一人暮らし大学生、食べたこともなければどんな料理かも知らないけどノリでパエリアを作ってみました。

ポルトガルのワインはごく普通の白ワインでした。
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前回のあらすじ

ゆきみち @cf_ref

大学4年/同人シリーズ「路上美学」/品川経済新聞/街歩きまとめなど

https://t.co/dBfuVR7KuX

テペカナ @Tempest_canal

パエリアセットとポルトガルのワインです pic.twitter.com/SyAwhhOLkW

2022-05-11 19:44:27
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周辺に大使館が多くある関係で世界各国の食材が売られているという"ナショナル麻布"に突入し見慣れない食材に囲まれる中、魚介コーナーで「パエリアセット」なるものを発見。

そういえばパエリアってよく聞くけど、一体どんな料理なんだろう...食べたことも見たこともないから分からない...というわけで、買って作ってみることに。

初期状態

テペカナ @Tempest_canal

帰ってパエリアを作るぞお(パエリアを食べたことがないしどんな料理かも知りませんが)

2022-05-12 21:39:48

※この時点で何も知らないので、"パエリア"という文字列で楽しくなっています。

テペカナ @Tempest_canal

私の持つパエリアへの知識 ・スペイン料理である ・何かが黄色い ・貝が入ってる 以上

2022-05-12 21:40:43

本当にわかってない様子。

テペカナ @Tempest_canal

トモダチコレクションでしか見たことがないんだ この画質この解像度でしか知らない 味もわからない pic.twitter.com/UAbYNOiRBu

2022-05-12 21:43:14
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リンク サンフラワーのビジネス館(嘘) 『トモコレ新生活プレイ日記2日目Part1』 Part1はパエリアばっかのつまんない記事ですwwまず、2日目で追加される新しい住人を紹介していきたいと思います。この3人も私の旧友ですね。そしてこっからがす…

まずは知るところから

テペカナ @Tempest_canal

とりあえずレシピを見なければ。。。 google.com/amp/s/mi-journ…

2022-05-12 21:44:01
リンク 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー) お家で簡単!フライパンで本格パエリアレシピ ~プロと家庭はここが違った!作り方の3つのポイント | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー) レストランのシェフが伝授!本格パエリアのレシピです。「米は炒めない」「蓋はしない」など、プロならではのコツが満載です。パリッとしたおこげに魚介のエキスがギュッと詰まった美味しさを、お家で簡単に再現できます! 14 users 895
テペカナ @Tempest_canal

> お店で食べるパエリアは、おこげがパリッ! 魚介のうまみがご飯にギューっと凝縮していますよね。でもおうちで作ると、なんとなく「炊き込みご飯」テイストに……。 そうなんだ…。(初めて知った)

2022-05-12 21:45:11

お米とシーフード...!?という衝撃があった。
海鮮丼しか知らなかったので。

テペカナ @Tempest_canal

まずは材料の確認 ・いか…小1パイ分(100g) ・白身魚(切り身)…小1枚(100g) ・玉ねぎ…40g ・にんじん…20g ・セロリ…20g  ・にんにく…2片 ・トマト缶(ホール)…1/2カップ(100g) ・有頭えび…5尾(200g) ・あさり(砂抜き済)…15~16個(100g) ・水…600ml(※)

2022-05-12 22:02:40
テペカナ @Tempest_canal

・塩…小さじ1/2 ・サフラン…10本 ・米…1合(180ml) ・レモン、イタリアンパセリ…お好みで ・オリーブ油…1/4カップ(50ml) シーフードはあるから用意するのはそれ意外かな。。ていうかサフランって何ですか?数える単位が本ってことは、細長いものですか?

2022-05-12 22:04:01

ググると...

テペカナ @Tempest_canal

スパイス。。?? 近くのスーパーにあるかなあ。。 pic.twitter.com/YmT7kYIAZn

2022-05-12 22:05:15
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綺麗なお花だなあと思いました。

審査係の登場

そして今から作る料理がちゃんと"パエリア"になるのか自分では判断しかねるので、付き合っているH君に審査係として来てもらいました。

中日ドラゴンズのファンで神宮球場から直接来たそうで、キャップを被って応援シャツに応援グッズを持って、さらに買ってきたヤクルト1000を抱えていたので面白かったです。

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