最近話題のブロッコリーレシピまとめ

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

このブロッコリーの食べ方めちゃくちゃ美味しいからやってみてほしい！！！1株あっという間になくなる 【ハッシュドブロッコリー】 材料はブロッコリーと片栗粉、ベーコン、チーズ、塩胡椒、油だけ。周りは片栗粉とチーズでカリカリ、中はホクホク&溶けたチーズで絶品！ 今ほんまに安いので是非‼️ pic.twitter.com/9iVBGGN7Sh

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山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

①ブロッコリー小1株(約150g)は洗って1〜2cm幅に切る(茎や芯は薄く切る)。［粗微塵のベーコン1枚、ピザチーズ30g、片栗粉大さじ3、サラダ油大さじ1、塩小さじ1/2弱］と混ぜる ②油を少し多めにひいたフライパンに入れ(まだバラバラです！)蓋をし弱〜中火で2〜3分焼く。裏返して油を足し、こんがり焼く pic.twitter.com/Gn8ltzy1wZ

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山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

★細かく切ったほうがまとまりやすいです。入れたらチーズと片栗粉が溶けてくっつくまでとにかく触らず蓋をして焼くのがバラバラにならないコツ ★フライ返しが2枚ない場合は裏返す時崩れやすいんで、小さめに何枚かに分けて焼くのをお勧めします ★好みでだししょうゆやマヨネーズをかけて食べても pic.twitter.com/QGQBQANC1g

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山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

すみません！これ塩小さじ1/2弱だとちょっとしょっぱいかもなので、少なめに入れて、足りなかったら食べる時にかけるか醤油垂らすとかの方がお勧めです‼️ごめんなさい今更‼️お酒に合わせるとかなら全然いいんですが！

*.☆K͙I͙K͙U͙☆*: @ainobluesound

@syunkon0507 冷凍ブロッコリーだと難しいでしょうか…？

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

@ainobluesound 冷凍だと水分が出るので難しくて…すみません！別の食感の少しもちっとした柔らかいタイプであれば可能です！

シマシー @shimashisu

@syunkon0507 茹でたブロッコリーがちょうど今多くあるのですが、レンチンで水分飛ばした後なら大丈夫ですかね💦

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

@shimashisu 茹でたものレンチンするとさらに火が入ってしまうので、使うならそのままの方がオススメです！茹でたものだとどうしても水分が出るのでカリッとはしあがらないですが、しっとりしたおやきみたいなものなら作れます！

sararas14 @sararas14

@syunkon0507 ベーコンなかったのでウインナーで！ あとみじん切りめんどくさくてまとまりが心配でしたので卵追加で🥚 ゆりさんのレシピ、いつも食べた後に写真になってしまうwww 黄色くなりかけたブロッコリー、救済されました！ありがとうございます😭 pic.twitter.com/leUci3k3tD

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山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

@nenelapin ◆ハッシュドオニオン twitter.com/syunkon0507/st… ◆ハッシュドナス twitter.com/syunkon0507/st… ◆ハッシュド大根 ameblo.jp/syunkon/entry-… ◆ハッシュド長芋 ameblo.jp/syunkon/entry-… ◆ハッシュド餅 twitter.com/syunkon0507/st… 人参、さつまいもも作りました！ 「ハッシュド野郎」って呼ばれそう pic.twitter.com/IftETZHddB

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

玉ねぎ好きな人全員作って欲しい… 新玉ねぎをめちゃくちゃ美味しく食べられるレシピです！ 【ハッシュドオニオンチーズ】 新玉ねぎ、ベーコン、片栗粉、チーズ。材料4つの単純な料理ながら、シャキシャキ&もちもちとろりの食感、チーズのカリカリがたまりません‼️軽いからなんぼでもいけます↓ pic.twitter.com/mF89ImjAox

