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2022年6月13日

レタスを大量にもらって消費に困っていた時に教えてもらったレシピが美味しそう「一日2個はいける」「これをサンドイッチにしても美味しい」

早速レタス買ってきて試さなくては!
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村井理子 @Riko_Murai

翻訳家・エッセイスト。訳書はノンフィクション多めです。いろいろと書いてます。最新刊『家族』亜紀書房。ka-zo-ku.com

rikomurai.com/%e7%a7%81%e3%8…

村井理子 @Riko_Murai

昔、大量にレタスもらったことがあって、どうしよう大量レタス……と言ってたら、ママ友が、洗ってちぎって、ごま油、ポン酢、白ごま、ちぎった焼き海苔、スライスしたハード系のチーズで和えると一日2個はいけるって教えてくれて、確かに一日2個いけた。今日も2個が一瞬で消えた。

2022-06-12 20:25:18
村井理子 @Riko_Murai

それで、このサラダをガーリックバターで焼いたフランスパンに、鶏胸肉のハム、目玉焼きと挟むと本当においしい。農家のママ友多いから、野菜の食べ方はたくさん教えてもらえてうれしい。

2022-06-12 20:36:08
あまから @IHy8BpATdP2DodC

@Riko_Murai 余計なお世話だとは思いますが💦我が家は中華系サラダと『レタス炒飯(卵入り)』で消費します 特に炒飯は男子がバクバク食べます! 簡単なのに美味しい!最高🙌

2022-06-12 20:39:36
村井理子 @Riko_Murai

@IHy8BpATdP2DodC レタスチャーハン、確かにおいしいですよね! 私も好きです。あと、以外にも塩ラーメンに入れてもおいしいんですよね~

2022-06-12 20:40:30
これは美味しくレタスが消費できそうだ…!
ななめ @naname_0123

このサンドイッチが美味しそう

2022-06-13 00:09:58
この他にもレタス消費レシピが続々と…!
🦀 @tsuno_guy

サンドイッチというかハンバーガー的なやつを作ったときにレタス挟むまえに軽く炒めると食べやすかった……減るけど

2022-06-13 00:08:07
agari@🍋🌟🎧🎸✒🧣 @agari33

生ハム粉チーズレモン系ドレッシングで喰ってたけど乾物系でまとまると常備できるので良いですね...

2022-06-12 23:59:05
francesco @frances43385721

そこまで手をかけなくても、ちぎったレタスに軽く醤油を回しかけ、その後熱々のごま油をかけると、軽く1個は食えます。 twitter.com/Riko_Murai/sta…

2022-06-12 23:07:34
あき @9841sake

@Riko_Murai オリーブオイル掛けて藻塩とアーモンドで和えても美味しいとだけ…(コソッ) この度は美味しそうなレシピありがとうございます、今度やって見ます。

2022-06-12 23:38:19
rajiko325 @rajiko325

@Riko_Murai 卵、レタス、トマトで創味シャンタンで味付けたスープ、仕上げにごま油で。

2022-06-12 22:03:05
👛きゅぴこ🍜 @kyupiko1

レタス+ちぎった海苔+フレンチドレッシングも簡単でめちゃ美味しいです twitter.com/Riko_Murai/sta…

2022-06-12 21:03:59
潤 @金は天下で回りっぱなし~💸 @xxxskyresident

塩もみして水気を絞ったレタスに、粉末鶏ガラスープの素、ちぎった海苔、ごま油を混ぜるだけでめっっっちゃ美味い 長ネギ入れてチョレギ風にしても良い マジで二玉消えた(一人暮らし)

2022-06-13 00:22:39
o @OP3838K

@Riko_Murai では、レタス、しらす、塩、ごま油のサラダも仲間に入れて下さい😊

2022-06-13 00:28:45
ローズヒップ茶畑 @kumayan8888

@Riko_Murai しゃぶしゃぶした豚肉、食べるラー油、ちょっと醤油をレタス2枚くらいで挟んで食べてみな…

2022-06-12 23:43:59
ひのき @hinoki0719

@Riko_Murai 我が家ではひき肉と細切りにしたじゃがいもをカレー粉・塩胡椒で炒めてサンチュみたいにレタスで巻いて食べるのが定番でめちゃくちゃ美味しいです✨

