- panseponse7
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離乳食に鯛を仕込んでいたら、骨にコブが…‼︎病気だったらどうしよう😱と思い調べてみたらなんと激レアの縁起物“鳴門骨”というらしい。天然ものだけに見られる特徴で料亭などに卸す高級な鯛にまぎれ込むことが多く「一般の人がスーパーなどで購入する鯛で見られる可能性はゼロに近い」だって😳👏🏻 pic.twitter.com/zwdHvi0ri1
2022-03-27 23:35:55原因は?
「鯛の骨が激流を泳ぐうちに折れ、再生して太くなった」といわれ、この特徴を持つ鯛はおいしいとされる… すごい頑張り屋さんだった鯛の証みたい。仕込みながら私も少し頂いたけどとても美味しかった✨ こんなに立派で美味しい鯛を我が子に食べさせてあげられるなんて嬉しい❣️ 鯛さんありがとう😌🙏🏻
2022-03-27 23:35:56@hene3maternity 淡路島や明石海峡の海流の強いところの鯛は骨折しやすくコブはその折れた跡みたいなもんです 骨折り鯛とも呼ばれ過酷な海で鍛えられた肉質はめちゃくちゃ美味いです
2022-03-28 21:05:35@hene3maternity まさに我が家は今真鯛の塩焼きを食べて、このコブなんやろな?と思っていたところの激レアな縁起物の鳴門骨というコブだと聞いて嬉しかったです! しかも高級な鯛らしい・・それを半額で250円でゲットしたんですw味はもちろんおいしかったです! pic.twitter.com/PBVKCMEBlw
2022-03-28 19:47:34@hene3maternity 身を完全にきれいにとって、縁起物として保存すると良いですよ☺️
2022-03-28 20:38:06珍しいものだということを初めて知った!そういうもんだと思ってた!! twitter.com/hene3maternity…
2022-03-28 21:46:54希少だけどとれる所ではけっこうとれるもよう
@hene3maternity 全っ然、本当にマウンティングするつもりじゃないんですが…金沢に住んでる僕はほぼ全鯛これなんで普通やと思ってました…まんぼう明けて、お子さんも動けるようになったら金沢遊びに来てくださいねぇ✨
2022-03-28 09:25:21@RyoMiyako なんですとーーー🤣 でもそれってつまり金沢の鯛は全部美味しい証なのでは😍さすが金沢👏🏻✨ お魚もお酒も大好きなので是非一度行ってみたいな〜と思っていた矢先のコロナ禍だったので、ずっと憧れの土地です。 いつか絶対行きますね🚅教えてくださってありがとうございました🙏🏻
2022-03-28 09:42:11@hene3maternity 魚屋です。鳴門など潮流のある鯛にはよく見られます。激レアではないですが、よく動いた美味しい鯛ですね。
2022-03-28 20:18:18ちなみに鯛じゃない魚にも
やった!私も見つけました❗️ 鳴門骨❗️ でも、カワハギの骨にあったんです❗️ こんな事ってあります⁉️🤔 もしかしてものすご〜く珍しい事だったりして、、、 pic.twitter.com/WAjVAXxvMb
2021-11-30 00:13:19太刀魚食べてたら鳴門骨みたいなのが出てきてビックリしました^^;真鯛は聞いたことあるけど、まさか太刀魚に(笑) pic.twitter.com/CdPKhAnzyD
2019-02-11 08:08:11