-
- いいね！11
買い出し
近所のスーパーまで行きました。
今って玉ねぎがすごく高くなってるみたいで、1玉で350円近くしたので「ひえー」と思いました...。
テペカナ
@Tempest_canal
揃えた パセリは売り切れてたので三つ葉で代用します……似てるし大丈夫だよね？ pic.twitter.com/MnDKxpjwH9
2022-05-12 23:09:45
拡大
...大丈夫だよね？苦くて、似てるし。
※パセリと言ってますがセロリと勘違いしています。もう何が何だか。
テペカナ
@Tempest_canal
あとなんか、サフランなるものは売ってたけど、買ったとてこの先使うか分からないので簡単そうなのを代用します pic.twitter.com/2FX858mqfM
2022-05-12 23:11:06
拡大
作るぞ！
イイ感じです。
テペカナ
@Tempest_canal
> ②いかと野菜をじっくり炒める フライパンにオリーブ油を中火で熱し、いかの両面に焦げ目がつくまで焼き、①の玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくを加えて玉ねぎが透明になるまで炒めます。
2022-05-12 23:36:45イカが焼けたら野菜投下！
ここでH君が途中経過を見に来て、「この緑のなあに？」と聞かれました。
「三つ葉だよ。セロリがなかったから」
「え、三つ葉！？」
「うん、え、似てるから大丈夫でしょ～と思ったんだけどダメかな」
「いや三つ葉とセロリは違うでしょ...どっちも苦いけど...苦みの質が違うというか...」
私は味覚バカなので違いが分かりません...。
テペカナ
@Tempest_canal
海外料理の見た目だ！ 水分が抜けるまで煮詰めるそうです シーフードのいい匂いがするよ pic.twitter.com/rVYUeC7BTf
2022-05-12 23:51:33
拡大
「おっ、いい感じだねえ でも三つ葉かあ...三つ葉ねえ...」
「細かく切ったからそんなに目立たないと思うよ！」
「細かく切ってグツグツ煮込んだら味が滲み付くんじゃない？」
「たしかに...」
テペカナ
@Tempest_canal
そろそろいいかな？ちょっと味見してみたら、甘酸っぱいトマトにシーフードの味がしっかり染み付いてて最高においしかった pic.twitter.com/tZg03Rgsem
2022-05-12 23:59:05
拡大
これはいける！！三つ葉も全然いける！！