い方💦 まとめ買いするとここに行き着くのかな🤔 twitter.com/oraorade59/sta…

2022-03-14 01:46:48
ちはる【equal*TUG*Fellows】八白土星 @charboo37

私も最近そうしてる 日曜日にとにかく安い物を買う 一週間で使い切る twitter.com/oraorade59/sta…

2022-03-14 07:10:47
west prairie @westprairie1

@oraorade59 自炊するようになって自分もそのスタイルで落ち着きました 肉系は1日一種が基本でその他野菜いっぱい適当に買い出ししとけばなんとかなるんですよね、野菜炒め最強ですし🤭(FF外から失礼しました

2022-03-14 01:39:32
慧乃@(あ∀む)‖ @satori_keino

私の買いだめもこんな感じー。今は時短レシピいっぱいあるから、とりあえず食材買っておいて、買ったものはホワイトボードに書いて把握しといて、毎日夕方5時くらいから今夜何しよっかなって考える。ラク(*´`) twitter.com/oraorade59/sta…

2022-03-14 07:01:08
TOMOMI @stargirltw

@oraorade59 仕事帰りに子の迎えと買い物両方するのはなかなか大変で、だんだん休日にまとめ買いをするように。ある物で作る…を徹底し、平日は買い忘れた調味料とか買いに行く程度に。サイクル出来てくると買い物前に冷蔵庫はほぼ空っぽになるようになり、使わず腐らせる物も無くなりました。本当にお勧めです。

2022-03-14 06:23:28
ハル【槙事務所の清掃日報】 @hal6666

私もこれ。でも週7自炊はしんどすぎるのと冷蔵庫のキャパで月から木は買物なしで自炊。肉類は下味つけといて副菜は作り置き。食べる日にやるのは肉に火を入れるのとホットクックで汁物作るだけー!コスパと手間のバランスが自分には合ってる。 毎日レシピ考えるのしんどいよね💦

2022-03-14 07:43:37
食文化に詳しくなりたいプレーリードッグ @opera_gohan

うちはだいたい月に一回、業務用向けのスーパーで鶏むね正肉2キロ、豚肉コマ切れ1キロ、合挽き肉1キロ買って、鶏むねは一枚毎、豚こま、合挽きは200〜250g毎にラップして冷凍庫に放り込んで、あとは野菜を都度買うようにしてるであります。 twitter.com/oraorade59/sta…

2022-03-14 01:23:38
felicishatch @felicishatch

@oraorade59 あら、うちの買い方と似てる。 一週間分の献立考えてから買うなんて無理なんで、いつのまにかこのスタイルになりました。

2022-03-14 01:53:38
サイアナ @ccyana_net

流石に7日は怖いから4,5日くらいではこれやるかな…

2022-03-14 05:05:26
ブレーメン・ぶれたん@3y♀ @05_05_05_

私はこのやり方だし、主婦の料理は冷蔵庫の中を見て組み合わせて作るものだと思ってる。野菜炒めしょっちゅう出す。 旦那は「オムライス」とか「筑前煮」とか名前がついたものを考えて毎日買い物に行く派。それは料理を趣味とする人がやることだと思ってる(つまり自分でやってくれ) twitter.com/oraorade59/sta…

2022-03-14 02:06:43

それぞれのご家庭で臨機応変に…

耳たぶ吸ってたも〜れ @shishmaref

わいもこの方法とってるんだけど、水曜日あたりに作りたくなくなって外食し、冷凍庫に余らせた肉や魚が溜まっていって、冷凍だけで1週間回そうとすると「冷凍してあるから後回しで良いだろ」となって外食してしまい結局自炊を適切に回せなくなって野菜を腐らせて発狂して野菜も冷凍しか買わなくなる。 twitter.com/oraorade59/sta…

2022-03-13 23:33:06
ばんばんばばんこーばたん @kobatanEX

これやって栄養価偏りまくりの野菜不足に陥った(笑)RT

2022-03-14 07:18:33