2022年4月14日

ナウル共和国のマグロを使った名物料理が気になってしょうがない「どんな味なのか想像がつかない」

ほんとに想像つかない
75
ナウル共和国政府観光局(公式) @nauru_japan

ナウル共和国政府観光局日本事務所の公式アカウントです🇳🇷世界最小の共和国🇳🇷総人口1.1万人(ナウル国民は約1万人)、面積が品川区くらいの南太平洋の島🇳🇷フォロバ100%(時間かかります)🇳🇷#ナウルが名売る #ナウいナウル #ナウラー #ナウルなう🇳🇷

nauru.or.jp

ナウル共和国政府観光局(公式) @nauru_japan

ナウルの名物料理はなんですかという質問をたくさんいただきました。ナウルに関心を持っていただきありがとうございます。 名物といえば… やはり… みなさんご存知のココナッツフィッシュですよね。 ココナッツミルクにキハダマグロの切り身、玉ねぎなどをあわせた、ナウルの家庭料理です。 pic.twitter.com/220LvWlfmL

2022-04-14 18:05:36
拡大
FromA💻️ @FromaPc

糖蜜マンゴーライス以上の衝撃(((´゚ω゚`)))ジョババ!! twitter.com/nauru_japan/st…

2022-04-14 18:07:45

ナウルの人々、お刺し身食べます↓

それはそうと気になる
金平糖 @kompatoo

ココナッツフィッシュ、うまいのだろうか

2022-04-14 18:06:31
Rak T @hypnosis5656

どんな味か想像つかない ちょっと食べてみたい twitter.com/nauru_japan/st…

2022-04-14 18:21:06
ましなり @tsh71

カルパッチョに似てるのかな

2022-04-14 18:13:01
ぜちこオリジン(をんりわん) @zechiko12

お刺身… 主食になり得そうだし 塩味なんかな? 甘いの? 気になる〜

2022-04-14 18:28:51
kei_azami @kei_azami

ナウルの担当さんが推す、ココナッツフィッシュとは何なのか検索してみました。 ココナッツミルクに入れたマリネ、美味しそうです♥ 「キハダマグロのお刺身と白米は定番」と書いてあるページも発見。「醤油もある」なんて、日本人大喜びじゃないですか。 jp.ndish.com/recipe/re00940/

2022-04-11 14:01:29
リンク 世界の料理レシピ - 世界246か国の素敵な料理のレシピを掲載しています。NDISH(エヌディッシュ)は国民食を意味するNational dishの抜粋です。 ココナッツフィッシュライス|世界の料理NDISH(エヌディッシュ) 国 :ナウル料理 現地表記 :Coconut fish rice(英語) 概要 :生の魚のココナッツミルク和え 3
ナウル共和国政府観光局(公式) @nauru_japan

一晩寝かせたココナッツフィッシュ(キハダマグロのココナッツミルクあえ)にパプリカ、万能ネギを混ぜて、お好みで醤油をかければ、ナウル名物ココナッツフィッシュ丼の完成です🐟🥥 pic.twitter.com/iYEdrPgs49

2021-02-10 01:26:10
拡大
notë-musi.c ( note )⭐ @note_no_music

@nauru_japan いわゆるナウル版「ヅケ(漬け)」ですね

2022-04-14 18:07:41
くろん🍘 @KuronVf

たとえ日本にココナツが自生してたとしても、日本人では絶対に生み出されないであろう発想だ。 どんな味するんだろう食べてみたい。 twitter.com/nauru_japan/st…

2022-04-14 18:33:45
美味しいらしい ↓

作った人の声も

宇宙のベロニカ🍣🎤 @verodesu

これすごく好き!! タイのナウル領事館の方に何回も作って頂いている。本当にお世話になっております! twitter.com/nauru_japan/st…

2022-04-14 18:24:23
残りを読む(10)

コメント

かにかま @kanikama_surimi 2022年4月14日
ココナッツの風味への慣れが必要かもだけど、鮭とかもクリーム系スープやソースと合うしクラムチャウダーだってもう日本でも定番だから、魚介類と〇〇ミルクって普通に旨いかもしれんなー。グリーンカレーとかも具はなんでも好きだし。
18
Shiro @shiromagenta 2022年4月14日
シュクメルリみたいに松屋で限定メニューになることを期待
3
瑞樹 @kossri2 2022年4月14日
ごちそんぐDJでもマグロをココナッツミルクで和えてご飯に乗っける丼放送してた事あったな 意外と美味しかった https://www.instagram.com/p/B52da0YAVFL/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
1
影山影司 @apto117 2022年4月14日
マンゴースティッキーライスみたいなものか。
0
fumi @karakararen 2022年4月14日
「紛争でしたら八田まで」のナウル編では、ナウルの刺身文化は戦前の日本由来と言われており驚いた。 確か元キッコーマン営業マンだった現駐日ジョージア大使は太平洋の島々で醤油を売っていたのでナウルにも行ったのかねえ。
4
550ドル 緑鎚 @greenhammer550 2022年4月14日
マグロ食ってるやつは最高だな。
9
鼻フック @hanahook02 2022年4月14日
レシピだけ聞いたらミスター味っ子の料理と間違えそうだ
2
田中幹生 @maniaxpace_mt 2022年4月14日
ココナッツミルク自体は甘味は無いから塩味なんだろうかな
2
藤村ゆかり @gotothesea_y 2022年4月15日
やはりでもみなさんご存知でも全くなくて笑ったわ。というか家庭料理という文化は途絶えてなかったんだな。
2
ufo_cat_games @ufo_cat_games 2022年4月15日
マグロとアボカドやクリームチーズ、みたいな料理は日本でもあるし、乳製品とかとマグロはアイショウぎ良いんだろうな
3
遠藤平介 @heisukeend 2022年4月15日
タイ風のお寿司のレシピが米をココナッツミルクで味付けするだったのでアジア圏ではポピュラーな調理法なんだろうか。ココナッツミルクに生魚介類
1
ゴルン @guranzamu1 2022年4月15日
まあココナッツミルク自体が馴染みないからねぇ。
4
布団王『白子』 @WBmfmf 2022年4月15日
近所のスーパーで売っているものだけでは足りないからカルディ行って材料を揃えてから文章の内容と写真を頼りに作って確かめてみなくては
1
kartis56 @kartis56 2022年4月16日
カレー粉入れたくなる
1
じ〜げん〜 @jigen357mgnm 2022年4月19日
コロナ禍初期の頃大絶賛無料公開してた「全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ」て本ではクック諸島の料理として載ってるヤツやなw
0