2022-06-12 23:18:50
加熱しても美味しいレタス!
kan @KAN_2nd

レタスは加熱すると量を食べやすくなるので、湯掻くのがおすすめ。レタスのしゃぶしゃぶやね。 twitter.com/Riko_Murai/sta…

2022-06-12 22:03:51
db @dewberryleft

@Riko_Muraiぎってお湯に潜らせ冷水で冷やしてからぎゅっと絞ったあと塩昆布と胡麻油で和えると、カサも減って大量消費余裕です。

2022-06-12 23:22:54
みゅー @deepsnow374

@Riko_Murai 茹でたレタスのナムルやごまあえも美味しいです。

2022-06-12 20:29:06
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コメント

ペソランゾン @memessofudon 2022年6月13日
おんなじ感じの味付けでしっかり目に揉んでワカメとかいれて袋に空気抜いて半日くらい置いて漬けにすると浅漬けになる…たくさん食べられるのでおすすめ
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名称未設定 @Chikuwa730 2022年6月13日
ポン酢じゃなくて白だしと酢でにんにく入れたり塩昆布とかでも良く作るけど、調味料どかっと入れるんじゃなくて最初にごま油を和えるとコーティングされて洗ったときの余計な水気が切れるし(捨てる)野菜の中の水分が抜けすぎないので水っぽかったりしんなりしすぎなくていいぞ
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しょうちゃん @show__chan 2022年6月13日
レタスはしゃぶしゃぶするがいい(レタス以外は普通のしゃぶしゃぶで可)。1人1玉普通に消費できる。
1
しの @_sieraden_ 2022年6月13日
レタス炒め食べたくなった
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金時@投資初心者 @tokikane1984 2022年6月13日
レタスは、塩ラーメンの具として入れると結構美味しい。トマトスライスも併せて入れたりする。 あとよくやるのがウェイバー+ごま油+レタス+とき玉子でつくる中華スープ。
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てっしーー @tessy0930 2022年6月13日
焼肉のタレとか調味料けっこう何でもいいから後先にかけて電子レンジで数分チンで温野菜のなんか一品になるよね。 あ、ごめんこれレタスじゃなくてキャベツだったわ……。
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kartis56 @kartis56 2022年6月13日
ゴマ油でじゃっと炒めてしらすと醤油と柑橘酢。一人一個行ける
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汐鈴@ワクチン3回目接種済み @cio_lunacy 2022年6月13日
火を入れると一気にかさが減るから中華風オムレツにして食べるのはよくやる
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松江るとふ @MatzELTofu 2022年6月13日
両手で抱えて丸のままかぶりついて一気食いするさまを動画で公開する承認消費術
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らぃりる @Liriru 2022年6月13日
レタスはひたすら肉を食いたいときに買ってきてえんえん肉焼いては焼き肉のたれにつけてレタスと一緒に食いまくる祭りをたまにする
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undo(あんどー) @tolucky774 2022年6月13日
味噌汁に入れても美味しい。火を止めてから入れて大丈夫。火が通りすぎるとくたくたになるから、食べる分だけ入れましょう。半生くらいがおいしいので
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かにかま @kanikama_surimi 2022年6月13日
葉物は熱を加えたりたれと和えたりするとしんなり小さくなるから案外ペロっといけるのよね…。ワイも白菜ゴマみそマヨとシーチキン和えたら一人でまるっと一個食った経験が…。
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にゃたろう @moyashitaisen 2022年6月13日
私の最強レタスレシピはごま油レモン中華だしにんにくでもみこむ かさが減るしいくらでも食える
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佐渡丸樹 @sademarquis1 2022年6月13日
葉物野菜は塩と油があればだいたい食える。
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のび @Novifam 2022年6月13日
それレタスじゃなくてごま油とチーズがうまいやつだよね
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ぽんぽん @apocalypse1706 2022年6月13日
ごま油とチーズがあれば何でも料理になる法則
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NP @Pineaplle_head 2022年6月13日
モスの菜摘みたいにすれば味濃い系はだいたいサンドできる
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しゃもじ @999syamo 2022年6月13日
ごま油とか海苔で和えてるものをガーリックバターのパンに合わせるのって美味しいの?(味がケンカしそうな気が…)
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立花ハルキ @tapparu_wj 2022年6月13日
ざく切りにして豚バラ肉で巻いて照り焼きにするとジェネリック照り焼きバーガーの中身になる。マヨネーズは好みで。
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老@ニコ生 @lovesong1000 2022年6月13日
レタス農家に弟子入りしていたときはレタスのおひたし食べてたなあ
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