
新社会人が在宅勤務のランチではじめた #ひとり社員食堂 が2周年を迎えました
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最近作ったもの

久々に最寄りのスーパーに行ったら、完熟のいちごが350円で売られていて衝動買い。賞味期限切れの牛乳と卵でカスタードクリームを作って、いちごサンドにしました。 それにしても、きれいに切って盛り付けるのが本当に難しい・・・。横にしないと崩れちゃう。。 #ひとり社員食堂 pic.twitter.com/J8ZUzhJSjZ
2022-04-06 23:41:21

ヘルシーになるかな~と思って豆腐でタコライスを作ってみたら、やっぱりちょっと物足りなかった。でもこれはこれで、優しい味で美味しいかな。超久しぶりに作ったワカモレも添えました。 #ひとり社員食堂 pic.twitter.com/Jq7uMdOnRM
2022-03-25 21:15:22

初回特典で半額のミールキットを頼んでみたものの、食べる機会がなくて2日分をまとめて食べることに。 胡麻ドレと酢を混ぜてサラダにするとか、小技が多くて結構面白かった。 #ひとり社員食堂 pic.twitter.com/ipZws1PP4I
2022-03-17 22:16:12

職場近くの八百屋さんでビーツが安売りされていたので、ボルシチに挑戦。ビーツは加熱すると色が抜けていくので、最後に入れて煮るのは5分くらいで十分なんだとか。びっくりするほど鮮やかになりました。 ちょうど先週作ったプロフがあったので合わせてみました。 #ひとり社員食堂 pic.twitter.com/mqklmrODbg
2022-02-23 00:33:31
はじめてのツイート
気づけば26ヵ国を制覇!外国の料理まとめ

これまで #ひとり社員食堂 で作ってきた料理の地図を更新しました。 さすがに仕事が忙しくなってペースは落ちてきたけど、前からちょっとだけレパートリーが増えてます。 pic.twitter.com/cbUmwiL5HP
2022-04-10 10:22:26
まずは定番のアジア系

本日の #ひとり社員食堂 昨日の鶏出汁で中華粥。在宅勤務の日はこれくらい軽くてもいいかもしれないですね。 pic.twitter.com/wogoNBMxYS
2021-02-04 20:07:23

本日の #ひとり社員食堂 火鍋の残りに練りごまとうどんを足して坦々麺風に。色々欲張って二郎系な見た目になってしまいました……。 pic.twitter.com/W7w7pkMNTF
2021-02-01 12:42:38

久々に #ひとり社員食堂 鶏肉と椎茸で「黄燜鶏」風の煮物を作ってみました。 八角と生姜の香りが最高でした。 pic.twitter.com/bIfWV142PX
2021-04-14 21:14:37

本日の #ひとり社員食堂 迷ったら両方行くの精神で「欲張り麻婆」。 pic.twitter.com/dt2T5mVA62
2020-09-02 13:27:19
豆腐と茄子両方入っているので「欲張り麻婆」。我が家の定番です。

本日の #ひとり社員食堂 半額の味付け肉にもやしを足しただけのピリ辛プルコギ丼。 pic.twitter.com/tXhOHJls4R
2020-08-03 13:57:33

本日の #ひとり社員食堂 ベトナム🇻🇳のフォーを作りました。優しい味。 pic.twitter.com/1SdRAVHaAv
2021-02-03 23:59:54

本日の #ひとり社員食堂 フィリピン🇵🇭料理の「ギナタアン・カラバサ」、カボチャのココナッツミルク煮です。 あんまりお腹が空いてないのでご飯はナシで。 pic.twitter.com/Htsx661ojr
2020-10-21 13:59:55

本日の #ひとり社員食堂 ナスとトマトのカレーと手作りナン。 pic.twitter.com/eavQfiiLIc
2020-08-19 12:40:05

本日の #ひとり社員食堂 茄子のアチャールを冷やして冷や麦と合わせました。マサラオイルが麺に絡んで美味しいです。 pic.twitter.com/cFjRzTpYb3
2020-08-21 13:27:19
作っていてワクワクする中央アジア料理

本日の #ひとり社員食堂 人生初シュクメルリ。在宅勤務ならではの味だ~ pic.twitter.com/KDSA3RznwH
2020-06-12 12:21:37

本日の #ひとり社員食堂 なけなしの強力粉でジョージア🇬🇪の水餃子「ヒンカリ」。茹でるのがヘタクソで肉汁ダダ漏れだけど美味しいので(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ! pic.twitter.com/KHrHspcM65
2020-06-23 12:41:33

本日の #ひとり社員食堂 羊のぶつ切り肉を塩水で茹でた中央アジアのうどん「ベシュバルマク」。3年前のこの時期は中央アジアを旅行していたのだなぁ・・・としみじみ。 pic.twitter.com/AVaS2ARewq
2021-03-23 21:02:38