むそうべんとう 414 2022.4.18-4.24

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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@konomi_0313

姉への差し入れ用お弁当。中川式キンパ、糠漬け。盛込み10秒。本日もお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/lXpj2zZctb

2022-04-24 07:16:07
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  鮮やかでキレキレでうまそうで 言うこと無しですねぇ。 今すぐ食べたいです。  #musobento

2022-04-25 00:16:27
@konomi_0313

@musooyaji 姉も喜んでくれて、またつくって欲しいとリクエストも頂きました。私もまたたべたいです!講座後にご指導、ありがとうございます。 #musobento

2022-04-25 05:51:28
おはる @__oharu

自分軽食用です。小巻三種(梅しそ・玉子・胡瓜)、別途お吸い物と糠漬です。盛込35秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/3mjnDaK4Jw

2022-04-24 08:05:43
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 可愛くてカラフルで 切れがあって清潔感があって素晴らしいです。 断面の美しさがさらにましてきましたね。  #musobento

2022-04-25 00:18:00
おはる @__oharu

@musooyaji 講座後のご指導をありがとうございます。久しぶりで手がおぼつかなかっただけに、嬉しいです。軽やかにおいしくいただきました。   #musobento

2022-04-25 00:47:20
彩生(あい) @ai_0507

私のお弁当です。玄米ご飯243g(実山椒の佃煮) 、焼売、クラゲの酢の物(タレ別途)、青梗菜中華スープ通、お味噌汁、糠漬け、盛込2分59秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/FHBsErdeS9

2022-04-24 08:23:54
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ai_0507 美味しそうに出来ています。 💯! くらげと焼売が玄米と色かぶりでもったいないですねぇ。弁当箱のチョイスや配置でなんとか解決しそうです。 横長の四角い弁当箱なども良いでしょう。  #musobento

2022-04-25 00:19:50
彩生(あい) @ai_0507

@musooyaji ご指導ありがとうございます。やってしまいました、、横長の四角いお弁当箱は持っていないので、先輩のお弁当を参考に茶色い正方形のお弁当箱で挑戦しようと思ったのですが、焼売が大きすぎました。企画しなおします。 #musobento

2022-04-25 05:45:01
京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。たこ焼き弁当(玄米おむすび 各40g (梅干、冨貴味噌))、糠漬。盛込1分47秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/pwXXKUj1ZJ

2022-04-24 08:29:35
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 改良されて本家に負けないくらい美味しそうになりました。 素晴らしいです。 食べてみての感想も教えてくださいね。 可愛くていいねぇ。  #musobento

2022-04-25 00:21:05
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます!たこ焼きも大きく美味しくなり、挑戦して本当に良かったです。主人はこのたこ焼にはマヨネーズはいらない、と長女はたこ焼きは絶対舟で食べたいとそれぞれのこだわりができてきました。 #musobento

2022-04-25 08:14:27

2022.4.23 (土)

@konomi_0313

自分用お弁当。玄米200g(冨貴味噌)、出汁巻、ほうれん草お浸し(韓国風)、鶏ハム(サムジャン)、絹さや塩茹で、人参ナムル、糠漬け、モバ味噌。盛込2:21。本日もお願い致します。  #musobento pic.twitter.com/5qy2azoWF4

2022-04-23 07:13:36
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  可愛くまとまっていますね。 ここまで韓国風に仕立てたのですからご飯側にもなにか風をふかせられると良いですね。 うまそう  #musobento

2022-04-23 23:32:33
@konomi_0313

@musooyaji ご飯にも….!次回の課題に考えます。鶏ハムとサムジャンのコラボ、韓国風でまとまったお弁当、美味しかったです。講座後にご指導くださってありがとうございます。 #musobento

2022-04-23 23:39:03
おたに @taniccoro

自分のお弁当です。三色弁当(玄米ごはん220g)。別でモバ味噌、糠漬け。盛込み2:52。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/nLQTbzRLvm

2022-04-23 07:15:39
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。 💯! すこしそぼろ面積が大きいように見えますね そしてやや煮詰めすぎています。修正しておきましょう。 錦糸も絹さやも断面正方形に揃える練習をしましょう。 うまそう  #musobento

2022-04-23 23:34:15
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。盛りつけの配分と、そぼろの仕上げを修正します。断面正方形に揃える練習頑張ります。 #musobento

2022-04-24 12:16:01
おはる @__oharu

自分用です。ゼンマイ煮付、菜花辛子浸、だし巻き、小豆ご飯225gに切り昆布佃煮、モバみそ・糠漬です。盛込2分14秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/VAXDGwjTOL

2022-04-23 08:13:45
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  加賀友禅の絵付けのような盛り付けと風情ですね。すばらしい あなたの心の中の「こんなでいたい」という氣もちがでています。 ぜひこういう凪の生き方で楽に生きてください。  #musobento

2022-04-23 23:36:02
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。今朝は体調調整のためでしたので、嬉しいです、。何に追われる訳でもなく、のんびりぽっかりとした1日を楽しみました。だし巻きがとてもおいしかったです。  #musobento

2022-04-24 03:37:04
京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。あさりと筍の炊込御飯200g(冨貴味噌、奈良漬、木の芽)、菠薐草磯和、おから炊いたん、糠漬。盛込2分42秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/0lIpa8cZZd

2022-04-23 08:23:39
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯! 文句なしを差し上げたかったのですが残念ながらピンぼけです。 ぴしっとフォーカスして撮影しましょう。 うまそうです  #musobento

2022-04-23 23:37:13
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