2019-04-13 21:47:53

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

ナスもめちゃくちゃ美味しかったです‼️外カリカリで中とろとろ✨ 【ハッシュドナスベーコンチーズ】 ①1cm角のナス2本とベーコン2枚、ピザ用チーズ一掴み(約50g)、片栗粉大さじ3、水小さじ2、塩少々を混ぜる ②フライパンに多めの油をひき弱〜中火でじっくりカリカリになるまで両面焼く pic.twitter.com/sC4fbGtP5f

2019-05-14 20:36:57

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

これは止まらん 【サクサク！ハッシュドもちベーコンチーズ】 揚げ焼きでサクサクのおかきのようになったお餅と、こんがりカリカリのベーコン、チーズに中からおもちがとろーり… フライパン1つでめっちゃ簡単‼️ ★醤油、だし醤油で ★ベーコン抜いて仕上げに蜂蜜＋黒胡椒でも美味しい！ pic.twitter.com/MnoYIs6w2F

2020-01-05 16:27:09

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【おせっかい料理人】関口幸秀 @yukihide_lion

ねぇ、知ってる？ ブロッコリーの消費レシピと言えば「ブロッコリーとアンチョビソースのパスタ」がオススメ フォークで潰れるくらいクタクタに茹でるなんて目から鱗だし、ほっぺた落ちるし顔面が忙しいぜ なんでもっと早く教えてくれなかったと思うウマさなんよ #教えて消費レシピ レシピ↓ pic.twitter.com/xHwIRUHxpC

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【おせっかい料理人】関口幸秀 @yukihide_lion

「大盛り1人前」 ・スパゲッティ　　　　　120g ・ブロッコリー　　　　　80g （1/2〜1/3個） ・アンチョビフィレ　　　1.5枚 （チューブなら5gくらい） ・にんにく　　　　　　　1.5カケ ・オリーブオイル　　　　40g ・唐辛子　　　　　　　　お好み パスタはもちろんバケットとかリゾットも最高

【おせっかい料理人】関口幸秀 @yukihide_lion

①パスタを茹でるお湯（1%の塩入り）でブロッコリーを3分くらい茹でて茎が簡単に潰れるくらいになったら冷水へ ②冷たいフライパンにオイルとにんにくを入れて弱火にかけニンニクが潰れるくらい火を入れたらアンチョビとお好みで唐辛子を入れ木べらなどで潰しながら炒めたら火を止め水を少し入れる

【おせっかい料理人】関口幸秀 @yukihide_lion

③水を入れたらフライパン内の温度が下がるので①のブロッコリーを入れてフォークなどで押し潰しながらオイルと混ぜてドロッと乳化させる。この時にニンニクも一緒に潰してピュレ状にする ④パスタを茹で、あえる直前でソースを火にかけて温めて混ぜたら完成

【おせっかい料理人】関口幸秀 @yukihide_lion

ブロッコリーってサラダや炒めものしか知らなかったし、パスタは知っててもなんなら食感を生かすのが正解だと思ってたから初めて見た時はちょっとそれは……って思ったけど食べたらもうこれしか無理ってくらい定期的に食べてる だから安心してブロッコリーみんなで買いましょう twitter.com/yasuifarm/stat…

有限会社安井ファーム @yasuifarm

お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが、この頃ブロッコリーが大変お買い求めやすくなっております。 天候等の影響により世の中にブロッコリーが溢れておりますので、消費者の皆様におかれましてはこの機会に是非ブロッコリーを存分にお楽しみいただけますと幸いです。よろしくお願いいたします pic.twitter.com/xWEUpkwiEg

2022-03-19 09:02:22

りえ@管理栄養士のカンタン低脂質レシピ @rieXdolphin

レンジで作る簡単パスタでダイエットが捗ります…！タッパーに水200ml、糖質オフパスタ「蒟蒻効果」あさりの水煮、ブロッコリー、プチっと鍋「あさりとホタテの旨塩鍋」、レンジで10分。軽くまぜて追加で1〜3分。もちろん低脂質、たんぱく質も食物繊維も◎やせメシ代表の鍋にあきたらパスタでやせよ。 pic.twitter.com/7rnMKBEjf4

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